現(xiàn)在開水果店除了水果品質要好，價格要厚道之外，水果店的服務也要跟上，做好了水果店服務，口碑上去了，營業(yè)額也會提升。水果店的服務除了老板的態(tài)度之外，還包括很多經營的細節(jié)服務。

1、適當的給顧客一些小恩惠

水果生意要想干的久，勤快是第一位的，腦袋也要機靈點。貨品質量要好，一開始顧客可能不會成交，但是只要買一次就會有第二次。開水果店還是要大方點，旁邊小區(qū)的帶孩子過來買水果顧客，孩子有喜歡的東西就給一些給小孩子，小桃子葡萄干之類的，小孩子開心了，大人很多時候也開心，人心情好了消費的意愿也就更高了。更多開水果店店主學習交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入！開店不易，感恩有一群良師益友！

?

2、讓自己更加熱情有親和力

要把顧客當朋友，把水果當戀人，嘴要甜，人要勤，現(xiàn)在水果生意可不是以前了，大家買水果誰都不想看你冷冰冰的一張臉，要學會給顧客創(chuàng)造一個舒適的購物氛圍，最好能夠懂得幽默，不要一味地給顧客推薦水果，適當的和客人聊聊家常，能夠增加顧客對你的好感，提高客人的回頭率。歡迎光臨，隨便看看常歡迎顧客進店，簡單了解需求后引導顧客看看暢銷應季的水果都行，門口打特價牌，吆喝2聲，給顧客嘗嘗，讓隨顧客挑選。更多開水果店主學習交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

?

3、懂水果才能服務好顧客

不同的人群對水果需求也不同，給老人小孩賣的水果更注重功效，年輕人買水果更注重體驗，需要更加有新奇感等等。比如說哈密瓜，，品種不同消費群體就不同，西州蜜25號口感脆，適合年輕人，而醇蜜口感入口即化，比較適合老人孩子，拿貨的時候要懂貨，如果想拿品質比較好的貨，25號蜜瓜比較好的是勝杰的藍色絲帶，而醇蜜是林師傅比較好，但是勝杰的絲路曉蜜每年十月都會出問題，因為10月份主要是山東瓜，而山東瓜皮厚，，所以經常出現(xiàn)瓜未熟的情況。醇蜜呢，由于在新鮮時口感是要脆不脆，要軟不軟的情況，所以進回來一定要放到把子干了，按起來有點手感，因為此時才是口感最好的時候。

?

4、水果店服務可以問下顧客喜好

賣單付錢的時候，多問問顧客要不要打包分切，這些細節(jié)堅持去做，雖然自己累一點，但是口碑和好感能積累起來。比如果切用盒子還是袋子裝，像西瓜哈密瓜量太大的用袋子，也有的顧客喜歡盒子裝那就裝盒，盒子不要去算錢，買便宜的就好，都是兩毛一個左右，大的貴一點，也沒多少錢，去算這個錢顯得水果店很小氣。賣的時候有些哈密瓜比較大，不適合整個售賣，建議切開半邊賣，或者做水果切盒。

開水果店有很多的細節(jié)服務，也不僅僅是以上列舉的一些服務，平時也多關注顧客進店后的反應，顧客的很多需求都是需要水果店用服務去滿足，其他的水果店服務還包括店面環(huán)境，水果是否豐富，及時推出新品，有沒有處處替顧客著想等等。