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鮑魚名為魚,但實際上種屬原始海洋貝類,由于形狀很像人的耳朵,所以也叫海耳。
有趣的是,很少人知道鮑魚的行走方式。鮑魚的足部特別肥厚,分為上下兩部分。上足生有許多觸角和小丘,用來感覺外界的情況下,足伸展時呈橢圓形,適于附著和爬行。
?(^_-)?我們吃鮑魚主要就是吃它的足部的肌肉。