⒈不要去學(xué)那些你理解不了，接受不了，欣賞不了的學(xué)問。

⒉黃米是北方的一種糧食，將黍子碾成黃米，

糜子脫殼即黃米

糜子（拉丁學(xué)名：P. miliaceum var. compactrm

⒊小米稱粟，谷子Millet

⒋糜子是禾本目黍?qū)?，小米是禾本目狗尾草?/p>

⒌高溫會破壞蒜素，蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)，黑枸杞里的花青素，北五味子

⒍維生素B1易溶于水，在食物清洗過程中可隨水大量流失，經(jīng)加熱后菜中B1主要存在于湯中。如菜類加工過細(xì)、烹調(diào)不當(dāng)或制成罐頭食品，維生素會大量丟失或破壞。維生素B1在堿性溶液中加熱極易被破壞，而在酸性溶液中則對熱穩(wěn)定。氧化劑及還原劑也可使其失去作用。｛難道我還不洗菜了｝