入伏以來，天氣越發(fā)炎熱，為了讓老人們有一個好胃口，以孝治家全國示范基地楊善廟村大食堂的義工們開動腦筋想辦法，變著花樣改善伙食。7月19日，義工組長謝玉真和張鳳云、陳大請、梁秀平幾名義工提著剛買的韭菜、雞蛋、 蝦皮等食材，準時來到大食堂，他們準備給老人們包素水餃。

一到大食堂，義工們就熱火朝天地忙起來。他們分工有序：擇菜、洗菜、切菜、炒雞蛋、和面、拌餃子餡……所有準備工作就序后，幾人圍著圓桌一邊搟皮、包餃子，一邊陪著老人有說有笑地拉家常。天氣很熱，義工們的額頭已經滲出了細密的汗珠，老人們感動地說:“天氣熱，你們做點省事的飯就行，看見你們這么辛苦，為俺們每天做不重樣的飯，俺心疼！”義工組長謝玉真笑著說：“爺爺奶奶，你們別客氣，照顧好你們的生活，是俺義工們的本分和義務，是咱以孝治家大家庭的職責，俺們愿意孝敬你們，這是俺們的福氣。”

說笑間，餃子包好了，大鍋里的水也燒開了，胖乎乎的餃子終于下鍋了。很快，煮好的餃子便端上了桌，老人們胃口大開，邊吃邊對餃子的味道贊不絕口。

張玉真問：“爺爺奶奶，餃子好吃不？”“好吃得很！”就餐的老人們不約而同地回答。在場所有人都會心地笑了。

有一位老人感動又欣慰地說：“來到以孝治家后，俺們才有了幸福感，俺們吃的是餃子，但是里面有義工們的真心和孝心，所以這頓餃子吃得格外香！”（謝玉真、以孝軒）