最懂你的up主來(lái)啦！??????

今天給大家分享【奶酪小方】??

一、食材準(zhǔn)備

糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、黃油、各色果蔬粉、奶油奶酪、淡奶油、抹茶、蜜豆、藍(lán)莓醬、草莓醬、可可粉、巧克力脆珠

二、制作方法?

1.盆子倒入360g糯米粉、80g玉米淀粉、80g白砂糖、540g牛奶，攪拌均勻然后過(guò)篩一下

2.盆上蓋上保鮮膜，扎幾個(gè)空，蒸四十分鐘

3.蒸完后，趁熱加入黃油揉成光滑面團(tuán)

4.將面團(tuán)分成四份，各加入不同顏色的果樹(shù)粉調(diào)色

5.碗中放入600g奶油奶酪、80g糖，攪拌均勻；再加入400g淡奶油，攪拌均勻分成四份

6.抹茶:奶酪糊里加入適量抹茶粉和蜜豆； 藍(lán)莓:奶酪糊里加入藍(lán)莓醬； 草莓:奶酪糊里加入草莓醬；可可味:奶酪糊里加入可可粉和巧克力脆珠

7.將各種口味的醬攪拌均勻裝進(jìn)裱花袋，面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形

8.面皮放入U(xiǎn)型模具中，中間擠上醬，包起來(lái)剪去多余面皮，然后放入冰箱冷藏定型再切塊，就完成啦！??