東半山和西半山的特點(diǎn)區(qū)別
勐庫(kù)鎮(zhèn)位于云南省雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣北部,是勐庫(kù)大葉茶起源之地,素有茶鄉(xiāng)之稱。勐庫(kù)鎮(zhèn)轄16個(gè)行政村,但因16個(gè)行政村茶葉名氣不一樣,又可細(xì)致分為18個(gè)名寨。

東半山
包括忙蚌、壩糯、那焦、邦讀、那賽(含正氣塘與小村兩地)、東來(lái)、忙那、城子八個(gè)寨子。
勐庫(kù)東半山普洱茶特點(diǎn)東半山平均海拔1815米,年平均氣溫15.58℃,終年云霧籠罩,枝繁葉茂,日照充足,地氣旺盛,是茶樹的理想之地,茶樹長(zhǎng)勢(shì)高大,樹冠開展,葉密且被多絨毛。
東半山是勐庫(kù)茶的典型代表,東半山的茶因?qū)χ粘?,茶葉更具陽(yáng)剛之美,爽健怡人,苦重而澀輕,茶質(zhì)醇厚,香氣揚(yáng)蕩,水路迭宕瀟灑,茶氣直脫如貫,可直接沖蕩人之腑魄。

西半山
包括冰島(含冰島轄區(qū)內(nèi)的五寨)、壩卡、懂過(guò)、大戶賽、公弄、邦改、丙山、護(hù)東、大雪山、小戶賽十個(gè)寨子。
西半山與東半山僅一河之隔,相對(duì)東半山而言,西半山則披灑著較多的夕陽(yáng)。

西半山的茶富于陰柔之美,顯苦澀,西半山的茶清香,條索清晰,芽尖肥厚多毫,葉片壯實(shí)完整,滋味柔順,醇厚濃郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韻足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物豐富。
湯質(zhì)稠厚順滑是勐庫(kù)茶的特點(diǎn),尤其是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳化,湯質(zhì)表現(xiàn)尤其好。
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