紙質(zhì)刀叉勺是一種環(huán)保的餐具，由紙材料制成。它們通常用于替代一次性塑料刀叉勺，以減少塑料垃圾對環(huán)境的污染。法國DGCCRF食品接觸材料是指與食品接觸的各種材料，包括塑料、橡膠、陶瓷、玻璃、金屬等。這些材料在制造和加工過程中，必須遵守法國DGCCRF的相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，以確保其與食品接觸時不會對食品造成污染，從而保障人們的食品安全和健康。

紙質(zhì)刀叉勺進行法國DGCCRF食品接觸檢測，主要是為了確保其與食品接觸時不會釋放有害物質(zhì)，保障食品安全。

法國DGCCRF測試：

1、遷移測試：檢測紙質(zhì)刀叉勺在與食品接觸過程中，是否會有物質(zhì)遷移到食品中，進而可能影響食品的安全性。

2、有害物質(zhì)檢測：檢測紙質(zhì)刀叉勺是否含有對人體健康有害的物質(zhì)，如重金屬、有害化學(xué)物質(zhì)等。

3、微生物檢測：檢測紙質(zhì)刀叉勺在使用過程中，是否會滋生微生物，如細菌、霉菌等。

DGCCRF測試標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)產(chǎn)品接觸食品時，不可：

1.釋出對人體健康構(gòu)成危險的成分

2.導(dǎo)致食品的成分產(chǎn)品不能接受的改變3.降低食品所帶來的感官特性(使食品的味道、氣味、顏色等改變)

對于出口歐盟法國的食品，法國在歐盟中又有更高的要求，要求出口法國的食品觸材或制品除符合歐盟regulation(ec)no1935/2004法規(guī)要求外，還需符合法國當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)要求，及法國食品觸材DGCCRF標(biāo)準(zhǔn)。法國法規(guī)不單對與食品接觸的所料橡膠制品有特殊要求，對金屬產(chǎn)品也有特殊的分類和要求。