爆炒也聞不到味,開放式廚房首選米家凈煙機(jī)S1!價(jià)格僅方太一半
個(gè)人覺(jué)得精裝房里面最大的坑就是油煙機(jī),看似是一起贈(zèng)送的,但是我入住新房?jī)赡陼r(shí)間,最不能忍受的就是這臺(tái)油煙機(jī),雖然也是ROBAM大牌,但估計(jì)開發(fā)商選用的是停產(chǎn)的低端產(chǎn)品,在使用的過(guò)程中,一是清潔比較困難,需要螺絲刀拆卸濾網(wǎng);二是吸力不夠強(qiáng)勁,所以我每次做完飯之后,眼鏡片上都是油漬,可見做飯過(guò)程中,我整個(gè)人都是被油煙籠罩的;三是灶具問(wèn)題,除了偶爾點(diǎn)火打不著以外,火力太小導(dǎo)致我雖然換了比較薄的鐵鍋,依舊達(dá)不到炒某些菜需要的大火力。

所以過(guò)完年爸媽房子裝修的時(shí)候,我選擇了方太的煙灶套裝,花了7500多,安裝的師傅都說(shuō)這款產(chǎn)品不錯(cuò),可是買完我就后悔了,購(gòu)買前沒(méi)有橫向綜合對(duì)比,也沒(méi)有抽時(shí)間去了解其他品牌,后來(lái)我看到新發(fā)布的米家智能凈煙機(jī),配置參數(shù)幾乎對(duì)等的情況下,價(jià)格還只有方太的一半,并且聽說(shuō)這臺(tái)凈煙機(jī)還能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)廚房PM2.5,哪怕是開放式廚房也能保證油煙的除凈。所以在自己入住的精裝房中,下單了米家凈煙機(jī)套裝S1。至于爸媽的房子,買完都安裝了,只期待到時(shí)候入住能有不錯(cuò)的效果吧。
【為什么叫凈煙機(jī),有什么區(qū)別】
我一開始是比較訝異的,大家都叫作油煙機(jī),憑什么你叫做凈煙機(jī)?是不是和凈化器一樣,能達(dá)到一個(gè)凈化廚房空氣的效果?在我查了相關(guān)資料之后,我發(fā)現(xiàn)原來(lái)傳統(tǒng)的油煙機(jī)其實(shí)更多的是利用空氣負(fù)壓將油煙抽離,一些比較大且重的油污顆粒則直接吸附到了過(guò)濾網(wǎng)上,長(zhǎng)此以往,濾網(wǎng)的清潔就成了必須要做的事情,另外,一些小的油污顆粒存在泄漏問(wèn)題,這也就不難說(shuō)明,為什么我的眼鏡在做完飯之后,會(huì)被油漬覆蓋了還有炒菜的時(shí)候會(huì)被油煙嗆到了。

傳統(tǒng)抽油煙機(jī)因?yàn)閭鹘y(tǒng)中央負(fù)壓技術(shù),可是這傳統(tǒng)煙機(jī)完全就是國(guó)外的舶來(lái)品,使用下來(lái)會(huì)發(fā)現(xiàn)它搞不定小顆粒油污泄漏的問(wèn)題。而凈煙機(jī)的工作原理:動(dòng)態(tài)微粒捕集技術(shù),將炒菜生成的油煙直接鎖住在油煙機(jī)風(fēng)口范圍內(nèi)。實(shí)際上就是利用空氣動(dòng)力學(xué),低壓氣旋直接從根源位置防止油煙逸散,還增加了一些“屏障”保護(hù)。至于實(shí)際效果如何,我給大家說(shuō)說(shuō)我安裝使用半個(gè)月之后的一些感受。

【收貨安裝:一些注意事項(xiàng)】
購(gòu)買前我直接咨詢了客服,客服安排工作人員上門勘測(cè)之后,確保能夠正常安裝再發(fā)貨,收到后第二天就有人打電話預(yù)約時(shí)間安裝??赡苁且?yàn)闊煓C(jī)的體積比較大,重量也不算輕,安裝的時(shí)候直接來(lái)了兩個(gè)安裝師傅,整個(gè)安裝過(guò)程大概花費(fèi)了兩個(gè)小時(shí)。主要是因?yàn)槲抑暗脑钆_(tái)開孔尺寸小了20mm,需要臺(tái)面割槽。

注意?。。?!這里提醒一下大家,一定要提前進(jìn)行上門勘測(cè)(這個(gè)是免費(fèi)的)如果需要臺(tái)面整改,費(fèi)用需要自己出,并且割臺(tái)面這件事情一定要注意衛(wèi)生防護(hù),因?yàn)榇蠖鄶?shù)家庭應(yīng)該都是石英石或者大理石臺(tái)面,割孔的時(shí)候灰塵是你想象不到的多。之后就是煙灶的安裝固定,煙管和止逆閥的連接。另外,拆下來(lái)的油煙機(jī)大家不要放到廢品站回收,直接掛二手平臺(tái)吧,因?yàn)楹芏喑鲎夥啃枰?,所以價(jià)格會(huì)高一點(diǎn)。
【外觀:米家的顏值從不擔(dān)心】

對(duì)于小米產(chǎn)品的外觀我向來(lái)是不擔(dān)心翻車的,畢竟家里也有不少米系產(chǎn)品,這一套米家智能凈煙機(jī)S1煙灶套裝采用的是全黑的設(shè)計(jì)風(fēng)格,煙道位置被隱藏在廚柜里面,瞬間感覺(jué)廚房顏值都提升了。為了更好地清潔,米家智能凈煙機(jī)S1整機(jī)采用的是金屬+玻璃材質(zhì),然后金屬位置還做了磨砂工藝處理,噴涂之后對(duì)于日常清潔非常方便。

在米家智能凈煙機(jī)S1的中間位置設(shè)計(jì)有觸屏的操作面板,包括手勢(shì)調(diào)節(jié)、燈光開關(guān)、兩檔加爆炒模式調(diào)節(jié)、PM2.5顯示、WIFI連接功能。每一個(gè)按鍵和指示燈都標(biāo)有詳細(xì)的介紹,這也就是我以前使用的一些產(chǎn)品,我強(qiáng)烈建議直接將介紹粘貼在按鍵旁邊的原因,免去了反復(fù)查看說(shuō)明書的過(guò)程。


至于灶具,我之前的ROBAM灶具采用的是不銹鋼面板,米家這款凈煙機(jī)S1采用的鋼化玻璃面板,只能說(shuō)各有優(yōu)點(diǎn)吧,經(jīng)常做飯的人應(yīng)該知道,不銹鋼面板油污擦拭更簡(jiǎn)單,耐臟一些但也容易刮花,而米家采用AG鋼化玻璃面板則顏值更高,也更防刮,清潔上也不需要太費(fèi)精力,平臺(tái)拿抹布擦擦就可以了。
【功能:這三點(diǎn)我很喜歡】
你們懂我那種做完飯之后,不用特意去洗手間用洗手液洗眼鏡的輕松感嗎?我以前真的是每次做完飯的第一件事,不是坐下來(lái)吃飯,而是洗眼鏡、擦干,才開始吃飯,并且洗碗之后,廚房地面每個(gè)星期我至少一次用洗潔精倒地上拖地,至少每天晚上一次濕拖布拖地,這還不是最糟糕的,這次更換油煙機(jī),我才發(fā)現(xiàn)電磁爐、烤箱、碗架的底部臺(tái)面上非常厚的一層油污,因?yàn)檫@些地方平常是不會(huì)特意挪開清潔的。這也側(cè)面證明,以前的油煙機(jī)效果是有多差勁。

現(xiàn)在換了米家凈煙機(jī)套裝S1后,最明顯的一點(diǎn)就是眼鏡上不會(huì)有油污,另外,地面除了炒菜飆出來(lái)的油漬和洗菜甩出來(lái)的水以外,并不會(huì)有那累積的油漬需要處理,用我媳婦的話說(shuō)就是現(xiàn)在穿拖鞋摩擦地面還能聽到聲音。

第二個(gè)我比較喜歡的就是凈煙機(jī)的清潔,再也不用和之前一樣,隔三岔五就得將油杯取下擦拭,然后一個(gè)月兩次拆濾網(wǎng)清洗。米家智能凈煙機(jī)S1在實(shí)現(xiàn)了凈煙上的技術(shù)突破,還實(shí)現(xiàn)了外觀上的突破,直接做到了“無(wú)油網(wǎng)免拆洗”的設(shè)計(jì),徹底解決油煙清潔這個(gè)老大難的問(wèn)題,每次炒完菜之后,只要順手抹布一擦,就可以保持干凈了

至于油污都去哪里了,我也是因?yàn)橛羞@個(gè)疑問(wèn),擔(dān)心后續(xù)煙道堵塞,所以咨詢了客服,給到的答復(fù)是:“油污分為三部分,濺出鍋里到臺(tái)面的、機(jī)身內(nèi)部(包含集油盒)、排放到公共煙道或者戶外的。我們4月剛完成模擬5年用油量的長(zhǎng)運(yùn)測(cè)試,機(jī)身內(nèi)部的集油量幾乎可以忽略不計(jì),轉(zhuǎn)速、風(fēng)速、噪音性能都沒(méi)有衰減?!彼詫?duì)于我們用戶而言,那僅僅需要將臺(tái)面和機(jī)身的油污處理干凈,然后將集油盒鋪上吸油紙?zhí)幚砀蓛艏纯伞?/p>
另外,在使用過(guò)程中我覺(jué)得煙灶聯(lián)動(dòng)以及灶具的雙邊定時(shí)我非常喜歡,每次點(diǎn)火做飯時(shí),凈煙機(jī)就會(huì)自動(dòng)啟動(dòng),并且,隨著燃?xì)庠罨鹆Υ笮〉牟煌?,凈煙機(jī)還會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)吸力大小,然后當(dāng)你關(guān)火的時(shí)候,凈煙機(jī)也會(huì)自動(dòng)關(guān)閉,使用起來(lái)我覺(jué)得非常方便,這樣直接避免了以前那種點(diǎn)火忘記打開油煙機(jī),然后過(guò)不了一會(huì)滿屋子油煙味的情況了(長(zhǎng)時(shí)間做飯的人應(yīng)該知道,很多時(shí)候就是會(huì)忘記打開煙機(jī),自己在廚房感受不到煙味,屋外卻是一下就能聞到)

燉湯講究的一個(gè)就是小火慢燉,雖然我很少出現(xiàn)忘記關(guān)火的情況,但是灶具這個(gè)定時(shí)功能我是覺(jué)得不錯(cuò)的,直接自定義關(guān)火時(shí)間,以防止燒鍋的情況。
【智能:一些其他功能以及是否適合老年人使用】
小區(qū)也有其他人想換油煙機(jī),于是我在群里推薦了一下這款,鄰居擔(dān)心的就是因?yàn)槊准抑悄芑依锢先俗鲲埍容^多,這款產(chǎn)品會(huì)不會(huì)太復(fù)雜而導(dǎo)致老人使用不方便。

其實(shí)我們正常使用并沒(méi)有很多特殊的智能化功能,一開始我們就完成聯(lián)網(wǎng)設(shè)置,并與APP連接好之后,完成配對(duì),在APP中可以設(shè)置的也僅僅是一些常用的功能:實(shí)時(shí)看到燃?xì)庠畹幕鹆Υ笮?,倒?jì)時(shí)情況,煙灶聯(lián)動(dòng)開關(guān)和電池電量,另外,在設(shè)置里還有開啟/關(guān)閉手勢(shì)感應(yīng),自動(dòng)換氣,自動(dòng)開關(guān)燈,以及和其他智能設(shè)備聯(lián)動(dòng)等等功能。

所以我們完全可以設(shè)置好之后,給家人使用,在煙機(jī)上相當(dāng)于就是將實(shí)體按鍵改成了觸控,所以我認(rèn)為對(duì)于老人來(lái)說(shuō),這款產(chǎn)品也是不會(huì)增加學(xué)習(xí)成本而太復(fù)雜的。
【效果:炒菜、煙餅測(cè)試】
為了更好地展現(xiàn)給大家實(shí)際效果,我直接買來(lái)了煙餅給大家做測(cè)試,之前提到了,凈煙機(jī)的工作原理就是動(dòng)態(tài)微粒捕集技術(shù),米家智能凈煙機(jī)S1采用低壓氣旋可以在源頭鎖住油煙,并且,它還擁有普通油煙機(jī)所具備了超大吸力,吸風(fēng)口的吸力能達(dá)到12米/秒,所以可以看到,即使我在廚房里燃燒了煙餅,散發(fā)出的來(lái)的大量濃煙都被快速吸走,這個(gè)鎖煙排煙效果可以說(shuō)是一目了然。
至于炒菜,因?yàn)樽鳛楹先耍娌俗匀皇巧俨涣死苯?,比如我們現(xiàn)在做的酸辣雞雜,除了泡椒還要加入紅線椒,熱鍋加油之后,倒入配菜的一瞬間直接騰起煙霧,但是卻被凈煙機(jī)一把吸走,并不會(huì)有嗆鼻的味道。小菜這一類同樣如此,油溫升高之后,也會(huì)馬上有很多煙霧,但是凈煙機(jī)能夠?qū)M2.5控制在50以下。這就得益于凈煙機(jī)的吸煙效果,以及在煙機(jī)頂部照明燈的兩側(cè)增加了阻隔氣簾,這樣在人臉位置增加了“屏障”,這樣才達(dá)到了不嗆鼻的效果。
實(shí)時(shí)顯示的PM2.5數(shù)值也不難看出,熱油過(guò)程中只有10多,倒入配菜后直接到了50多,我拿了智米pm2.5檢測(cè)儀進(jìn)行對(duì)比,兩者的數(shù)值差距并不大,說(shuō)明凈煙機(jī)的凈化效果也是靠譜的。一頓飯下來(lái),關(guān)掉燃?xì)夂?,凈煙機(jī)還會(huì)持續(xù)工作,延遲關(guān)閉煙機(jī),以此來(lái)保障剩余的油煙的除凈。
【總結(jié):除煙以效果說(shuō)話】
使用這半個(gè)月時(shí)間來(lái)看,我覺(jué)得米家這款凈煙機(jī)確實(shí)做到了非常不錯(cuò)的凈煙效果,相對(duì)于傳統(tǒng)油煙機(jī),更好的鎖住油煙,一次排凈,并且一些新增的智能功能,在實(shí)際使用中也是非常不錯(cuò)的,另外,灶具的火力在我看來(lái),可能是習(xí)慣問(wèn)題,之前用習(xí)慣了小火力,現(xiàn)在大火反而讓我手忙腳亂,不過(guò)好的一點(diǎn)是大火爆炒以及大火炒出來(lái)的青菜,確實(shí)比以前好吃很多。
如果你的新裝修想要開放式廚房,或者自己有過(guò)敏性鼻炎等類似呼吸疾病,再者如果家中有孕婦,更甚者如果你也愛吃辣經(jīng)常爆炒,我覺(jué)得這款米家凈煙機(jī)S1屬實(shí)不錯(cuò),值得推薦給大家!