生鮮蔬菜食材配送企業(yè)經(jīng)營的重心是盈利，把食材配送到客戶手上，客戶檢驗(yàn)食材沒問題完成入庫后，這才是訂單完成的標(biāo)志。從開始的準(zhǔn)備到最后一個(gè)環(huán)節(jié)完成，配送環(huán)節(jié)的重要性不可忽視，而且很多訂單起初都是運(yùn)營得挺好，但就因?yàn)樽詈蟮呐渌铜h(huán)節(jié)出了小插曲，導(dǎo)致了訂單還有客戶的流失，那可是萬萬不應(yīng)該的，因此優(yōu)化生鮮蔬菜食材配送的配送環(huán)節(jié)的優(yōu)化會是關(guān)鍵點(diǎn)。

首先配送環(huán)節(jié)的優(yōu)化可以根據(jù)配送流程的過程來完善，分別從配送前，配送中，配送后的時(shí)間流程來把握。

首先配送前：將影響配送準(zhǔn)時(shí)到達(dá)的因素有效完善好，比如分揀環(huán)節(jié)訂單量效率低會占用了配送人員的配送時(shí)間，嚴(yán)重的話會是分揀環(huán)節(jié)出現(xiàn)了訂單分揀錯(cuò)亂，客戶得不到應(yīng)該得到的食材，從而導(dǎo)致了食材的來回運(yùn)輸，除了運(yùn)費(fèi)的虧損外還有食材的品質(zhì)也必定會受到破壞，因此分揀環(huán)節(jié)的優(yōu)化一定要做好，利用強(qiáng)大的分揀系統(tǒng)推動分揀環(huán)節(jié)的優(yōu)化，提高分揀的效率，減少分揀過程中會出現(xiàn)的失誤。其次就是配送過程：配送時(shí)效的影響因素有時(shí)候會是路線沒有最優(yōu)規(guī)劃，導(dǎo)致運(yùn)輸路線出現(xiàn)堵塞或者修路阻礙了正常的運(yùn)輸。

最后就是配送到達(dá)后的配送的服務(wù)質(zhì)量還有食材最后到達(dá)客戶手上的品質(zhì)，服務(wù)質(zhì)量問題可通過評價(jià)考核來直觀監(jiān)控，至于食材最后到達(dá)客戶手上的品質(zhì)除了在運(yùn)輸過程配送工具的儲備技術(shù)外，還有配送前的食材檢測也是有影響到，要從這兩個(gè)環(huán)節(jié)做到位基本會保證好食材的品質(zhì)不受影響。

結(jié)語:生鮮蔬菜食材配送企業(yè)優(yōu)化配送環(huán)節(jié)的方法其實(shí)就是把配送前中后方面的細(xì)節(jié)做好，把影響配送時(shí)效還有虧損企業(yè)成本的因素都有效完善就可以起到一定的優(yōu)化結(jié)果了。