用好看的鍋具保持好心情——帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋
一日三餐,每個人都避免不了。忙碌的打工人因為時間問題總是沒辦法自己動手做一頓大餐來改善生活,做飯這件熟能生巧的事情需要多次實踐才能找到竅門,沒有經(jīng)驗的打工人做一頓飯要很久,其實很多時間都是花費(fèi)在了比如切菜等方面,而真正的蒸煎炒煮這些操作,一口用的習(xí)慣的鍋具是不可或缺的,最近總是想自己鼓搗一點美食,除了空氣炸鍋這種方便操作的,還是想動動手增強(qiáng)一下生活技能,在這個需求之下入手了一款來自帝伯朗的Century城際八合一浮雕多用鍋。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋包裝信息比較豐富,包裝如果不印有鍋的外觀的話,第一感受應(yīng)該不會覺得這是一個鍋具的包裝。包裝正面可以看到這款產(chǎn)品是和代言人汪東城是同款,可以看到有5款可選色:藍(lán)色、綠色、紫色、米色、橙色,就從這個配色來說,你覺得這是個單純的鍋嗎?這款產(chǎn)品的官方名就有“八合一”這個概念,在包裝的側(cè)面則明確了這款鍋具到底能實現(xiàn)哪八種使用方式:炸、炒、蒸、煮、煎、烤、火鍋、微壓。這里提到火鍋其實只說這款鍋具支持電磁爐這種加熱方式。將產(chǎn)品全部取出后,這個“愛馬仕橙”的顏色看起來與眾不用。為了防止運(yùn)輸過程中產(chǎn)品破損,使用塑封膜將鍋具所有零件都封在了泡沫包裝箱內(nèi)了。

將零件都取出后,相對來說還是比較豐富的,包含了蒸籃、防粘墊、鍋體、鍋蓋、鍋鏟、炒鍋把手、鍋蓋把手、使用說明書。沒錯,這個鍋具到手以后不是直接用了,而是需要自己動手安裝的,其實也所謂的安裝,只是把鍋蓋的把手進(jìn)行固定即可。

看似簡單的一個把手,實際通過這個把手可以實現(xiàn)“微壓”的效果,鍋蓋部分是有橡膠圈與鍋體吸附的,嚴(yán)密到需要使勁兒才能打開,而鍋蓋部分沒有預(yù)留蒸汽孔,而是設(shè)計了一個人工壓按的按鈕,在需要“微壓”時不按,在日常使用需要釋放蒸汽的時候按一下這個開關(guān)即可。通過這種物理的設(shè)計,帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋可以提供17Kpa的微壓,在制作燉菜的時候更加容易收汁,美味更快捷。
如果需要實現(xiàn)炒的功能,則需要把加長的炒鍋把手?jǐn)Q緊即可。

日常使用“蒸”這種的功能是不需要加長把手的,所以可以不安裝,如果需要“炒”則需要安裝好加長的炒鍋把手,實現(xiàn)顛勺等操作,也可以離鍋體遠(yuǎn)一點,防止?fàn)C傷。金屬部分另一側(cè)是一個加長的螺絲,直接對準(zhǔn)鍋本身的把手?jǐn)Q緊即可。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋還隨鍋贈送了一個鍋鏟,這款鍋具屬于“不粘鍋”的范疇,所以肯定不能直接用傳統(tǒng)的金屬鍋鏟,這樣會破壞不沾涂層,而搭配的這個鍋鏟與鍋具的顏色是一致的,用起來也比較舒服。要是能有勺子等一系列的用具就更完美了。如果仔細(xì)看可能會覺得這個鍋鏟的造型似曾相識,其實是有點像路燈啦。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋定位是不粘鍋,或許你會看到各種網(wǎng)上的言論,說不粘鍋的涂層會釋放有毒物質(zhì)等等,而這款鍋具采用的是創(chuàng)新的星際漸變內(nèi)壁,涂層技術(shù)是經(jīng)過了專利局認(rèn)證的,實際效果就是可以起到越用越順滑的作用,不會因為用久了涂層或多或少都會遭到損壞而降低的不粘的能力,并且不沾涂層不含BPA、PFOA等物質(zhì)。在涂層添加了鈦含量,進(jìn)一步提升了不沾涂層的耐磨性。除了不粘外,帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋還實現(xiàn)了防干燒保護(hù)功能,10分鐘內(nèi)涂層干燒不起皮、不回流。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋的“蒸”的功能則是配有一個蒸籃,這個其實不重要,重要的是這個產(chǎn)品的產(chǎn)品經(jīng)理一定是做過飯用過蒸鍋的,為了防止蒸的時候食物粘在蒸籃上不好清洗,隨產(chǎn)品贈送了一個防粘的隔墊。蒸個饅頭,熱個包子之類的不可避免的會將面試粘在鍋具的接觸面,而這一個隔墊看著不重要,實際既能防止面食等食物粘在蒸籃上提升清洗的難度,又能夠多次清洗使用。

鍋體底部采用的是五層聚能復(fù)底,鏤刻有品牌的logo,提升了導(dǎo)熱的效能,不管是煤氣灶、天然氣灶、微波爐等熱源均可使用這款鍋具。

說再多畢竟帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋是一款鍋具,還是要拿到日常的天然氣灶上用用看一下效果,當(dāng)鍋具放在灶架上時,可以看到鍋具的周身也有創(chuàng)意,通過浮雕鏨刻的方式進(jìn)行了創(chuàng)意設(shè)計,鍋身集成了20城地標(biāo)建筑,轉(zhuǎn)一圈就可以看到不同的場景,如果自己曾經(jīng)旅游的時候到訪過這些地標(biāo),此刻看到會有一個美好的回憶。
前文提到過,帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋有5個顏色可選,我們?nèi)粘J褂缅伨邥r容易遇到外觀發(fā)黑等問題,這除了和火源相關(guān),也和鍋具的材質(zhì)相關(guān)。帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋鍋身可以承受500°高溫灼燒,不發(fā)黃不發(fā)黑。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋鍋蓋把手除了前文提到過的可以釋放鍋內(nèi)氣壓外,還能夠立在平面,這樣的話就不會占用太多的廚房桌面空間,相信我,廚房的操作空間實屬寸土寸金。

前面體驗鍋鏟時還未發(fā)現(xiàn),國產(chǎn)的路燈設(shè)計恰好可以將鍋鏟臨時的卡在鍋沿處,以免整個掉進(jìn)國內(nèi)產(chǎn)生麻煩。不過還是前文觀點,要是能夠提供一套配對的工具就好了。

對于這款鍋的使用我是優(yōu)先安裝好炒鍋的把手的,不管是不是作為炒鍋使用,單手移動是沒有問題的,這也就提供了很大的方便。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋即便是初次到手也沒有養(yǎng)鍋的必要,不必使用食用油或者豬皮豬油等進(jìn)行“開光”,但是為了衛(wèi)生,我還是在拆開上灶的時候先燒了一鍋開水。得益于鍋體的聚熱能力,常溫自來水燒開的速度非常快,并且從燒開的開水氣泡也可以卡出來和普通的鍋具有一定的區(qū)別。帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋的銀離子>99.9%,除了抑菌作用,還能夠減緩食物氧化的過程。

沒使用的時候沒發(fā)現(xiàn), 實際使用時發(fā)現(xiàn)鍋體把手這個位置的兩塊紫色部分竟然還會隨著鍋體的溫度而變色,查了一下數(shù)據(jù)才發(fā)現(xiàn),這個部分竟然確實是溫感器,能夠?qū)?5°和140°兩個溫度二段感溫。這也就降低了使用時燙手的風(fēng)險,看看這個部分的顏色就可以判定這個鍋體是否還處于燙手的階段。

用一個最簡單的煎蛋來展示一下帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋各方面的“能力”。熱鍋與倒入食用油后,食用油會自動的分體成不同的豆?fàn)睿@也就從側(cè)面驗證了這款鍋具的不沾性能。把雞蛋打進(jìn)熱好油的鍋中,按照常規(guī)操作我們應(yīng)該在生成固體物后進(jìn)行移動以防粘鍋,而在我實際操作的時候并沒有可以的進(jìn)行防粘鍋的人工處理,油量相對也屬于少量(少量油更健康),實際使用下來簡單并沒有任何的粘鍋現(xiàn)象,蛋面反過來以后也沒有出現(xiàn)發(fā)糊現(xiàn)象。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋聚熱以及鍋體材質(zhì),加速了熱量傳導(dǎo)的速度,再加持不粘鍋的性能,很容易就做出來一個可以食用的溏心蛋。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋不管是從外觀說,還是從鍋具本身的“能力”來說,都能夠獲得驚喜,各種有意思的設(shè)計以及鍋具的顏值能夠增添做飯的樂趣,鍋具的性能也能夠提升非專業(yè)廚師的信心,不說從此愛上做飯,而是不對自己轉(zhuǎn)變成大廚的身份有任何的抵觸情緒。

經(jīng)過一段時間的體驗,我現(xiàn)在是離不開這口鍋了,除了很容易就能吃上心愛的溏心蛋以外,做其他的食物也能更加容易,帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋多種功能合為一體,居家使用更加方便。當(dāng)然,如果能夠隨鍋具配齊一些零配件就完美了,比如湯勺,比如洗鍋刷,以免自由選購不合適的會對鍋具造成損傷。
以上就是本次分享的關(guān)于帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋的全部內(nèi)容,感謝觀看,還請不吝三連。
希望以上內(nèi)容能夠?qū)δ愕倪x購有所幫助。