現(xiàn)如今，破壁機逐漸取代了豆?jié){機等家電在家庭中的地位，為我們帶來了很多的方便。但是我們在購買破壁機時一不小心就會踩雷。比如買到不耐高溫、不耐磨，甚至可能存在有害物質(zhì)等不安全的破壁機產(chǎn)品。作為專業(yè)的家電測評員，通過這篇文章，我來告訴大家破壁機危險嗎？下圖是我近期使用過的破壁機產(chǎn)品：

?

一、破壁機危險嗎？

破壁機危險嗎？關(guān)于這個問題，我們要清楚現(xiàn)今的破壁機市場魚龍混雜，存在優(yōu)質(zhì)破壁機和劣質(zhì)破壁機，我們在購買時很有可能會購買到品控不好的劣質(zhì)破壁機。其實破壁機的每一個環(huán)節(jié)材料品質(zhì)要求都必須非常高，如果品控沒有保證，則會導(dǎo)致性能衰減、不穩(wěn)定、壽命短等現(xiàn)象發(fā)生，更嚴(yán)重可能會引起用電安全隱患，不僅如此，劣質(zhì)破壁機還有以下幾方面的缺點。

1、高溫下易產(chǎn)生刺激性物質(zhì)

一些低價破壁機為了成本考慮，可能在硅膠密封圈、隔音罩、杯體和發(fā)熱底盤等材質(zhì)上采用了劣質(zhì)材料，這會導(dǎo)致在高溫攪拌下，這些材料可能會釋放出刺激性和有毒物質(zhì)。長期使用這樣的破壁機可能對人體造成慢性傷害。

2、自清潔不徹底有殘留

隨著技術(shù)的發(fā)展，許多破壁機都配備了自清潔功能，并且也有商家以此為賣點，宣傳一鍵清潔，輕松完成清潔工作。然而，實際上許多破壁機的自清潔功能表現(xiàn)并不理想，清潔后仍然存在明顯的頑固殘留物，這些殘留物可能會對健康產(chǎn)生危害，引起腹部不適等問題。

3、功率過大而導(dǎo)致產(chǎn)生噪音

一些破壁機為了夸大攪拌細(xì)膩度，在宣傳時過于強調(diào)功率的大小。然而，攪拌細(xì)膩程度并不僅僅取決于功率大小。更糟糕的是，這些破壁機在降噪方面并沒有經(jīng)過技術(shù)調(diào)校，甚至有些產(chǎn)品沒有設(shè)計降噪功能或隔音罩。這導(dǎo)致破壁機產(chǎn)生極大的噪音，影響日常生活。

?

二、劣質(zhì)破壁機具有危險的原因是什么？

破壁機危險嗎？相信大家都已經(jīng)了解了劣質(zhì)破壁機的危害，但其實造成這些危害的原因是多方面的，我們只有了解其根源，才能更好的避免劣質(zhì)破壁機。下圖是有關(guān)破壁機的負(fù)面評價統(tǒng)計圖，看完圖表后，我來帶大家了解一下具體原因。

1、價格低但品質(zhì)也差

這些產(chǎn)品雖然價格不高，但其用料也十分低劣。比如許多商家使用低劣的非食品級硅膠作為降噪密封圈，當(dāng)高溫加熱食材時，這種硅膠可能會釋放出有毒刺激物質(zhì)，對我們的健康構(gòu)成威脅。

2、電機品質(zhì)與高轉(zhuǎn)速不匹配

許多產(chǎn)品夸大轉(zhuǎn)速數(shù)據(jù)來吸引用戶。然而，如果電機長時間處于極限轉(zhuǎn)速，會導(dǎo)致電機損耗和老化。再加上電機品質(zhì)低劣以及內(nèi)部傳動結(jié)構(gòu)缺乏優(yōu)化，可能會導(dǎo)致轉(zhuǎn)速不均衡、性能衰減，嚴(yán)重時甚至?xí)?dǎo)致刀片脫落，產(chǎn)生嚴(yán)重的安全隱患。

3、底盤材料差易產(chǎn)生糊化現(xiàn)象

許多不專業(yè)的破壁機采用普通特氟龍作為發(fā)熱底盤材料。然而，這類發(fā)熱底盤的耐磨性較差，表面涂層容易脫落，長期使用會導(dǎo)致底部糊化現(xiàn)象，進而對米糊、豆?jié){等食物的健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

4、杯壁材質(zhì)

破壁機在長時間進行高速攪拌和高溫煮等操作，因此對于杯壁的材質(zhì)和厚度有較高的要求。建議選擇厚度超過5mm的高硼硅玻璃材質(zhì)，這樣可以確保安全性和耐用性。如果杯壁較薄或者材質(zhì)較差，長期使用可能會釋放有毒刺激物質(zhì)，或?qū)е卤w炸裂等嚴(yán)重的安全隱患。

?

三、為什么仍然推薦購買破壁機？

破壁機危險嗎？對于劣質(zhì)破壁機來說是危險的，但其實只要使用了優(yōu)質(zhì)破壁機，不僅沒有危險，反而還會帶來諸多的方便。那么，我就來告訴大家優(yōu)質(zhì)破壁機的方便之處。

1、更好發(fā)揮食物營養(yǎng)

破壁機靠高速旋轉(zhuǎn)的刀片，能夠徹底破壞食材中的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，并釋放深層的營養(yǎng)物質(zhì)。它不僅有效地提取果蔬中的營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠保持其原汁原味的特點，發(fā)揮出更好的營養(yǎng)價值。

2、細(xì)膩濃郁無殘渣

破壁機的刀片和轉(zhuǎn)速決定了其制作的飲品的細(xì)膩程度。相較于市面上的豆?jié){機和榨汁機，破壁機制作的飲品在口感和口味上都更加濃郁和細(xì)膩。例如，紅豆、大棗、小米等食材在經(jīng)過破壁機打碎后，無需過濾即可直接飲用，沒有任何渣滓，口感異常細(xì)膩。

3、操作輕松簡單

破壁機使用起來非常簡單方便。只需將食材放入杯子中，按下按鈕即可開始工作，操作非常輕松。它具有多種功能，滿足了消費者各種需求。除了制作果汁、奶昔等飲品之外，破壁機還能輕松制作果醬、果泥、冰淇淋等各種美食，非常實用方便。

4、自由選擇工作效果

在破壁機上，你可以自由選擇不同的旋轉(zhuǎn)速度和時間，以獲得最佳的攪拌效果和口感體驗。還可以根據(jù)個人喜好添加各種調(diào)味料，使食物的味道更加美味。

5、節(jié)約時間，帶來便利

破壁機可以迅速將大塊食物碾碎成小顆粒，顯著地提升了效率，節(jié)省了時間。使用破壁機制作食品不僅省去了繁瑣的制作過程，還能輕松創(chuàng)造出美味的食品，為我們的生活增添了樂趣和多樣性。

?

四、科普八大選購知識

破壁機危險嗎？了解了優(yōu)質(zhì)破壁機的優(yōu)點之后，想必會有很多人想要購買一款破壁機產(chǎn)品，但又擔(dān)心買到劣質(zhì)破壁機而產(chǎn)生困擾，那么我來給大家科普破壁機的八大選購知識，希望能幫到大家。

1、優(yōu)選專業(yè)品牌

經(jīng)驗豐富的品牌會在破壁機的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計和攪拌技術(shù)方面進行專業(yè)調(diào)校和優(yōu)化，以提高攪拌傳動的穩(wěn)定性和均勻性，并降低動力衰減程度。相比之下，非專業(yè)的破壁機缺乏適當(dāng)?shù)恼{(diào)校，僅僅依賴電機轉(zhuǎn)速，導(dǎo)致攪拌效果遠(yuǎn)不如專業(yè)產(chǎn)品，而且長期使用會容易出現(xiàn)性能衰減的問題。

2、轉(zhuǎn)速不用過高

一般來說，選擇25000-40000的電機轉(zhuǎn)速已經(jīng)足夠，沒有必要追求過高的轉(zhuǎn)速。因為長期工作在極限轉(zhuǎn)速下會增加電機的損耗和老化。此外，攪拌性能還與電機的品質(zhì)、傳動結(jié)構(gòu)的精密度、刀葉的數(shù)量和密度以及擾流柱的設(shè)計等因素綜合相關(guān)，需要綜合考慮。

3、功率夠用即可

建議選擇大約800W左右的加熱功率和400-500W的攪拌功能，不能一味追求高功率。雖然高功率可以提高破壁速度，但同時也會增加噪音和能耗，并且可能加速電熱元件的老化，存在安全隱患，從而大大降低破壁機的使用壽命。

4、降噪需要著重關(guān)注

噪音水平受到電機品質(zhì)、密封圈和噪音罩的材質(zhì)和厚度、產(chǎn)品精密度以及降噪設(shè)計等多個因素的綜合影響。建議選擇具有高精度杯芯同軸和多層密封圈的破壁機。此外，在傳動結(jié)構(gòu)設(shè)計上經(jīng)過調(diào)校的專業(yè)品牌，不僅能提升動力性能，還可以降低噪音水平。

5、溫控必須確保精準(zhǔn)

精準(zhǔn)的NTC溫控技術(shù)使破壁機配備過熱保護機制，當(dāng)電機溫度過高時，會自動停止工作以進行冷卻。然而，很多低價產(chǎn)品并沒有良好的溫控系統(tǒng)，導(dǎo)致溫度升高時無法進行有效的控制。這不僅會影響電機的動力性能，還可能存在安全隱患。

6、刀片數(shù)量搭配需合理

刀片的布局設(shè)計，直接影響到破壁機的切割效率。一般來說，8片刀片能夠滿足大部分復(fù)雜食物的攪拌需求，達(dá)到較高的細(xì)膩度。建議選擇高密度扇葉型的304不銹鋼刀組，結(jié)合旋切式低阻力刀葉設(shè)計。這種設(shè)計能夠使轉(zhuǎn)速更快且阻力更小，從而大幅提升攪拌效率。

7、優(yōu)選純銅電機

純銅電機采用結(jié)構(gòu)更加精密，能夠有效減少摩擦損耗。實際測試表明，與鋁制電機相比，純銅電機具有更強勁而穩(wěn)定的傳動動力，同時兼顧均勻性。此外，純銅電機具有更好的散熱能力和導(dǎo)電性能，動能衰減度也更低，因此具有更長的使用壽命，并且噪音更小。

8、要有防震動底盤

建議選擇具有吸盤防滑設(shè)計的防震動型底盤，這樣能夠保證更加穩(wěn)固和安全！如果底座設(shè)計劣質(zhì)，要么過于輕巧，要么沒有吸盤設(shè)計，使用者在制作高溫飲品時容易撞倒機身。這不僅會弄臟廚房，還可能導(dǎo)致設(shè)備進水、電路損壞或者造成小孩燙傷等危險情況。

?

在選購破壁機時，我們著重關(guān)注破壁機的品牌，每個品牌之間的產(chǎn)品所帶來的效果也都是不同的。下圖是不同品牌破壁機之間的對比圖。

現(xiàn)如今市面上不耐高溫不耐磨，散發(fā)有害物質(zhì)的破壁機有很多，宮菱多年來不搞花哨噱頭功能，而是專注死磕電機、安全技術(shù)調(diào)教技術(shù)，性能最強且安全性第一，被譽為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王！一直堅持嬰兒級食用標(biāo)準(zhǔn)，在攪拌均勻性、細(xì)膩度以及安全性等方面等，堪稱千元內(nèi)最強，其中攪拌均勻度提升120%，噪音降低130%！作為常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等多國認(rèn)證，與九陽、美的等品牌高端系列齊名！它家堅持不做廣告，因?qū)I(yè)媒體、美食博主等的力薦火了，線上線下中高端口碑銷量一流！

宮菱早年主要專注于B2B“安全”家電業(yè)務(wù)，主要是專注于家電“安全”性能技術(shù)工程解決方案的研發(fā)和設(shè)計，為了做到超強性能與實現(xiàn)最佳安全技術(shù)，宮菱獨創(chuàng)38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機、3 D動力平衡技術(shù)、四通道核定震頻技術(shù)等十大黑科技，且自研多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等，整機新材料、技術(shù)等均通過五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計，安全及性能抗衰減性大幅提升，做到真正無毒無刺激無隱患！

其他的品牌當(dāng)中，低端價位段可以了解下美的、蘇泊爾，做工同價位還行，品牌的知名度也足夠高，但畢竟成本限制選材用料相對一般，在安全性、性能表現(xiàn)上與中高端專業(yè)品牌尚有距離。

?

五、破壁機適合制作什么料理？

破壁機危險嗎？對于這個問題，答案大家都已經(jīng)清楚。同時，在了解了破壁機的選購技巧之后，相信很多人肯定還在考慮是否購買破壁機，因為他們并不清楚破壁機可以用來做些什么。那么下面我來告訴大家破壁機的適用范圍，希望能幫助還在猶豫的伙伴們。

1、冰沙、奶昔

破壁機用來制作奶昔或者冰沙是非常好的選擇，只需將水果、牛奶、冰塊等食材放入破壁機中，它就能幫你將這些食材打碎，制作出美味可口的飲品。無需復(fù)雜的操作，簡單又方便。

2、豆?jié){

破壁機能夠輕松將大豆打成漿狀，非常適合家庭使用。制作豆?jié){非常簡便，只需將大豆放入破壁機中，即可得到新鮮的豆?jié){，也可以根據(jù)個人口味加入適量的糖或鹽來進行調(diào)味。

3、水果汁

借助破壁機，你可以輕松將各種水果如蘋果、梨、草莓等打碎制成新鮮的果汁。在制作果汁的過程中，你還可以根據(jù)個人口味加入適量的蜂蜜或檸檬來豐富口感。

4、蔬菜汁

破壁機不僅適用于制作果汁，還可以用來制作蔬菜汁，比如胡蘿卜、芹菜、青菜等。蔬菜汁富含各種營養(yǎng)成分，對于維持身體健康非常有益，從而攝取更多的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，為身體注入活力和保持健康。

5、果蔬汁

利用破壁機，還可以將水果和蔬菜相結(jié)合，制作出美味的果蔬汁，例如西紅柿胡蘿卜汁、菠菜蘋果汁等。這樣制作的果蔬汁不僅富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還能融合出獨特的口感。

?

破壁機危險嗎？劣質(zhì)破壁機確實是危險的，但我們只要使用優(yōu)質(zhì)破壁機就可以避免這些危險。希望大家都可以購買到優(yōu)質(zhì)破壁機，來為自己的生活添加更多的便利！

?

?