熱辣過(guò)癮,鮮嫩來(lái)襲!鍋圈食品上新泡椒雞腿肉串
2023-08-24 14:40 作者:除了太帥一無(wú)所有丶 | 我要投稿

近日,鍋圈食品(或稱(chēng)“鍋圈食匯”)上新泡椒雞腿肉串,鮮嫩雞腿肉遇到酸辣小米椒,一口雞肉,一口泡椒,更襯“夏天”的熱辣!
鍋圈食品泡椒雞腿肉串,優(yōu)選白羽雞,肉嫩雞腿香。自打被培育以來(lái),白羽雞就成了“天選之雞”,精選雞腿肉,肉嫩有油脂,烤著自然香。

90分鐘滾揉,每口都軟嫩

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好工藝,塑造好口感,雞腿肉在滾揉筒待夠足足90分鐘,肉塊在筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊,經(jīng)過(guò)充分的按摩,肉質(zhì)更軟嫩。
24小時(shí)靜腌,每口都入味

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按摩完成的雞腿肉,被推入靜腌室,在0°C-4°C的低溫下,腌足24小時(shí),在香料和蜂蜜的加持下,充分入味。
老壇泡椒 勁辣入味

小米椒自然發(fā)酵的老壇泡椒,意料之外地成了雞腿肉的CP,一串一串,每串都是手工串制。
小火慢烤 甜辣焦香

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小爐一開(kāi),雞肉烤到滋滋冒油,帶點(diǎn)焦香恰到好處,一甜一辣,一嫩一脆,兩種口感奇妙而和諧。
愛(ài)吃雞肉別錯(cuò)過(guò),一次吃個(gè)夠。
鍋圈食品京蔥雞腿肉串

京蔥甜,雞肉香,脆嫩交織。
鍋圈食品川香雞柳

大片雞胸肉,香到每一絲。
鍋圈食品麻辣雞胗串

一口一塊小郡肝,厚實(shí)有嚼勁。