由于現(xiàn)代人越來越追求低脂健康的飲食方式，空氣炸鍋已成為很多家庭的首選，也在小家電銷量榜中奪得銷冠的寶座。空氣炸鍋雖然優(yōu)點多多，但也有人說空氣炸鍋是智商稅產(chǎn)品，那么空氣炸鍋的優(yōu)缺點是什么？作為一名專業(yè)測評師，我收集了很多c端消費者的反饋，總結(jié)出了一期關于空氣炸鍋的優(yōu)缺點和選購技巧科普文章，大家快來看看吧！

下面是我測評過的一部分空氣炸鍋產(chǎn)品圖：

1. 空氣炸鍋的優(yōu)點有哪些？

空氣炸鍋可謂是當下最火爆的小家電產(chǎn)品，受到不少人青睞。然而，我發(fā)現(xiàn)很多人對于空氣炸鍋的優(yōu)缺點是什么還不是很清楚，為此，我會先給給大家來說一說空氣炸鍋的好處?？諝庹ㄥ伿且詿犸L代替油炸，再將食材表面進行高溫風干，完全不需要加油就可以做出跟油炸類似的口感。大家了解了原理之后應該明白，空氣炸鍋之所以備受青睞是因為它無油健康的特點，這也是它和傳統(tǒng)鍋具之間最大的區(qū)別。下面就給大家總結(jié)了一下五大優(yōu)點，大家可以收藏一下：

1. 更加健康

更健康低油脂，相比于傳統(tǒng)鍋具烹飪出來的食物，不需加油也能做出美味佳肴。

1. 節(jié)約時間

在使用空氣炸鍋的時候，根本不用像是使用普通鍋具一樣隨時等候在廚房里面，只需要將食物放進鍋內(nèi)，再調(diào)整模式，控制溫度時間就可以坐等美味佳肴啦！

1. 清洗方便

空氣炸鍋有一層不沾涂層的內(nèi)壁，這樣在使用時不易粘油污，能直接用清水沖洗干凈，遇到頑固的油垢可以使用洗潔精，能輕松清洗干凈。

1. 省油口味好

空氣炸鍋就是通過高速空氣循環(huán)將空氣轉(zhuǎn)化成“油”，這樣在烹飪食物的過程中不需要加食用油就可以烹飪出美食，味道上卻與傳統(tǒng)油炸食物口感相同，甚至味道更佳。

1. 功能多、可定時

空氣炸鍋自帶多檔位，溫度和時間、模式都是可以進行調(diào)節(jié)的，不需要花費很長時間在廚房一直守著。

1. 空氣炸鍋的缺點有哪些？

空氣炸鍋的優(yōu)缺點是什么？前面我們給大家介紹了空氣炸鍋的優(yōu)點，發(fā)現(xiàn)專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋實用性很強，不僅一鍋多用，而且廚房小白也能輕松上手！但是市場上也存在大量劣質(zhì)和不專業(yè)的產(chǎn)品，網(wǎng)絡上對這類產(chǎn)品的報道也是層出不窮，那些不合格廠家生產(chǎn)的劣質(zhì)產(chǎn)品，確實是存在一定的危害弊端。具體的危害如下，大家一定要嚴防：

1. 丙烯酰胺危害

劣質(zhì)的炸鍋用料不佳，導熱設計不合理。一些質(zhì)量不好的空氣炸鍋產(chǎn)品或者功率過高、缺少導流設計的產(chǎn)品會出現(xiàn)導熱不均勻的問題，很容易造成食物被烤焦烤糊，產(chǎn)生丙烯酰胺，長期食用就會危害身體健康，甚至發(fā)生癌變風險。

1. 輻射危害

一般來說，用電的電器有輻射也是正常的，基本是微乎其微，但是劣質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)生的輻射簡直超乎想象，它所產(chǎn)生的輻射是優(yōu)質(zhì)炸鍋的幾倍！

1. 燙傷風險

劣質(zhì)的炸鍋在制作過程中偷工減料，導致使用后的表面溫度可以達到70度左右，這樣我們在拿取食物過程中就很容易造成燙傷，尤其是家里有孩子的，在選擇產(chǎn)品時一定不能圖便宜，要選擇質(zhì)量過關，檢測合格的正規(guī)產(chǎn)品。

1. 火災隱患

我們應該都知道，空氣炸鍋在使用中的功率和熱量都是非常大的，很多質(zhì)量差的產(chǎn)品使用劣質(zhì)線材，這樣的產(chǎn)品特別容易引起火災，有極大的安全隱患，所以大家在購買時一定要避開！

1. 散發(fā)有害物質(zhì)

一些不合格產(chǎn)品內(nèi)壁會使用低劣的不沾涂層材質(zhì)，這會導致空氣炸鍋在烹飪時不耐高溫，在使用過程中還很有可能散發(fā)出有害物質(zhì)，長期使用會危害人體健康。

1. 一定要規(guī)避的四種市場套路

空氣炸鍋的優(yōu)缺點是什么？優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋優(yōu)點多多，不僅能成為廚房小幫手，更是提升家居幸福感好物。那么市面上的品牌眾多，大家應該如何挑選專業(yè)優(yōu)質(zhì)的品牌呢？如何避開商家套路，選購到專業(yè)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品呢？下面給大家放一張專業(yè)機構統(tǒng)計的空氣炸鍋全網(wǎng)負面評價圖，基于此給大家總結(jié)出了四種常見的市場套路，大家一定要學會避開：

套路1.強調(diào)大功率

空氣炸鍋的功率并不是越大越好，劣質(zhì)產(chǎn)品經(jīng)常會在這一點上去誤導消費者。大家要記住過高的功率很容易引發(fā)火災，而且在做美食時還會頻頻翻車。在購買時我們只需選購功率適中的產(chǎn)品即可。

套路2.讓消費者認為貴就是“好”

傳統(tǒng)印象里的一分價錢一分貨，其實并不絕對，有些劣質(zhì)不合格的把產(chǎn)品價格標的高是為了獲利更多，并不一定代表產(chǎn)品質(zhì)量就好。

套路3.強調(diào)無任何危害

市面上很多劣質(zhì)炸鍋都是有危害的，專業(yè)實力強的空氣炸鍋可以將這種危害降到最低，忽略不計。但是一些不專業(yè)品牌明知道自己的產(chǎn)品質(zhì)量不好，很有可能引發(fā)一系列問題，卻仍舊吹噓自己的產(chǎn)品沒有危害。

套路4.推薦性價比高的產(chǎn)品

市面上很多劣質(zhì)產(chǎn)品以低價格、高性價比作為產(chǎn)品亮點，以此來吸引顧客。但實際上這類產(chǎn)品既不注重選材用料，也不注重核心參數(shù)的調(diào)校，存在著極大的安全隱患。有些空氣炸鍋甚至在烹飪時會釋放有毒氣體，對身體健康造成極大的危害。

空氣炸鍋的優(yōu)缺點是什么？空氣炸鍋的眾多套路相信大家都已經(jīng)清楚了，接下來就進入干貨科普部分，如何真正選購到專業(yè)優(yōu)質(zhì)的品牌呢？為了幫助大家在眾多品牌中挑選到優(yōu)質(zhì)的那個，下面給大家放一張專業(yè)機構統(tǒng)計的全網(wǎng)16款主流空氣炸鍋安全及性能評分圖，由此總結(jié)了市面上的優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋，大家記得收藏起來哦：

就我自己使用的諸多品牌中，宮菱作為常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認證，核心優(yōu)勢主打“安全無毒”下的高性能、高耐用性，被媒體譽為年度最安全、放心的品牌之一！與美的、格力等品牌高端系列齊名！它家不僅品質(zhì)用料好，對技術創(chuàng)新、工藝與材料的研究花費大量精力和成本。還榮獲6家全球?qū)I(yè)機構檢測安全性能更佳，以及多達500多位專業(yè)測評師評價其安全系數(shù)最高！它家堅持不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！

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如果是比較看中性價比，可以考慮下蘇泊爾、海爾等牌子，屬于名氣比較大，在設計用料方面還行！

四、八個技巧教你挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

空氣炸鍋的優(yōu)缺點是什么？讀到這里，相信大家對于空氣炸鍋的優(yōu)點點已經(jīng)了然于胸。但是，是不是還有些朋友有點懵，不知道怎么選購市面上的專業(yè)產(chǎn)品？別擔心，我給大家總結(jié)了八個購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標準，大家一定要牢記?。?/p>

1、選購優(yōu)質(zhì)品牌

盡量選擇有技術研發(fā)實力的專業(yè)品牌，對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準度等核心性能進行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項食品級檢測報告。

2、選擇不銹鋼發(fā)熱管

對于空氣炸鍋來說，最佳的發(fā)熱管材料是不銹鋼發(fā)熱管，這是因為它具有高效的發(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性以及強大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管的成本較低，發(fā)熱效率也較快，但長期使用后加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

3、選擇隔熱性好的產(chǎn)品

空氣炸鍋在工作時，里面的溫度非常高。如果隔熱性能不好，產(chǎn)品表面有可能造成燙傷或者其他安全隱患。選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設計的炸鍋，大大隆低燙傷的風險。

4、要具備NTC溫控功能

具備NTC溫控功能的產(chǎn)品可以使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率。然而，很多劣質(zhì)的產(chǎn)品并不具備NTC功能，這會導致食物烤焦或者烤不熟的問題，翻車概率大還容易出現(xiàn)安全隱患。

5、通過異味類型識別材質(zhì)好壞

不同材質(zhì)的空氣炸鍋在使用過程中會產(chǎn)生不同的異味，這些異味可以幫助我們判斷材質(zhì)的好壞。開鍋時聞到的異味是發(fā)熱管出廠前涂的保護油的味道，使用時不銹鋼高溫烘烤的異味說明發(fā)熱管用料好，難聞的塑料焦糊味就說明用料差。

6、要有兒童鎖功能

兒童鎖功能是一項非常重要的安全功能，它可以大大降低燙傷風險。當空氣炸鍋處于工作狀態(tài)時，兒童鎖會將其鎖住，防止被隨意打開，從而避免燙傷等意外發(fā)生。

7、要選擇有360°熱風循環(huán)的產(chǎn)品

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風循環(huán)加熱技術，這項技術能夠提高加熱速度和熱量傳遞效率，從而使得加熱更加均勻、溫度控制更加準確。這項技術能夠讓烹飪出來的食物在色、香、味方面更加出色。

8、優(yōu)先選擇有機涂層

優(yōu)選有機硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長期高溫下烤下容易釋放有毒刺激氣體。

五、如何正確使用空氣炸鍋？

空氣炸鍋的優(yōu)缺點是什么？前面給大家在科普的時候提到了，使用方式不正確的話，也有很大的危害性。所以大家一定要掌握正確的使用方法，下面也給大家列舉了五點供大家參考：

1、要控制好烹飪的溫度和時長

溫度過高、時間過長會對食物的口感有影響，還可能烤焦食物，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2、不要使用普通塑料容器

使用普通塑料容器加熱會釋放出有害物質(zhì)，對人體產(chǎn)生危害。

3、使用時要與墻面保持適當距離

空氣炸鍋在使用時不要太靠近墻面，需要保持足夠的空間來散熱。

4、切勿頻繁開合

空氣炸鍋雖然可以在中途打開，然后對食物進行翻面，但也不要頻繁打開炸鍋，否則會導致熱量散失，食物不易熟，還十分費電。

5、預熱時間不宜過長

預熱空烤時間不要太長，控制在3分鐘左右就可以，這樣可以延長使用壽命。

空氣炸鍋的優(yōu)缺點是什么?今天關于空氣炸鍋的相關內(nèi)容就介紹到這里。優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的使用不僅方便了我們?nèi)粘Ｗ雒朗?，更主要的是還能享受到健康美食，但前提是大家記得要選購專業(yè)度高的產(chǎn)品，質(zhì)量不合格的劣質(zhì)產(chǎn)品才具有較大的危害性。