分享一道家常菜豉汁蒸排骨做法，美味又好吃，特別下飯??????

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、制作過(guò)程

1??排骨切塊，買回來(lái)的排骨先不要去蒸，先用一勺鹽加清水抓洗一分鐘，去除血水和腥味

2??選擇豆豉要選顆粒飽滿，比較不錯(cuò)的，碗中加入少許豆豉、少許蒜蓉、一勺的滾油激發(fā)出香味，一勺豉油、一勺耗油、一勺料酒、一勺鹽和白糖攪拌均

3??倒進(jìn)排骨里面，再來(lái)一勺生粉，撈均勻腌制十分鐘，這樣做出來(lái)的排骨又香又不柴

4??排骨盡量鋪平，開下鍋蒸15分鐘，撒點(diǎn)迷人的小蔥花出鍋

二、總結(jié)

1??這樣做的豉汁排骨，既簡(jiǎn)單又下飯呀!??????

2??喜歡的你也快試著去做做吧！??????

3??這樣做出來(lái)的排骨，美味又好吃，又香又不柴哦!???