豆腐是一種豆制品，適當合理的攝入，能夠?qū)ΡＷo子宮和卵巢等各個方面都有著一定的功效，對于男性朋友們而言，還可以調(diào)節(jié)血脂，呵護心腦血管健康。

豆腐當中不僅含有豐富的維生素和植物蛋白，也含有一定的大豆異黃酮，可以有效的給身體補充某一些植物雌激素，幫助呵護身體健康，特別是對于女性朋友們而言，有助于延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。

甚至有很多老人在日常生活當中總說“一年四季吃豆腐，能夠有效保平安”，所以大家在日常生活當中也有著多吃豆腐的習慣。

豆腐不管是拌小蔥還是搭配其他的蔬菜，一些烹飪食物都是特別美味的，但是在這里需要提醒各位一點很多豆腐都是假豆腐，其中根本就沒有大豆，還是建議大家少吃一些。

4種“假豆腐”

1千葉豆腐

很多人平時在吃火鍋或者是麻辣燙時，會特別愛吃千葉豆腐，而千葉豆腐也是非常受人歡迎的一種豆制品。

大家都認為千葉豆腐是利用大豆制作而成的，但其實千葉豆腐當中只有大豆分離蛋白以及其他食品添加劑，其中的營養(yǎng)物質(zhì)少的可憐。

雖然千葉豆腐當中帶有豆腐這個詞語，但它并非是真正的豆制品，建議大人少給孩子吃，避免給健康帶來危害和麻煩。

2杏仁豆腐

很多人都有在日料店或者是某一些甜品店當中聽說過杏仁豆腐，其實杏仁豆腐屬于是特色小吃。

而且杏仁豆腐也可以算得上是自古流傳下來的一種手藝甜品，但是每個地方制作的方法是不一樣。杏仁豆腐的外表與普通豆腐一樣，都是嫩白色的狀態(tài)，吃起來卻沒有豆腐的味道。

這主要是由于杏仁豆腐主要是由杏仁粉、牛奶、白糖等成分做成的，杏仁豆腐當中不含有一點大豆成分，大家平時可以將生日豆腐當成甜品來吃，但是卻不要以為它是豆腐。

3魚豆腐

大家平時在吃火鍋或者是冒菜時，會特別愛吃魚豆腐，相較于普通豆腐魚，豆腐的口感更加細膩，深受男女老少的喜愛與歡迎。

但其實魚豆腐也并非是真正的豆腐，其中不含有大豆制品，如果你把它當成豆腐來吃的話，那就會給健康帶來麻煩。

魚豆腐的主要原材料其實就是玉米加上淀粉，再添加一些添加劑制作而成，雖然吃起來味道好，但是營養(yǎng)價值很低，并且其中還含有著一定的脂肪，不適合長期使用。

4豆干零食

豆制品屬于是我們國家的傳統(tǒng)食品，但是現(xiàn)如今卻被許多零食加工廠給“利用”了，從而生產(chǎn)出一系列的豆干零食。

從而生產(chǎn)出一系列的素雞‘豆干’辣片等，其中的豆制品含量很少，大部分以添加劑和色素為主。

為了增加豆干零食的口感，還會添加大量的香精、糖分、油脂以及鹽分，屬于是非常不健康的一種零食產(chǎn)品。