開欄話

銜山擁河向海，地理催生歷史。

大遼河在營口向西注入渤海，這在中國較大的河流水系中是個(gè)特例。有史以來，營口都以積極擁抱以商業(yè)文明為代表的河海文化而別具一格。

城擁大遼河，依河而興的城市向海發(fā)展，向海發(fā)展的城市因河靈動(dòng)。站上新的時(shí)空節(jié)點(diǎn)，營口舉起“河海文化”的望遠(yuǎn)鏡，把河海文化的“根”和“魂”體現(xiàn)和貫穿于城市建設(shè)全過程，打造有品質(zhì)、有溫度、有活力、有靈魂的城市。

知其所來，方知所去。營口新聞傳媒中心推出大型全媒體系列報(bào)道——《遼河故事》，邀您一同，在過往中細(xì)品屬于未來的滋味。

近代營口，成為東北地區(qū)的水上門戶，各地客商紛紛登陸，在大遼河岸邊建貨棧、開店鋪，營口隨之成為東北重要的商貿(mào)金融中心。

南北往來的商船，讓松遼平原的糧食銷往南方，也從南方帶來當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)和日用品，其中就包括茶葉。

營口的茶葉年吞吐量巨大，茶葉市場(chǎng)十分繁榮，全國各地的名茶由營口的茶棧代理銷售。至此，營口作為近代東北茶葉集散地的商業(yè)歷史就此展開……

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茗葉飄香老碼頭

茶最初作為藥用，后來發(fā)展為飲品。然而從古至今，中國的東北地區(qū)向來不產(chǎn)茶。

歷史上，東北地區(qū)消費(fèi)的茶葉都是從南方的安徽、浙江、福建等地海運(yùn)抵達(dá)東北的港口，再行銷至廣袤的內(nèi)陸地區(qū)。營口的茶葉貿(mào)易，興盛于清朝乾隆年間。隨著19世紀(jì)中葉以后的對(duì)外開埠，南北海上茶路更為熱絡(luò)。到了清朝末年，營口萬順魁、興懋長(zhǎng)、華泰昌、祥泰生、興茂棧等五家本土茶商最具實(shí)力，來自安徽、浙江、江西等產(chǎn)茶地的茶商字號(hào)數(shù)不勝數(shù)、會(huì)集營口。

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(碼頭工人正在將南方運(yùn)來的茶葉卸貨）

南北茶商在營口開設(shè)茶棧，每年的貿(mào)易規(guī)模達(dá)到一千萬斤，以綠茶、紅茶為大宗。烘青、毛峰、大方、龍井等品類綠茶可直接銷售，也能與茉莉花、玉蘭花、玳玳花、珠蘭花拼合，窨制成各色花茶。

營口的茶棧共分三種類型：一是單純經(jīng)營茶葉；二是主營茶葉，兼營雜貨；三是主營藥材，兼營茶葉。茶棧的經(jīng)營方式主要是代理銷售和自營：南方的茶商收購茶葉后運(yùn)至營口，委托茶棧代理銷售；自營則是熟悉南方茶情的營口商人，直接在產(chǎn)地收購，烘制、窨制后發(fā)往營口。

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一些“道行深厚”的茶棧，不僅是賺差價(jià)的中間商，還是融通流動(dòng)資金的信用機(jī)構(gòu)?？蜕逃龅劫Y金周轉(zhuǎn)問題時(shí)，可以用茶貨抵押，通融緩急。因?yàn)槟転橥獾乜蜕烫峁┓N種便利，茶棧深受歡迎。

往事如茶歷浮沉

民國四年，也就是1915年，山東蓬萊商人在營口西大街路南開設(shè)茶棧，經(jīng)理人叫劉世洪，字號(hào)為“泰順祥”，為營口的茶貨貿(mào)易增添了活力。

如今位于遼河老街終端路南的泰順祥遺址，建于1929年。這是個(gè)營口城建史上濃墨重彩的年份——清末以來，西大街很狹窄。最寬處僅兩丈多，民國中期，市政當(dāng)局兩度拓寬街區(qū)、整修道路，到1929年道路增寬一倍，使得路南的商業(yè)用房重新規(guī)劃、重新建筑，如今老街上一大批代表性建筑都是那一年的產(chǎn)物。

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（泰順祥舊址）

新建的“泰順祥”，兩層青磚砌筑，洋門臉兒裝飾、水泥罩面，傳統(tǒng)建筑基礎(chǔ)與西方“巴洛克”建筑藝術(shù)相融合，是當(dāng)時(shí)自由資本主義上升時(shí)期生機(jī)勃勃的一個(gè)縮影。

坐擁東北貨物吞吐集散的大門，泰順祥每年購銷茶葉三萬件，每件約120斤。茶棧內(nèi)有倉庫、旅舍，有負(fù)責(zé)貸款、匯兌的賬房，南北客商在這里品茶歇腳、交流信息。泰順祥的分號(hào)“泰順同”也一并開了起來，緊鄰遠(yuǎn)近聞名的“大屋子”“瑞昌成”，借其便利，在主營茶葉的同時(shí)，兼營藥材與雜貨。

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（如今的泰順祥內(nèi)部依舊保留著舊時(shí)的裝修風(fēng)格）

“九一八事變”后，日本千方百計(jì)侵占東北茶葉市場(chǎng)，強(qiáng)行推銷日本茶。到了“七七事變”后，日本利用臺(tái)灣茶排擠南方茶葉，加上關(guān)內(nèi)外交通受阻、匯兌受限制，南方北上的茶貨幾乎絕跡，泰順祥的銷售額不及之前的三分之一。

與臺(tái)灣茶的涌入相伴隨的，是臺(tái)灣茶的經(jīng)營中心從營口轉(zhuǎn)移到大連，營口作為東北茶貨集散地的地位隨之不復(fù)存在。在南方貨源稀缺、日方機(jī)構(gòu)壟斷等多重困境下，營口茶棧到偽滿后期已蕩然無存，大宗茶葉在營口集散的景象就此落幕。

茶添新香聲滿樓

2012年10月6日，營口泰順祥茶莊重新開業(yè)。老建筑修葺、老字號(hào)回歸、老業(yè)態(tài)還原，共同促就了老曲新唱、老茶飄香的文化景觀。

如今的泰順祥，不再是銷售茶葉的茶棧，而是頗具特色的休閑茶館，更是營口曲藝的重要展演地。

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茶館內(nèi)的裝修不僅承襲了老字號(hào)風(fēng)韻，古色古香，還為客人展示傳統(tǒng)茶道、售賣傳統(tǒng)“老八件”點(diǎn)心。從大碗茶到琥珀油茶面、四季特色茶……皆按傳統(tǒng)工藝制作。

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（春夏秋冬四季特色茶）

到了晚上，老茶館就成了遠(yuǎn)近聞名的曲藝園子。出生在營口的評(píng)書表演藝術(shù)家單田芳在2015年、2016年兩次來到這里——這也是他收第四十位弟子的地方，他在這里叮囑后生晚輩“守住營口的曲藝陣地”。

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泰順祥網(wǎng)羅營口多位西河大鼓、快板、相聲、評(píng)書藝人，每晚的上座率大多會(huì)超過七成。觀眾不僅有本地人，還有專門從大連、盤錦等城市來的曲藝迷。泰順祥以“角兒好、茶好”的特點(diǎn)迎四方賓客，逐漸成為營口曲藝茶館的文化品牌。

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華燈初上，品大碗茶、賞傳統(tǒng)曲藝，長(zhǎng)袍馬褂、妙語連珠，老腔調(diào)伴著叫好聲從茶館傳出，百年遼河老街平添新活力。

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百年之前，茗葉飄香老碼頭，見證一座城市商業(yè)史的興衰；百年之后，茶添新香聲滿樓，訴說著一座城市的溫潤與包容。

如今的營口，猶如一座被茶湯滋養(yǎng)的城市，營口人的生活就在這份潤澤與愜意中浸出品質(zhì)、泡出味道……