湖南的辣椒炒肉為啥那么好吃？原來湘菜師傅是這樣炒農(nóng)家小炒肉，香辣開胃又下飯真香
農(nóng)家小炒肉制作教學(xué)
1.制作教學(xué)
?
00:21
?1.1切好的螺絲椒中倒入清水快速清洗一下
1.2起鍋倒入辣椒直接干炒
1.3辣椒炒至斷生加一點(diǎn)點(diǎn)鹽
1.4起鍋燒油油熱倒入五花肉開中小火把五花肉煸香
1.5五花肉炒至變色倒入干辣椒、豆豉、大蒜
1.6加入老抽翻炒上色
1.7加入料酒、生抽
1.8翻炒均勻倒入辣椒
2.成品展示
?
03:44
?
標(biāo)簽：
