你清洗蟲草的方式對嗎？ 很多朋友把蟲草買回家，清洗方法不對，也會導致蟲草營養(yǎng)流失嚴重。 很多低海拔的小草，人工干刷，成本太高，會選擇用高壓水槍直接沖洗，蟲草全身沖得干干凈凈，增重事小，營養(yǎng)幾乎流失完了。這樣的鮮草是不建議大家購買的。而且也不利于保存，很快就會壞掉。 每個產(chǎn)地，因為海拔不一樣，植被不一樣，蟲草的土壤不一樣，所以，蟲體和草頭銜接處清理起來也不一樣。有些產(chǎn)地的土壤偏粘性，泥巴較多，這種蟲草買回家后，建議用軟毛牙刷再刷一下整個蟲草，再用流失輕輕沖洗一下即可食用。 那曲主產(chǎn)區(qū)的蟲草，土壤偏沙性，都是采用一刷、二刷、三刷的方式干刷清理，看著干干凈凈的蟲草，是不是就不用清洗，直接吃掉？也不是的。海拔很高的地方，土壤里面的有害細菌幾乎沒有，也沒有其他的污染。但是在分裝，運輸過程中，也不能完全避免細菌，所以，食用之前，用流水快速清洗即可。 蟲草遇水，營養(yǎng)物質(zhì)就會有流失。所以，清洗的時候速度稍微快一點。那曲蟲草蟲身到草頭有漸變色，黑色部分是菌絲體，有些朋友清洗的時候，把黑色部分全部清理丟掉，那部分也是可以食用的。 采用正確的方式清洗買到的蟲草，才能發(fā)揮蟲草最大的價值。今天的分享就到這里，大家對那曲蟲草有任何想要了解的，可以咨詢頓珠，祝大家吉祥安康，扎西德勒！