怎樣打理好一家水果店,怎么做水果店才能賺錢
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1、多去了解水果的功效
當(dāng)水果店給顧客普及對(duì)比哪種水果帶來更多更好的功效時(shí),剛好就能命中顧客的需求,給了顧客自己說服自己購買的理由。比如秋天適合吃什么應(yīng)季的水果,梨,蘋果,獼猴桃 ,石榴等都是秋天很適合吃的水果,有些顧客比較養(yǎng)生,應(yīng)季水果推薦一下,很容就賣出去。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、積壓貨要低價(jià)出掉
對(duì)于一些滯銷的水果,或者說一些快壞即將損耗的水果,千萬要當(dāng)斷則斷,大幅降價(jià)銷售出去,成本價(jià)或者微利賣出去。折價(jià)果品不能是爛的變質(zhì)的,而是指小面積有損傷、有瑕疵或形態(tài)不好的果品。收貨標(biāo)準(zhǔn),有品質(zhì)、規(guī)格、量有自己的標(biāo)準(zhǔn)要求。保鮮標(biāo)準(zhǔn)要新舊貨分開、歸類存放、按屬性去保鮮。更多開水果店干貨經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、店里的老顧客需要時(shí)間沉淀
老客戶才是水果店生存下去的唯一法寶,怎么去積累高粘度的老客戶,就是要做好產(chǎn)品和服務(wù)。做好服務(wù)和產(chǎn)品,把水果店的口碑做好,讓越來越多的顧客認(rèn)可水果店,認(rèn)可水果店的老板,比其他任何技巧都強(qiáng)。
但是這些口碑的積累不是一朝一夕能夠做好,需要一段漫長的過程,所以開水果店不是掙快錢的行業(yè),需要慢慢的去沉淀打磨。

4、線上和線下水果一起賣
現(xiàn)在做純實(shí)體,不去做線上,水果店一定跟不上時(shí)代的步伐,一定會(huì)被市場所淘汰,平時(shí)店里面多做一些引流到線上的活動(dòng)。顧客是養(yǎng)出來的,加上之后平時(shí)多發(fā)朋友圈,去進(jìn)貨視頻,自己試吃小視頻,打折特價(jià)促銷,比較誘人的圖片,讓人舒服的文案都可以發(fā),這些內(nèi)容發(fā)多了,有需求的顧客看到就會(huì)來購買。