一、教材和學(xué)生特點(diǎn)

小班一般是三到四歲的孩子，他們一般都會(huì)自己吃飯，可是很多都沒(méi)有正確的姿勢(shì)，幼兒使

用餐具的技能也需要教師加以引導(dǎo)和指導(dǎo)。所以以《飯菜香噴噴》為主題開(kāi)展一次活動(dòng)有重

要的意義。

幼兒剛從嬰兒期步入幼兒期，所以身上一般帶有一些嬰兒的特征。但是他們又處于身體迅速

發(fā)展的時(shí)期，動(dòng)作發(fā)展是其重要標(biāo)志。他們身體和手的動(dòng)作已經(jīng)比較自如，可以掌握各種粗

動(dòng)作和一些精細(xì)動(dòng)作。由于動(dòng)作發(fā)展的需要，小班孩子特別好動(dòng)而且愛(ài)模仿，這為教會(huì)他們

如何正確的使用餐具，糾正吃飯的不良行為提供了便利。

二、活動(dòng)目標(biāo)

學(xué)習(xí)一些獨(dú)立進(jìn)餐的基本方法，懂得要自己吃飯，不要?jiǎng)e人喂，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、幼兒吃飯時(shí)拍攝的錄像

2、各種各樣的勺子，豆類（赤豆，黃豆、綠豆）裝在不同大小的箱子里，不同大小的瓶子

3、制作好標(biāo)語(yǔ)“自己吃飯真能干”

四、教學(xué)方法

根據(jù)小班幼兒的特點(diǎn)，我主要采用多媒體展示、直觀演示、情境創(chuàng)設(shè)等教法。在幼兒學(xué)習(xí)的

過(guò)程中，引導(dǎo)幼兒對(duì)正確習(xí)慣進(jìn)行觀察和練習(xí)，并通過(guò)對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)來(lái)鼓勵(lì)

小朋友們養(yǎng)成良好的吃飯習(xí)慣。

五、活動(dòng)過(guò)程

（一）課堂活動(dòng)過(guò)程

環(huán)節(jié)一：寶寶會(huì)吃飯

通過(guò)播放事先錄好的視頻，讓小朋友們觀看自己吃午餐時(shí)的錄像，然后讓他們說(shuō)出喜歡哪個(gè)

寶寶吃飯的樣子，并說(shuō)出原因。這樣可以在我的引導(dǎo)下得出良好的吃飯習(xí)慣。然后我用一首

兒歌做出總結(jié)：我用小勺來(lái)吃飯，一口飯，一口菜，啊嗚啊嗚吃個(gè)飽。我把飯菜都吃完，寶

寶長(zhǎng)得高又壯，老師看了笑哈哈。

環(huán)節(jié)二：游戲《用小勺》

拿出準(zhǔn)備好的勺子和豆子，讓小朋友們用不同的勺子將豆子裝入瓶中。這樣可以訓(xùn)練他們正

確地使用小勺子。這個(gè)環(huán)節(jié)，要給小朋友們充足的時(shí)間來(lái)訓(xùn)練正確的勺子使用方式。

（二）延伸活動(dòng)

《飯菜香噴噴》并不是一節(jié)課就能完全學(xué)會(huì)的，這就需要開(kāi)展一些延伸的活動(dòng)。如何使用餐

具就需要不斷的練習(xí)?？紤]到這個(gè)，我準(zhǔn)備長(zhǎng)期開(kāi)展其他活動(dòng)，如生活區(qū)角活動(dòng)：在生活角

里投放一些玻璃彈或各類豆粒等材料，讓幼兒練習(xí)舀小勺，掌握正確用小勺的方法。如不定

期地在午餐時(shí)準(zhǔn)備一些小獎(jiǎng)品，對(duì)獨(dú)立吃完自己飯萊的幼兒送以小獎(jiǎng)品，激發(fā)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐

的積極性，逐步形成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。再例如通過(guò)家園之窗，向家長(zhǎng)進(jìn)行幼兒獨(dú)立進(jìn)餐要求

的宣傳，要求幼兒在家在園一個(gè)樣，堅(jiān)持培養(yǎng)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐的習(xí)慣，保持家園聯(lián)系，溝通了

解幼兒進(jìn)餐的情況。

六、自我評(píng)價(jià)

結(jié)合活動(dòng)內(nèi)容的實(shí)際，及幼兒的特點(diǎn)，在完成了課堂目標(biāo)以后，并設(shè)計(jì)延伸的活動(dòng)，這樣就

可以更好的落實(shí)教學(xué)目標(biāo)，讓幼兒們學(xué)會(huì)正確的吃飯方式及靈活自如的使用餐具。讓幼兒在

課堂上生活中都能夠?qū)W會(huì)生活的技能，并加以練習(xí)。這也符合《標(biāo)準(zhǔn)》里傳達(dá)出的“社會(huì)培

養(yǎng)兒童的行為，社會(huì)學(xué)習(xí)貼合兒童生活”的理念。

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