濕氣一直存在我們的身體，特別是現(xiàn)在夏季，濕氣更多。因為夏季的天氣熱，降水多，而且在燜熱的天氣，我們喜歡吃一些冷飲，冰爽的飲料下肚，神清氣爽。夏天穿的短衣短袖，室內(nèi)免不了空調(diào)風(fēng)扇，天熱，身體的皮膚處于一個擴張的狀態(tài)，冷風(fēng)，濕氣會直接進去身體中。所以在夏季，更需要多吃一些祛濕的食材。

身體的濕氣重，也會影響脾胃健康，胃口差，臉色暗淡無光。大便干，做事沒精神等等一系列的問題。夏季天熱也很適合排汗祛濕，在夏季多吃這3種祛濕菜，濕氣除，胃口好。

豆芽菜推薦食譜：豆芽菜炒韭菜

準(zhǔn)備食材：
豆芽菜，韭菜，食鹽，食用油，蠔油具體做法：1.豆芽菜跟韭菜放在盆中清洗干凈，洗凈后的韭菜切段，而豆芽菜撈出瀝干水分。

2.鍋中倒入油，將油燒熱。油可以稍微多一點，然后用熱油潤一下鍋，將鍋弄好之后再把豆芽菜倒入里面。豆芽菜下鍋后，開大火用大火快炒。

3.我們將韭菜切段，然后把韭菜下鍋，也是用鏟子多翻炒，勤翻動。食材炒均勻后，加入食鹽，蠔油調(diào)味。

4.如果在炒的過程中有水分相對多，我們就用大火多炒幾次，這樣可以將里面的汁水稍微收一下，炒好后的食材盛出放在盆中即可。

絲瓜

推薦食譜：絲瓜蒸粉絲

準(zhǔn)備食材：絲瓜，干貝，粉絲
具體做法：
1.摘回來的絲瓜放在盆中，準(zhǔn)備一把干凈的削皮刀，用削皮刀將它們的表皮去掉，去皮后的絲瓜放入清水中洗凈。洗凈后的絲瓜放在案板上，用刀將其切成薄片，切好放在一旁備用；

2.今天我選用的是冬粉，冬粉比較細，口感Q彈有嚼勁。準(zhǔn)備好的冬粉放在盤中，里面加入適量的水，浸泡10分鐘。冬粉經(jīng)過水的浸泡會變得相對軟。冬粉泡軟后放在盤中，加入香油，醬油，用手將它攪拌均勻；

3.干貝的口感甘甜，而且營養(yǎng)很高，用它熬煮，出鍋后的口感味道都很贊。準(zhǔn)備好的干貝放在碗中，加入清水洗凈，洗凈后的干貝用手大力搓揉，很快就會變成干貝絲了。用干貝絲均勻地撒入冬粉中；

4.拿出切好的絲瓜片，將絲瓜片一個個地擺放在冬粉的表面上。盡可能地擺放好，上面加入食鹽，雞精，還有少量的香油；

5.準(zhǔn)備一個干凈的鍋，鍋中的水分開后，放入一個“蒸板”將處理好的絲瓜粉絲擺放在上面，蓋上蓋子，上汽蒸煮10分鐘左右；

6.蒸熟后取出攪拌均勻即可食用。甘甜鮮香嫩滑爽口的絲瓜粉絲就做這樣完成，這樣出鍋后不僅絲瓜口感甘甜，而且還有淡淡的清香味，加入干貝絲一起蒸出來后的口感特別鮮美，而且營養(yǎng)加倍。

山藥

推薦食譜：紅棗山藥湯

具體做法：1.山藥，馬蹄放入盆中加入適量清水將其表面泥土沖洗干凈。削山藥皮時要用手套套著防止山藥中粘液弄到手會發(fā)癢。馬蹄去皮先將其兩面的切開，再用削皮刀去掉周邊的皮，這樣去皮方便好操作。

2.山藥，馬蹄去皮后放盆中洗凈，洗凈的放著備用。紅棗的表面有很多褶皺，清洗時加入適量的面粉搓洗干凈，洗凈放盆中備用。洗凈后切塊放著備用；

3.切好的山藥，馬蹄，紅棗放入鍋中，將冰糖也放入鍋內(nèi)。加入適量的水，然后蓋上蓋子燜煮15分鐘，煮熟后即可食用。

文章內(nèi)容為營養(yǎng)科普，不等同于藥物，切勿混淆，有相關(guān)病癥請及時就醫(yī)。聲明：本文為原創(chuàng)圖文，抄襲盜圖必究！

我是曉蘋，美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，用日常普通食材做出好味道。如果您還在煩惱每天吃什么，不妨關(guān)注我，一起探討美食！本文為食煙火味的圖文原創(chuàng)，如果你也喜歡美食，歡迎關(guān)注我。