蘿卜豬肉餃子餡怎么調(diào)好吃？教你秘制配方，肉餡抱團(tuán)，一點(diǎn)也不膩
蘿卜豬肉餡餃子怎么調(diào)好吃??????
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?先處理肉餡，1斤肉放5克鹽，雞精，兩勺耗油，兩勺生抽，1勺老抽，放三分之一餃子料，100克蔥姜水分3次加入，順一個(gè)方向攪拌上勁，
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?攪拌上勁后放30克料油，白蘿卜切成細(xì)絲在剁成碎，放鹽沙水，把水抓干，放入肉餡種，放入料油，放蔥花和一把蝦皮
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?蝦皮可以提鮮，記得蝦皮要炒一下更香，肉餡緊實(shí)抱團(tuán)
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