成都奶茶店原材料批發(fā)


一、奶茶店原材料批發(fā)
1、珍珠:
珍珠是奶茶中必不可少的原料之一。好的珍珠,色澤白亮有光澤,大小均勻一致。用手捏起來富有彈性,放入水中浸泡后不會變形變軟,且口感爽滑Q彈。一般市面上的珍珠主要來自臺灣地區(qū)及馬來西亞等東南亞國家。
2、果粉:
果粉是制作奶茶的重要配料之一。好的果粉顏色自然純正、無雜質(zhì)和顆粒狀物質(zhì);味道香甜可口;沖泡時(shí)不易沉底;沖泡后的果味香濃持久不散去等特性都是好品質(zhì)的體現(xiàn)!的果粉主要是以新鮮水果為原料制成的粉末狀產(chǎn)品(如草莓干),也有用濃縮果汁加工而成的粉末狀產(chǎn)品(如橙汁)。
3、奶精/奶沫:
奶精又稱植脂末或奶精膏,是一種由氫化植物油、乳化劑及其它添加劑組成的混合物。它不含牛奶成分,但比牛奶更香濃細(xì)滑易溶于熱水中飲用方便且成本低廉深受消費(fèi)者的
4、茶包:
茶包是用茶葉提取物經(jīng)特殊處理而成的一種速溶茶飲料制品.其特點(diǎn)是具有濃郁的香味及持久的回甘滋味.主要用于調(diào)制花式咖啡和調(diào)配各種冷熱飲品.由于采用天然茶葉提取物制成所以對人體健康無害
5、糖漿/糖水/砂糖/蜂蜜
糖漿是指將蔗糖加熱熔融至一定溫度并保持一定的溫度一段時(shí)間而形成的半固體狀態(tài)的產(chǎn)品稱為糖漿.通常用于調(diào)制各種冷熱飲品以及冰淇淋的調(diào)味劑使用量一般為5%~10%左右 蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物在巢脾內(nèi)經(jīng)過充分釀造而成的一種甜物質(zhì)
6、布蕾
布蕾又名瑪奇朵、可麗餅等是一種以紅茶為主料加入其他輔料制作而成的甜點(diǎn)食品 布蕾的制作方法是將紅茶與鮮奶油混合打泡再配以不同口味的餡料即可食用 布蕾的味道十分濃郁芳香
二、成都奶茶加盟推薦
1、圣旺三達(dá)
位于四川省成都市鄲都區(qū)安靖鎮(zhèn)海霸王路889號“海霸王西部食品物流園區(qū)”食品區(qū)-SP10-30 。成立于2007年6月8日 ,注冊資金人民幣5000萬元整 。
