初雪燉一鍋重慶雞公煲，巨麻辣！配上爆汁的臭豆腐！好下飯
《初雪的雞公煲配上滋味的臭豆腐》
故事的開(kāi)頭：杭州的初雪
買(mǎi)菜做飯的故事開(kāi)始了。
?
腌制雞腿肉半個(gè)小時(shí)。
00:28
?
?
測(cè)好油溫后
00:35
?
?
有少許油，小火煎汁雞塊兒。
00:39
?
?
留下少許油，放入大蔥，姜片，蒜末爆香。
00:43
?
?
加入郫縣豆瓣醬，火鍋底料小火繼續(xù)煎制。
00:45
?
?
炒出紅油后加入以下配料。
00:49
?
?
加入以下鮮美的輔料。
00:56
?
?
下面的小技巧很重要。
00:59
?
?
既然吃就要吃個(gè)痛快。
01:04
?
小火??燉5分鐘。
?
這才是真正的靈魂。
01:09
?
?
阿西巴。
01:19
?
?
完成。
01:20
?
?
豆腐切塊。
01:23
?
?
試探油溫。
01:26
?
?
中火炸制。
01:30
?
?
結(jié)合要點(diǎn)盛出。
01:31
?
?
調(diào)料下鍋。
01:34
?
?
精髓效果+辣椒面。
01:37
?
?
小技巧。
01:41
?
?
調(diào)味兒。
01:43
?
?
澆汁
01:49
?
?
完成。
01:52
?
?
開(kāi)動(dòng)喝一杯。
02:08
?
?
湯都不放過(guò)。
08:29
?
?
加料。
09:38
?
?
餐后水果。
10:29
?
【個(gè)人總結(jié)】
比我都能吃。
剛吃完就商量了明天的飯。
標(biāo)簽：
