現(xiàn)在越來(lái)越多的人開始吃蛋白粉，但可能并不知道蛋白粉的功效作用，只是聽說(shuō)蛋白粉吃了對(duì)身體有好處，就開始跟風(fēng)購(gòu)買。當(dāng)然也有很多朋友并沒有接觸過(guò)蛋白粉，不知道這是什么東西。那今天就和大家聊一聊，什么是蛋白粉？蛋白粉的功效作用適合什么人吃？吃蛋白粉對(duì)身體有什么好處？

在講蛋白粉的功效作用適合什么人吃之前，先來(lái)了解什么是蛋白粉、適宜人群有哪些

蛋白粉，是一種針對(duì)特定人群的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合構(gòu)成的粉劑。

對(duì)健康成年人來(lái)說(shuō)，如果一天中的食物攝入比例合理，品類齊全，是可以通過(guò)正常飲食攝入足量的蛋白質(zhì)，不需要額外補(bǔ)充的。食物中要包括300克奶及奶制品、50克雞蛋、100克肉類、250克糧食、500克蔬菜等（均指生重）。

如果不能從飲食中足量攝入，便可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白粉。蛋白粉適合以下人群補(bǔ)充蛋白質(zhì)：食物缺乏或長(zhǎng)期低蛋白質(zhì)、低能量膳食人群；生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年以及免疫力低下的老人、兒童；疾病恢復(fù)期或術(shù)后人群。

蛋白粉對(duì)人體有什么好處？

蛋白粉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康的重要營(yíng)養(yǎng)素，是維持和修復(fù)機(jī)體及細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的，可以促進(jìn)機(jī)體組織如肌肉的生長(zhǎng)等。人體每天約有1％－3％的蛋白質(zhì)需要更新，蛋白質(zhì)缺乏會(huì)造成導(dǎo)致免疫細(xì)胞、免疫球蛋白的萎縮和減少，降低人體抵抗力。所以通過(guò)蛋白粉攝入足夠的蛋白質(zhì)，能夠維持人體免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

知道了蛋白粉對(duì)人體有什么好處，應(yīng)如何選購(gòu)蛋白粉？

市面上蛋白粉的種類很多，多見的蛋白粉主要是以乳清蛋白或大豆蛋白為原料。如果需要購(gòu)買，可以參考蛋白質(zhì)的含量。通常，蛋白質(zhì)的含量達(dá)到70％～80％為宜。以湯臣倍健蛋白粉為例，它的蛋白質(zhì)含量就高達(dá)80％，而且精選新西蘭／澳大利亞乳清蛋白和東北非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白，動(dòng)、植物雙蛋白科學(xué)配比，這種雙蛋白模式能發(fā)揮動(dòng)植物蛋白的疊加優(yōu)勢(shì)——大豆蛋白與乳清蛋白相互作用形成關(guān)鍵簇，促進(jìn)氨基酸的高效利用，人體消化吸收利用率高，消化率達(dá)90％以上，利用率可達(dá)85％以上，用來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)是很好的。

看到這里，相信大家對(duì)蛋白粉的功效作用適合什么人吃已經(jīng)有所了解了。蛋白質(zhì)缺乏可能會(huì)引起一些健康問(wèn)題，所以不管是通過(guò)合理飲食還是通過(guò)蛋白粉，希望大家都能攝入足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，擁有一個(gè)健康好身體。