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1、想做好水果店利潤并不容易

開水果店有多大的利潤，都是要看情況。比如自己選址的位置上，小區(qū)有多少戶，小區(qū)的入住率怎么樣，經(jīng)過店門口的客流量大不大。開水果店虧錢就是把水果這個行業(yè)想的太簡單了，以為貨拿回家，加點錢賣就行了，反正又不會虧錢。

但是有很多經(jīng)營的細(xì)節(jié)沒經(jīng)歷過是不知道的，比如帶箱子的水果是怎么算賬的，因為大多數(shù)水果都是帶箱子來的，批發(fā)是不去皮的，這個皮拿回家你要把它稱出來，然后把錢加到上面去，賬就要算清楚，算不清楚賣完就白賣了。開水果店主入門學(xué)習(xí)交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！

2、開水果店辦證手續(xù)很簡單

去工商部門辦理證件，營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，走公賬的話還要去辦理稅務(wù)證。剩下的事情就是選址和找貨源，找貨的渠道基本上就是批發(fā)市場，批發(fā)市場都是早去就能拿到品質(zhì)，新鮮度好一些的貨，晚去剩下的品質(zhì)沒那么好，尾貨會比較多。更多開水果店入門經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、開水果店都不容易

新人如果吃不了這份苦最好別干 ，一是半夜起來去進貨很累，二是水果損耗率太高，容易虧錢。水果是苦逼的行業(yè)，365天一天都沒有休息、試問幾個人做的到。水果店從批發(fā)市場進貨之后，最大的成本在門店租金和損耗上，定價一般要加價30-100%，一定要控制好損耗問題。

多方面多渠道的盡快銷貨，加快周轉(zhuǎn)，建粉絲群經(jīng)常搞些小活動等等。水果人都是比較辛苦的，起早貪黑，要選到好貨，還得狠狠的研究銷售。

4、保鮮水果的方法要多學(xué)習(xí)

水果店賣水果賣的就是新鮮，虧本虧厲害就是因為太容易壞了，有些水果隔夜就壞了，新手開店難就難在水果流通不起來。比如冷柜里面溫度低、濕度也低，所以水果容易流失水分，有些水果沒有包好冷藏太久，就會出現(xiàn)皺紋、干枯萎縮。

在冷藏環(huán)境下容易流失水分的水果，包括梨、蓮霧、芭樂、櫻桃、龍眼等。

開水果店的條件并不難，開起一間店去辦的手續(xù)也簡單，但是想經(jīng)營好水果店確不容易，多做準(zhǔn)備，別盲目。