好喝又健康的“元?dú)饪蓸贰眮砹?!元?dú)馍秩隆缚蓸肺稓馀菟股鲜邪l(fā)布
2023年4月26日,元?dú)馍衷谖挥诤毕虒幍牡谖遄越üS舉辦了全新「元?dú)馍挚蓸肺稓馀菟股鲜邪l(fā)布會(huì)?;顒?dòng)現(xiàn)場,元?dú)馍职l(fā)布了其以健康又好喝、無糖無負(fù)擔(dān)為核心賣點(diǎn)的全新「元?dú)馍挚蓸肺稓馀菟?。新產(chǎn)品相比去年發(fā)布的可樂味氣泡水1.0版本,在保留了健康無負(fù)擔(dān)等元?dú)馍趾诵漠a(chǎn)品定位的同時(shí),圍繞口味、爽感、氣感等方面進(jìn)行了全面升級(jí),力求給消費(fèi)者健康好喝的全面飲用體驗(yàn)。
元?dú)馍謿馀菟放曝?fù)責(zé)人虞海宇對(duì)上市的新產(chǎn)品進(jìn)行了介紹與分享,他提到:元?dú)馍值哪繕?biāo)是做“一樣好喝,但沒糖”的可樂。此次全新升級(jí)的可樂味氣泡水在口味、口感上做了雙重升級(jí),同時(shí),元?dú)馍謱⑼度胱疃嗟馁Y源,以最廣的覆蓋,去觸達(dá)每一個(gè)消費(fèi)者。
今年新發(fā)布的產(chǎn)品,已經(jīng)是元?dú)馍滞瞥龅牡诙蓸肺稓馀菟a(chǎn)品。元?dú)馍謿馀菟a(chǎn)品負(fù)責(zé)人許薈在現(xiàn)場分享元?dú)馍忠恢币詠淼摹翱蓸穳簟睍r(shí),動(dòng)情講到:元?dú)馍謺?huì)持續(xù)保持謙卑,不斷迭代優(yōu)化產(chǎn)品,持續(xù)為用戶創(chuàng)造更多好產(chǎn)品。
活動(dòng)現(xiàn)場,元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森,與 Ventech China管理合伙人,可口可樂前大中華、韓國區(qū)及蒙古地區(qū)總裁 Curt Ferguson、青島嶗山礦泉水有限公司黨委書記、董事長 魏華磊、天府可樂(重慶)飲品有限公司董事長 蔣林、“可樂男孩”黑建濤等嘉賓,圍繞「中國可樂,再出發(fā)吧!」、「輝煌的“可樂”做對(duì)了什么?能有更好的“后繼者”嗎?」等議題展開了圓桌討論,各位嘉賓也紛紛嘗試了元?dú)馍秩驴蓸肺稓馀菟T邳c(diǎn)贊產(chǎn)品的同時(shí),大家共話“可樂”的前世今生,并圍繞健康概念、無糖飲料、可樂的發(fā)展等紛紛發(fā)表了精彩紛呈的觀點(diǎn)。
為了迎接全新「元?dú)馍挚蓸肺稓馀菟股鲜?,可樂味氣泡水的主要生產(chǎn)工廠元?dú)馍窒虒幑S化身“可樂限定涂裝”,“元?dú)馍殖隹蓸妨耍 钡木薹鶓敉夂?bào)格外醒目?!吧衩丶钨e”羅永浩以視頻形式驚現(xiàn)發(fā)布會(huì)現(xiàn)場,以欲揚(yáng)先抑的標(biāo)志性口吻對(duì)元?dú)馍秩驴蓸肺稓馀菟龀鳇c(diǎn)評(píng):做可樂感覺是“作死”,但「全新元?dú)馍挚蓸窔馀菟埂翱赡苁菛|半球最好喝的可樂”。

(圖:元?dú)馍趾毕虒幑S迎接全新「可樂味氣泡水」上市)
健康又好喝、無糖無負(fù)擔(dān),元?dú)馍忠鲆粯雍煤鹊珱]糖的可樂
面對(duì)羅永浩對(duì)元?dú)馍挚蓸肺稓馀菟a(chǎn)品力的質(zhì)疑,元?dú)馍謿馀菟放曝?fù)責(zé)人虞海宇表示,升級(jí)后的可樂味氣泡水的調(diào)研喜好度飆升至90%,與經(jīng)典可樂持平,和白桃味并列成為元?dú)馍謿馀菟目谖短旎ò濉!翱蓸贰笔且粋€(gè)復(fù)合的風(fēng)味,對(duì)甜度或酸度的細(xì)微調(diào)整都會(huì)影響整體的風(fēng)味,如何平衡各種風(fēng)味,做一瓶好喝的可樂?“元?dú)馍诌x擇相信用戶的味蕾。”虞海宇說到。在無數(shù)次盲測和迭代,實(shí)驗(yàn)了上千種配方以后,元?dú)馍纸K于交出了自己滿意的答卷。不僅在口味上有巨大的提升,可樂味氣泡水在口感上也進(jìn)行了升級(jí),氣更足,持氣能力更強(qiáng)的可樂味氣泡水飲用起來“擊喉感” 十足。
在追求好喝的同時(shí),元?dú)馍忠苍趫?jiān)持做健康飲料的先行者,“0山梨酸鉀0苯甲酸鈉”被提到了與“0糖0脂0卡”同等重要的位置,這依靠的是包括咸寧工廠在內(nèi)的元?dú)馍至杂泄S,二十四條先進(jìn)的無菌灌裝產(chǎn)線。盡管無菌灌裝設(shè)備的造價(jià)是傳統(tǒng)設(shè)備的2-3倍,但為了做“自己會(huì)喝”、“家人會(huì)喝”的好產(chǎn)品,元?dú)馍謭?jiān)持將其應(yīng)用了在所有生產(chǎn)線上。
“可樂味氣泡水可以說是元?dú)馍旨瘓F(tuán)2023年最重要的新品?!庇莺S罱榻B到,元?dú)馍窒敫嬖V每一位消費(fèi)者,喝可樂,如今已經(jīng)有了一個(gè)更好的選擇!2023年,元?dú)馍謱⑷轿蝗罏榭蓸肺稓馀菟Γ欢€城市的寫字樓分眾平臺(tái)、近期大熱的綜藝——種地吧少年、中國新說唱、五哈,都將對(duì)可樂味氣泡水進(jìn)行定制化宣傳。未來一個(gè)季度,元?dú)馍诌€會(huì)舉辦超過5000場的線下推廣的活動(dòng),在全國115個(gè)城市,超過70萬的線下終端門店,元?dú)馍挚蓸肺稓馀菟紝⒂|手可及。虞海宇還透露,在搶先登陸的盒馬,711等渠道,可樂味氣泡水已經(jīng)展現(xiàn)出了令人振奮的好成績。

(配圖:元?dú)馍謿馀菟放曝?fù)責(zé)人 虞海宇)
中外“可樂人”,共聚元?dú)馍帧翱蓸饭S”
本次全新「元?dú)馍挚蓸肺稓馀菟拱l(fā)布會(huì)在元?dú)馍趾毕虒幑S舉辦是因?yàn)橄虒幑S承擔(dān)了全新可樂味氣泡水的主要生產(chǎn)工作,是元?dú)馍稚a(chǎn)體系中名副其實(shí)的“可樂工廠”。
第二年做“可樂”的元?dú)馍诌€是可樂小學(xué)生,相比“可樂味”在全球一百多年的歷史,當(dāng)然少不了向中外“可樂人”學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)與探討。本次發(fā)布會(huì)圍繞中國可樂的歷史與發(fā)展現(xiàn)狀、“可樂”在世界與中國的輝煌歷史與未來發(fā)展方向,以及中國可樂與世界可樂對(duì)比等幾個(gè)熱點(diǎn)話題開展了兩場圓桌論壇,邀請(qǐng)中外“可樂人”一起共話可樂的過去與未來。
第一場圓桌論壇「中國可樂,再出發(fā)吧!」由新華網(wǎng)食品頻道主編郭良主持。論壇中,嶗山可樂、天府可樂的兩位“掌門人”魏華磊、蔣林回憶了中國可樂的光輝歲月。1953年嶗山可樂出世,承載著的是周恩來總理講的“中國人要有自己的可樂”的使命。嶗山可樂、天府可樂等各種“中國本土可樂”也不斷創(chuàng)新,在幾十年的國產(chǎn)可樂歷史長河中受到了消費(fèi)者們的喜愛。同時(shí),兩位也不約而同表示,可樂作為一個(gè)品類,如今的市場是缺少有力的參與者,熱烈歡迎有更多的品牌來做可樂,給到消費(fèi)者更多選擇。同時(shí),健康一定是中國可樂的根本和未來發(fā)展趨勢。元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森也講到,元?dú)馍值目蓸肺稓馀菟浞綉?yīng)該是經(jīng)得起挑戰(zhàn)的,未來的中國可樂,做健康的好產(chǎn)品,用好工藝好配料,是唯一的方向。
本場論壇還邀請(qǐng)了一位與可樂在中國有特殊淵源的嘉賓,1979年前曾經(jīng)登上美國時(shí)代雜志封面,以一張拿著可樂在長城上的照片文明世界的嘉賓“可樂男孩”黑建濤,以消費(fèi)者的身份見證了中國可樂的發(fā)展,在談到如何理解他心目中的中國可樂時(shí),他回答道,“什么時(shí)候我們不再單獨(dú)提及國貨的時(shí)候,就是我們最棒的時(shí)候?!?/p>
第二場圓桌論壇「輝煌的“可樂”做對(duì)了什么?能有更好的“后繼者”嗎?」由品玩創(chuàng)始人、CEO 駱軼航主持,與元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森對(duì)話的嘉賓Curt Ferguson曾在可口可樂公司工作38年,并從2016年開始擔(dān)任可口可樂大中華區(qū)、韓國以及蒙古地區(qū)的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人,這一業(yè)務(wù)一度覆蓋了全球17億人口。在本場論壇中,元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森首先邀請(qǐng)Curt嘗試了元?dú)馍职l(fā)布的全新可樂味氣泡水,Curt在點(diǎn)贊產(chǎn)品口味之余提到,參觀了元?dú)馍值墓S以及內(nèi)部的無菌灌裝產(chǎn)線,都是行業(yè)內(nèi)的先進(jìn)水平。他也表示,飲料生產(chǎn)的資本投入是巨大的,必須要有高質(zhì)量的生產(chǎn)體系,才能夠保證生產(chǎn)出好的產(chǎn)品。對(duì)于可樂未來的發(fā)展趨勢,雙方都認(rèn)為健康是未來飲料市場發(fā)展的趨勢之一,消費(fèi)者會(huì)越來越關(guān)注產(chǎn)品本身,只有用心做的好產(chǎn)品才能經(jīng)久不衰的受到消費(fèi)者的喜愛。唐彬森也講到,消費(fèi)品本身是一個(gè)需要奉行“長期主義”的行業(yè),需要慢下來。要有耐心,以 50 年、100年為單位的視野去看問題,去思考問題。
兩場圓桌論壇的嘉賓均對(duì)元?dú)馍职l(fā)布的全新可樂味氣泡水的前景充滿期待,在活動(dòng)的結(jié)尾,大家也一同上臺(tái),為全新「可樂味氣泡水」上市碰杯,喝彩!

(圖:到場嘉賓與元?dú)馍謩?chuàng)始人及團(tuán)隊(duì)共同慶祝新產(chǎn)品上市)
元?dú)馍值摹翱蓸穳簟保鹤非笥啦恢共?/strong>
元?dú)馍譃槭裁匆隹蓸罚瑸槭裁催€要做可樂?面對(duì)質(zhì)疑,元?dú)馍謿馀菟a(chǎn)品負(fù)責(zé)人許薈的回應(yīng)直接而真誠:可樂,是所有做飲料的人不能也不應(yīng)回避的話題。元?dú)馍终J(rèn)真參與,大膽試錯(cuò),也坦然接受結(jié)果。全新「元?dú)馍挚蓸肺稓馀菟挂欢ㄊ窃獨(dú)馊俗约簮酆鹊模赡苁鞘艿绞袌稣J(rèn)可的,但絕不會(huì)是元?dú)馍帧翱蓸穳簟笨蓸返慕K點(diǎn)。
從2016年開始元?dú)馍至⒅疽隹蓸罚?022年終于交出第一版產(chǎn)品,中間有太多擔(dān)心、猶豫、退縮。許薈坦言,其實(shí)1.0版本產(chǎn)品上市以后,評(píng)價(jià)好壞參半,有熱情的支持,但也有很多批評(píng),例如“氣不夠足”、“更像梅子味”等等。這些批評(píng)并沒有動(dòng)搖元?dú)馍肿隹蓸返臎Q心。相反,在這些聲音的推動(dòng)下,元?dú)馍譂撔牡诮衲杲怀隽?.0版本,但這也不會(huì)是終點(diǎn),元?dú)馍謱⒂肋h(yuǎn)走在嘗試下一種更好的可能性的路上。
談到可樂味氣泡水項(xiàng)目為什么能堅(jiān)持做下來,唐彬森曾說“認(rèn)真參與,坦然接受”。1.0版本的可樂味氣泡水產(chǎn)品上市后,產(chǎn)品經(jīng)理每天都活躍在社交平臺(tái)看用戶的反饋,唐彬森更是親自參與到用戶訪談里去,每次聽到用戶吐槽,他就“你說說怎么不好,我就愛聽不好的”,聽到用戶的夸獎(jiǎng),他也會(huì)有些感慨和哽咽。
這是元?dú)馍肿隹蓸返牡谒哪?,但不?huì)是終點(diǎn),許薈講到。對(duì)于產(chǎn)品經(jīng)理而言,更好的可樂味氣泡水永遠(yuǎn)是下一版。在未來,元?dú)馍忠矊⒊掷m(xù)傾聽用戶聲音,不斷迭代升級(jí),給消費(fèi)者帶來好喝無負(fù)擔(dān)的產(chǎn)品。

(配圖:元?dú)馍謿馀菟a(chǎn)品負(fù)責(zé)人 許薈)