原料: 草莓蛋撻皮9個(gè) 雞蛋2個(gè) 蛋黃2個(gè) 細(xì)砂糖30g 牛奶120g 淡奶油100g草莓粉10g草莓丁適量 焙小姐草莓脆啵啵適量 草莓醬草莓200g糖30g 檸檬汁10g 制作步驟 ①將雞蛋，蛋黃攪勻加入糖倒入牛奶，淡奶油，草莓粉攪勻過篩冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)； ②將草莓切丁加入糖，檸檬汁拌勻冰箱靜置半小時(shí)后熬成醬備用； ③塔皮中倒入蛋撻液至8分滿烤箱上下200°25分鐘，取出放涼后，表面挖一勺草莓醬，草莓丁草莓脆啵啵裝飾即可。