2021年一頭大象大象壽眉白茶評(píng)測報(bào)告:強(qiáng)烈推薦茶友收下慢慢邊品邊藏
湯色黃橙橙,棗味沁心脾,花香濃郁郁,茶韻領(lǐng)風(fēng)騷。


云南千山葉茶業(yè)有限公司出品的白茶茶餅,包裝精美,餅身沉重厚實(shí),打開茶紙,雙層紙包裝,茶餅完整,餅面油亮,條索粗壯、茸毛毫顯,用料十足,茶身周正,緊實(shí),茶干清晰完整;聞茶餅香氣清純,尤其葉面富有光澤,白毫蘊(yùn)藏其中,讓人看著賞心悅目;撬茶感覺鮮脆干爽,放放醒醒。3天后開泡品鑒。



用水:本地山泉水。
容器:白瓷230cc蓋碗。
投茶量:10克左右。
沸水預(yù)先溫杯。

1、洗茶。第一泡,3秒出湯。茶室香氣濃郁,杯底濃香夾雜花蜜香,鮮爽味明顯。

2、第二泡,湯色黃亮通透,茶香飄飄,入口味道順滑、醇厚,喉底回甘神速,掛杯明顯有蜜香味又微微些許棗香,氣韻綿長細(xì)密。

3、第三泡,茶湯橙黃通透,色澤明亮。入口鮮爽中夾帶稠滑,些許煙味,花香棗香交替,滿腔回甘生津,茶氣明顯。

4、第四泡,湯色透亮質(zhì)感有光澤,湯水柔和、飽滿、潤滑,不砸舌不苦澀,回甘強(qiáng)烈持久。香揚(yáng)水柔,如秋水伊人,回味無窮。

5、第五泡,茶葉完全綻放開來,茶梗也浸粗些許,湯色金黃,香入水中,舌面微澀,秒化甘甜,醇綿持久,湯感柔順,水路細(xì)膩,并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,唇齒留香。微微出汗,體感明顯。

6、第六泡,茶湯入口,濃香潤滑,蜜韻滿口,味甘水甜,直達(dá)喉底,層次豐富。

可謂湯色黃橙橙,棗味沁心脾,花香濃郁郁,茶韻領(lǐng)風(fēng)騷。

7、第七泡,湯色微淡,茶水細(xì)膩甜香,棗韻飄渺,蜜蘭香依舊,醇厚悠長。

8、第8泡,20秒出湯,湯甜水柔,香氣飄忽不定,似在茶水中蕩漾。

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9、第9泡,悶泡30秒,湯水漸薄,棗蜜香甜柔度依舊。茶湯涼后,口感更加甘甜,水香明顯且悠長。

10、第十泡,悶泡35秒,湯色黃橙橙,甘甜蜜韻,細(xì)膩遠(yuǎn)深,喉底鳴泉。湯色口感均無明顯落差,香氣雖有所減少但柔和度與甘甜度依然無明顯變化。

11、第十一泡,悶泡40秒,湯色淺顯,甜味不絕,喉韻尚在。



結(jié)語:2021年一頭大象 大象壽眉白茶給人的印象就是秋水伊人,韻味無窮!以葉為主的壽眉等級(jí),入口茶味厚重,生津回甘明顯。是一款帶來驚喜的白茶。 在口感上,它柔軟,甘淳,像溫泉般有包容性,湯水有稠度,舌感十分豐富而有韻致。而香氣方面,棗香花香交替,豐富多變,層次感極強(qiáng),工藝好的壽眉白茶,每一沖,都會(huì)有不同的香氣散發(fā)出來,極為迷人。白茶素有“一年茶,三年品,多年藏”之美譽(yù)。隨著年限增長會(huì)愈發(fā)醇厚,內(nèi)涵物質(zhì)也與往昔大不相同。 白茶是微發(fā)酵的茶,不揉不捻的工藝使得茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)得到更好的保留,也使得白茶有了很好的營養(yǎng)價(jià)值,深受養(yǎng)生人士喜愛。而且白茶四季皆宜品,因?yàn)榘撞柚杏袥鲂缘男虏?,也有溫性的老茶,大家可以根?jù)自己的體質(zhì)以及季節(jié)來選擇適合自己的茶。可現(xiàn)喝也可收藏待其變化。強(qiáng)烈推薦茶友收下慢慢邊品邊藏。