上個(gè)世紀(jì)90年代的學(xué)校，每到農(nóng)忙季節(jié)就要給學(xué)生放假，讓學(xué)生回家協(xié)助父母參加勞動(dòng)，春天插秧，秋天割稻。暑假2個(gè)月，農(nóng)村的孩子更是要參加家里的“雙搶”農(nóng)耕活動(dòng)。端午假期，位于廣州市增城區(qū)石灘鎮(zhèn)三江的幸福田園犇牛牧場，早稻已經(jīng)成熟了，田野泛著金黃，城里的家庭可以帶孩子去收割水稻，參加勞動(dòng)實(shí)踐，度一個(gè)鄉(xiāng)村農(nóng)忙假。

端午假期前一天正是夏至節(jié)氣，犇牛牧場的早稻已經(jīng)成熟了，一壟壟的水稻泛著金黃，給大地鋪上一層金地毯，沉甸甸的稻穗吊在田間，豐收的景象撲面而來。

端午假期，牧場推出了“收割早稻分享豐收喜悅”主題活動(dòng)，讓都市客人帶孩子來度農(nóng)忙假，收割水稻，參加勞動(dòng)實(shí)踐，接受農(nóng)村鄉(xiāng)土教育，鍛煉孩子的身體，增強(qiáng)孩子吃苦耐勞的能力，讓孩子明白盤中餐的辛苦，品嘗凝結(jié)著汗水的稻米的香甜。

孩子們參加的割稻豐收之旅，包括了收割水稻的整個(gè)過程，鐮刀割水稻，打谷機(jī)脫粒，桶杠裝稻，小車仔推稻谷與籮筐挑稻谷到曬谷場，用谷扒曬谷，還借助古老的碓將稻谷舂出新米。每個(gè)家庭都可以帶走一斤自己收割的稻谷回家。

游客在端午假期來到犇牛牧場還可以當(dāng)飼養(yǎng)員，在六畜興旺園里喂牛、馬、豬、兔、鴨、鵝、孔雀，讓孩子與動(dòng)物交朋友；可以參加鄉(xiāng)村運(yùn)動(dòng)會(huì)，推雞公車，搖風(fēng)車車谷，體驗(yàn)老式單車；可以體驗(yàn)鄉(xiāng)村民間藝術(shù)，舞龍舞獅舞春牛敲大鼓；可以捕魚當(dāng)都市漁夫；可以挖番薯，收獲采摘的喜悅；可以做小盆栽、拓染等手工課程。