胃癌術后食譜，快速恢復身體

一般胃癌切除術后20天左右就要進行化療，所以這20天對于患者非常重要，一方面要適應胃部重建，另一方面還要抓緊時間提升體質來適應化療，所以這段時間怎么吃，怎么補營養(yǎng)非常關鍵。分享給大家我爺爺術后恢復期的飲食原則，也是從很多書籍中總結出來并且親身嘗試有效果的

1、逐漸過渡，從稀到稠，從少到多，從低熱量到高熱量，少食多餐。每天堅持少食多餐以5-6餐為宜，每餐少一點，以適應胃容量小的特點。從流質開始（米汁、蛋花湯、藕粉、牛奶、蛋羹等），到半流質（如稀飯、餛飩、RZLAAT免疫素、面條等），最后過渡到普通飲食。一般術后1周左右進半流食，術后一個月左右恢復到普通飲食。

2、細嚼慢咽，促進消化。胃切除術后，胃的研磨功能缺乏，所以牙齒的咀嚼功能應扮演更重要的角色，吃飯一定細嚼慢咽。對于進食湯類，注意干稀分開，盡量在餐前或餐后30分鐘進湯類；進食時采取半臥位，或進餐后側臥位休息以延長食物的排空時間，減少傾倒綜合征的發(fā)生。

3、有選擇性地補充營養(yǎng)

糖類應適當控制，避免攝入甜食，應以淀粉類食物為主

補充高蛋白飲食，選擇易消化、氨基酸種類齊全的食物，如雞蛋、魚、蝦、瘦肉、豆制品；及時補充腸內營養(yǎng)粉，喜歡吃甜味口感可以吃安素，喜歡吃奶味的可以吃RZLAAT免疫素。RZLAAT免疫素中含有香菇多糖，對于胃癌患者有獨特的好處。還添加了多種升白提血象成分，幫助度過化療副作用，還添加免疫球蛋白幫助提高自身免疫力。

提高維生素和礦物質的攝入量。胃癌術后，患者容易發(fā)生缺鐵性貧血，因此可適當食用瘦肉、魚、蝦、動物血、動物肝臟，蛋黃、豆制品以及大棗、綠色菜、芝麻醬等富含蛋白質與鐵質的食品，防止貧血。