空氣炸鍋的熱度一直如火如荼，我作為美食博主收到了許多粉絲的留言，希望我可以進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的測(cè)評(píng)，教大家如何選擇合適的空氣炸鍋。他們反映很多產(chǎn)品存在異味和做工質(zhì)量差的問(wèn)題。這是因?yàn)楹芏嗌碳抑蛔非笾悄芑?，而忽視了產(chǎn)品的安全性能和選材用料，導(dǎo)致使用后產(chǎn)生異味的問(wèn)題，可能對(duì)身體造成傷害。于是我實(shí)際測(cè)試了十幾款市面上的空氣炸鍋，整理出2023空氣炸鍋十大品牌排行榜，來(lái)告訴大家如何選擇適合自己的產(chǎn)品。

（上圖為部分測(cè)試過(guò)的空氣炸鍋）

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空氣炸鍋是一種利用熱循環(huán)的空氣對(duì)食物進(jìn)行加熱的新型烹飪工具，相較于傳統(tǒng)的油炸方式，它受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)，主要得益于以下優(yōu)點(diǎn)：

1、節(jié)省油量：傳統(tǒng)的油鍋油炸食物會(huì)耗費(fèi)大量的油，而空氣炸鍋使用空氣循環(huán)加熱，因此節(jié)省了大量油量，同時(shí)食物的口感和味道也更為出色。

2、美味不減：傳統(tǒng)的煎炸食物容易讓人上火，而使用空氣炸鍋可以讓食物更健康，還能保留食物的風(fēng)味，甚至比傳統(tǒng)油炸更好吃。

3、易于清洗：一般的空氣炸鍋采用防粘稠涂層，使得清洗變得更加方便，不會(huì)像傳統(tǒng)油鍋那樣黏糊糊，讓大家的廚房保持干凈整潔。

4、多功能菜單：許多空氣炸鍋都配備了多功能菜單，讓大家能夠盡情享受各種美味佳肴。即使是初學(xué)廚藝的人，也能輕松制作美食，還可以智能定時(shí)，省時(shí)省力，讓大家無(wú)憂(yōu)烹飪。

5、簡(jiǎn)便易用：相比傳統(tǒng)油炸，空氣炸鍋操作更為簡(jiǎn)便，不需要過(guò)多的油溫控制和操作技巧。即使不需要一直在旁邊等待，也能輕松享受美味佳肴的味道。

空氣炸鍋誠(chéng)然擁有眾多優(yōu)點(diǎn)，但市場(chǎng)上的品牌繁多，很多產(chǎn)品存在著偷工減料、做工不過(guò)關(guān)和刺鼻異味等安全隱患。為了幫助大家避開(kāi)這些問(wèn)題產(chǎn)品，我在多次測(cè)評(píng)空氣炸鍋的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，總結(jié)出以下六大選購(gòu)技巧，希望大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)能夠不盲目不迷茫。

1、選擇經(jīng)過(guò)權(quán)威認(rèn)證的品牌產(chǎn)品：在市場(chǎng)上，空氣炸鍋品牌眾多，但并非每個(gè)品牌都能提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。這些品牌通常會(huì)在油溫控制和安全性能方面投入較多的技術(shù)研發(fā)，其產(chǎn)品更加可靠和放心。經(jīng)過(guò)權(quán)威認(rèn)證的品牌往往遵循更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)消費(fèi)者的健康和安全負(fù)責(zé)。

2、注意噪音控制：一般炸鍋的噪音最好在60分貝左右。噪音較大的產(chǎn)品通常制作質(zhì)量較差，存在安全隱患且使用體驗(yàn)不佳。

3、選擇不銹鋼發(fā)熱管：發(fā)熱管的材質(zhì)對(duì)空氣炸鍋的性能影響很大。一般來(lái)說(shuō)，不銹鋼材質(zhì)的發(fā)熱管性能更好，磨損較低，而且能夠快速均勻地加熱食物。金屬發(fā)熱管的加熱效率一般來(lái)說(shuō)較低，且容易磨損。

4、功率選擇適中：空氣炸鍋的功率對(duì)其性能影響較大。功率過(guò)高可能導(dǎo)致食物過(guò)熟或糊焦，同時(shí)操作難度增加。而功率過(guò)低則可能導(dǎo)致溫度波動(dòng)，烹飪效率變慢甚至導(dǎo)致食物未烤熟。選擇功率約為1500瓦左右的產(chǎn)品可以滿(mǎn)足大部分食物的烹飪需求，既不會(huì)讓食物過(guò)度加熱，又能保證高效烹飪。

5、通過(guò)異味判斷材質(zhì)質(zhì)量，炸鍋的導(dǎo)熱管涂有保護(hù)油。若開(kāi)啟時(shí)未聞到異味，說(shuō)明材質(zhì)較好；但若聞到刺鼻的塑料異味，說(shuō)明材質(zhì)不佳，存在安全隱患，需謹(jǐn)慎選擇。

6、優(yōu)先選擇耐高溫?zé)o毒材料制造的產(chǎn)品，保障安全性能。例如，全銅線(xiàn)材制成的產(chǎn)品不會(huì)產(chǎn)生異味，具有更高的安全性保障。

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通過(guò)上述六個(gè)選購(gòu)技巧，大家可以更容易地選擇質(zhì)量較好的空氣炸鍋品牌。但如果大家對(duì)選購(gòu)仍有疑問(wèn)，我將為大家分享2023空氣炸鍋十大品牌排行榜，并公開(kāi)他們的測(cè)評(píng)結(jié)果，供大家參考和對(duì)比。

第一名：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：以“安全”性能著稱(chēng)的專(zhuān)業(yè)老牌，常出口歐美市場(chǎng)

在2023空氣炸鍋十大品牌排行榜中，宮菱是推薦的第一名。宮菱以“安全”下的性能爆火網(wǎng)絡(luò)，它是常出口歐美市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名。有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，可見(jiàn)大家對(duì)安全飲食的重視程度，當(dāng)飲食安全成為當(dāng)今最重要的話(huà)題之一，空氣炸鍋各種危害隱患頻發(fā)，為了實(shí)現(xiàn)更“安全”的性能，宮菱反其道而行，砍掉多余功能，沒(méi)有學(xué)很多品牌搞智能化、多功能，純粹通過(guò)技術(shù)、選材、工藝創(chuàng)新等，實(shí)現(xiàn)更好的加熱效率、溫度均勻性、耐用性等，拒絕一切有毒、有刺激、不安全的隱患！

宮菱被500多位權(quán)威專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師，以及國(guó)內(nèi)、歐美專(zhuān)業(yè)檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)評(píng)選為年度“安全放心”家電品牌！宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢(qián)找明星代言，單純靠著專(zhuān)業(yè)博主、重度用戶(hù)的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷(xiāo)量及口碑排名第一！

下圖是關(guān)于宮菱安全的語(yǔ)錄之一，類(lèi)似的語(yǔ)錄還有很多，可見(jiàn)宮菱對(duì)產(chǎn)品安全性能的重視：

宮菱過(guò)去一直都是國(guó)內(nèi)外比較出名的“安全”智慧生活解決方案商。他們家多年前開(kāi)始布局B2C生活家電，被大量媒體譽(yù)為公認(rèn)的“安全”性能專(zhuān)業(yè)品牌，且曾為全球多家國(guó)際品牌提供“安全”家電相關(guān)技術(shù)解決方案。這幾年家電行業(yè)問(wèn)題頻發(fā)，各種危害隱患丑聞被曝光，背后是諸多知名品牌為了拼價(jià)格戰(zhàn)，拼多功能、搞智能化，卻犧牲品質(zhì)，使用劣質(zhì)原材料、缺乏足夠高標(biāo)準(zhǔn)的安全體系等原因造成，絕大多數(shù)品牌僅僅是把安全當(dāng)一個(gè)過(guò)檢的標(biāo)準(zhǔn)！性能與耐用性越來(lái)越差，存在很多隱患。

為了死磕夠高的安全與性能，宮菱砍掉多余功能和智能化研發(fā)，純粹死磕高級(jí)別的安全與高性能，一款產(chǎn)品專(zhuān)注數(shù)年研發(fā)，迭代升級(jí)20多次！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！打造足夠優(yōu)秀的安全無(wú)毒級(jí)別，以及加熱效率高、熱溫均勻，且性能穩(wěn)定衰減度低！在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如涂層設(shè)計(jì)、溫控算法、發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)流創(chuàng)新等方面，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，而且在高溫下的安全更可靠！

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第二名：九陽(yáng)KL60-VF506空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：容量足夠容納整只雞

九陽(yáng)這個(gè)品牌最為人熟知的是其豆?jié){機(jī)，而它也涉足了空氣炸鍋領(lǐng)域。這款九陽(yáng)的空氣炸鍋容量較大，足夠容納整只雞。頂部提供了比較齊全的菜單參考，配備了位于正面的操控面板方便操作，但是沒(méi)有可視窗口，這一點(diǎn)比較遺憾。

九陽(yáng)這款空氣炸鍋采用的是不銹鋼發(fā)熱管，加熱速度較快，但溫度控制不太精準(zhǔn)，可能會(huì)超出官方標(biāo)注的范圍，導(dǎo)致食物經(jīng)常過(guò)度烤焦。為了提供更好的烹飪體驗(yàn)，廠家最好對(duì)溫度控制進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)，以避免食物烤焦的問(wèn)題。

這款空氣炸鍋內(nèi)置了常用的菜單選項(xiàng)，如雞翅、紅薯、薯?xiàng)l、蛋撻等，提供了11大快捷菜單以及預(yù)約功能，此外，頂部還提供了20款參考菜單，對(duì)廚房新手來(lái)說(shuō)是非常適用的選擇。

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第三名：松下HC300可視空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：有抽拉斷電記憶功能

松下是源自日本大阪的品牌，其空氣炸鍋外觀設(shè)計(jì)很吸引人，屬于簡(jiǎn)約風(fēng)格，同時(shí)又蘊(yùn)含著一些高級(jí)感，也是2023空氣炸鍋十大品牌排行榜之一。這款炸鍋采用了耐高溫玻璃可視窗設(shè)計(jì)，具備斷電記憶功能，可以隨時(shí)進(jìn)行溫度和時(shí)間的調(diào)整，還能進(jìn)行加濕、翻面等操作。大屏幕觸摸操作使得操作十分簡(jiǎn)單，非常易上手。

在烹飪食物時(shí)，這款空氣炸鍋的食物色澤表現(xiàn)良好。在防燙設(shè)計(jì)方面，它的把手的隔熱材料做得很好，使用時(shí)沒(méi)有燙手的風(fēng)險(xiǎn)。但是使用過(guò)程中存在明顯刺鼻的塑料異味，這可能存在一些安全隱患，建議廠家進(jìn)行改進(jìn)，以確保用戶(hù)的使用安全。

它有個(gè)新穎的設(shè)計(jì)是自帶水箱可加濕。官方說(shuō)是有嫩烤功能，但我使用下來(lái)發(fā)現(xiàn)加水和不加水情況下烹飪出來(lái)的食物區(qū)別并不大，感覺(jué)更像是宣傳噱頭。

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第四名：飛利浦空氣炸鍋HD9257

產(chǎn)品特色：app解鎖更多美食菜式

飛利浦是來(lái)自荷蘭的品牌，其空氣炸鍋外觀簡(jiǎn)約大方，提供黑色和藍(lán)色兩種配色供選擇。設(shè)計(jì)上采用了可視化窗口，可以清晰地觀察食物在烹飪過(guò)程中的狀態(tài)。它不使用傳統(tǒng)的旋鈕，而是采用了觸屏操控，操作非常便捷。

飛利浦這款空氣炸鍋提供多個(gè)檔位可供選擇，非常方便，溫度范圍也很廣泛，就是在使用過(guò)程中也存在明顯的刺鼻異味，希望廠家能夠在后續(xù)進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)。

它面板上預(yù)設(shè)了8種菜單，并附帶了20款紙質(zhì)食譜，整體上菜單選擇豐富，多樣性高。飛利浦還為這款空氣炸鍋制作了專(zhuān)屬的菜譜，在【飛利浦智慧家】APP上下載后就可以解鎖更多美食菜式。

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第五名：BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：外觀設(shè)計(jì)非常時(shí)尚

BRUNO是日本創(chuàng)造國(guó)際株式會(huì)社旗下的自創(chuàng)品牌，它的空氣炸鍋控制面板設(shè)計(jì)變得越來(lái)越簡(jiǎn)單易懂，讓操作更加輕松。外觀設(shè)計(jì)也非常時(shí)尚，不僅可以作為實(shí)用的廚房電器，還能為廚房增添一份美觀的裝飾。

從實(shí)際測(cè)試結(jié)果來(lái)看，這款空氣炸鍋的加熱效率表現(xiàn)良好，但在溫度精準(zhǔn)度控制方面，實(shí)際測(cè)得溫度會(huì)比設(shè)定溫度正負(fù)最多可達(dá)四十多度，希望廠家能夠進(jìn)一步提升溫控精準(zhǔn)度，以達(dá)到更加優(yōu)化的加熱體驗(yàn)。

這款空氣炸鍋的噪音水平大約為65分貝，屬于正常范圍內(nèi)，中規(guī)中矩，一般情況下不會(huì)對(duì)使用產(chǎn)生太大影響，除非對(duì)噪音特別敏感。

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第六名：美的KZC6301空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：主打性?xún)r(jià)比

美的是起源于佛山順德的品牌，這款空氣炸鍋設(shè)計(jì)時(shí)尚美觀，顏值辨識(shí)度較高，定位于主打性?xún)r(jià)比。機(jī)身配備了觸摸屏和LED顯示屏，但遺憾的是沒(méi)有可視化窗口。

這款空氣炸鍋的抽拉開(kāi)合感受良好，操作絲滑，烤盤(pán)牢固可靠。其大容量設(shè)計(jì)非常適合滿(mǎn)足一般家庭的烹飪需求。但是溫控精準(zhǔn)度和實(shí)際檔位溫度存在二三十度的偏差，希望后續(xù)能進(jìn)行改進(jìn)和提升，以提供更好的使用體驗(yàn)。

這款空氣炸鍋的做工也表現(xiàn)不錯(cuò)，采用一體式注塑外殼，外觀美觀，使得大容量電器在廚房中緊湊而整潔，為廚房增色不少。

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第七名：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：采用隱藏式大屏設(shè)計(jì)

小熊電器是源自順德的品牌，主打性?xún)r(jià)比，也在2023空氣炸鍋十大品牌排行榜之列。這款小熊QZG-E16C5空氣炸鍋外觀設(shè)計(jì)耐看，放置在廚房里既吸睛又不占地，配備了可視化窗口，可以清晰觀察食物的烹飪情況。同時(shí)它還采用了隱藏式大屏設(shè)計(jì)，日常操作只需簡(jiǎn)單動(dòng)動(dòng)手指按一按，非常方便易用。

該款空氣炸鍋提供5L的大容量，適合三四口之家的使用，每次烹飪的食材基本足夠，這點(diǎn)表現(xiàn)還是比較出色的。不過(guò)隔熱防燙的效果沒(méi)有官方宣傳得那么好，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)燙手的情況，另外工作時(shí)能聞到一股刺鼻異味，因此在安全性能方面還有提升的空間。

小熊空氣炸鍋的配件還是比較齊全的，包括濾油架、炸籃、主機(jī)、說(shuō)明書(shū)等。把手采用一體式設(shè)計(jì)，配備后置散熱孔，屬于同價(jià)位產(chǎn)品中表現(xiàn)還算不錯(cuò)的。

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第八名：奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：不粘涂層濾籃內(nèi)膽，清洗方便

奧克斯是我們熟知的國(guó)產(chǎn)品牌，其AUX-M4006是一款功能齊全的空氣炸鍋，擁有斷電記憶功能和預(yù)設(shè)菜單。外觀小巧精致，不會(huì)占用過(guò)多的廚房空間。炸籃把手寬大，貼合握感，同時(shí)設(shè)有后置散熱排風(fēng)口，保證散熱效果良好。

這款空氣炸鍋采用不銹鋼發(fā)熱管，材質(zhì)穩(wěn)固，發(fā)熱效果可靠，但是加熱的均勻度不佳，導(dǎo)致食物烤制不夠均勻，這一點(diǎn)希望能有改進(jìn)的空間。

這款空氣炸鍋是不粘涂層濾籃內(nèi)膽，是分體結(jié)構(gòu)，可以拆卸下來(lái)清洗，沒(méi)有清洗的死角，清洗起來(lái)是方便的。

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第九名：夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：高質(zhì)感簡(jiǎn)潔素色外觀

夏新（Amoi）曾以手機(jī)而聞名，如今也涉足了空氣炸鍋領(lǐng)域。他們推出的KS-068空氣炸鍋外觀設(shè)計(jì)非常出眾，簡(jiǎn)潔的素色外觀給人以高質(zhì)感的感覺(jué)，在廚房里也是吸引眼球的焦點(diǎn)。該款炸鍋配備了可視化窗口，可以方便地查看食物的烹飪進(jìn)度，隨時(shí)調(diào)整，減少烹飪失誤的可能性，也便于拍照記錄。

這里炸鍋的炸籃清洗蠻方便，抽拉開(kāi)合的體驗(yàn)也不錯(cuò)。不過(guò)但加熱的效率偏低，光是到達(dá)額定溫度就要五分多鐘，加熱速率方面還有很大的提升空間。

這款空氣炸鍋提供八種預(yù)設(shè)菜單，頂部標(biāo)有具體的溫度和時(shí)間，一目了然，常用的薯?xiàng)l、雞翅、蛋撻等菜單都有覆蓋，非常方便日常使用。

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第十名：美菱（MELING）01空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：采用散熱排風(fēng)

美菱是來(lái)自合肥的品牌，這款空氣炸鍋有一些值得稱(chēng)贊的設(shè)計(jì)，因此入選了2023空氣炸鍋十大品牌排行榜。它后置散熱系統(tǒng)，采用散熱排風(fēng)，有效降低高溫對(duì)機(jī)器的損害，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的使用壽命。底部還配備了防滑腳墊，增強(qiáng)了摩擦力，有效防止側(cè)翻，這樣的貼心設(shè)計(jì)使得使用更加穩(wěn)固和安心。

這款空氣炸鍋的菜單豐富度是可圈可點(diǎn)的，但是溫度控制方面存在問(wèn)題，不夠精準(zhǔn)，經(jīng)?？境鍪澄镞^(guò)生的情況，需要進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。

對(duì)于家庭使用，這款炸鍋的容量適中，對(duì)于三口之家來(lái)說(shuō)是足夠的，大約可以烤五個(gè)蛋撻的容量。

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在2023空氣炸鍋十大品牌排行榜里，我為大家提供了詳盡的測(cè)評(píng)結(jié)果和空氣炸鍋推薦，還附贈(zèng)了六個(gè)選購(gòu)技巧。每個(gè)品牌的產(chǎn)品都有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)和不足，因此在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)該綜合考慮。我建議優(yōu)先選擇那些專(zhuān)業(yè)實(shí)力更強(qiáng)、安全性能更有保障的產(chǎn)品，最好是經(jīng)過(guò)權(quán)威認(rèn)證的品牌。希望我分享的這些信息能夠幫助大家選擇到一款安全優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋！