主食的主要成分是碳水化合物，經(jīng)過消化后，變成葡萄糖，被小腸吸收后，才升高血糖。糖尿病人每天吃多少碳水化合物合適呢？有人認(rèn)為主食吃的越少越好，血糖就不高了，真是這樣嗎？

主食吃太少的后果

1.不能滿足身體代謝需要，會過量消耗蛋白質(zhì)和脂肪，造成身體消瘦缺乏營養(yǎng)，還會導(dǎo)致低血糖。

2.主食不足會感覺經(jīng)常餓，無意中吃了很多含糖含脂肪多的零食，引起血脂高心腦血管出毛病。

每天正確的主食量

每天主食不能低于150克（生的重量），最好在180-350克左右（生的重量），還要搭配吃一定量的蔬菜、水果、肉、蛋和魚，適當(dāng)?shù)倪\動，才會使血糖平穩(wěn)。

早餐：

1.蒸發(fā)糕，55克（面粉重量。面：玉米面、小麥面。）

2.煮雞蛋，68克

3.拌鮮姜絲，15克

4.炒包菜絲，162克

5.青椒炒蘿卜干，168克

6.薏仁紅豆湯，1中碗

午餐：

1.花卷，40克（面粉重量。）

2.白菜燉豆皮金針菇，174克

3.自制香腸，70克

4.煮玉米，50克（含玉米棒）

5.煎魔芋米肉餅，102克

6.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.花卷，45克（面粉重量。）

2.肉丁炒青椒，164克

3.白菜燉金針菇，178克

4.豆渣菜湯，1中碗

兩餐之間加水果，105克（水果重量。獼猴桃、圣女果。）