Hello！學(xué)弟學(xué)妹們大家好！我是你們的小易學(xué)姐，今天來(lái)給大家分享成都大學(xué)食品加工與安全專業(yè)24考研備考經(jīng)驗(yàn)帖干貨！

學(xué)姐/學(xué)長(zhǎng)基本信息：

小易學(xué)姐-專業(yè)方向：食品加工與安全專業(yè)初試：330+

學(xué)校概況

成都大學(xué)位于四川省成都市，是四川省和成都市共建的綜合性大學(xué)，因此被同學(xué)們親切的稱呼為“成都親兒子”。只要你來(lái)，不缺資源不缺項(xiàng)目不缺項(xiàng)目基金。

成都大學(xué)的優(yōu)勢(shì)主要有以下幾點(diǎn)：

1、考研性價(jià)比高，在一眾二本院校中，成都大學(xué)性價(jià)比極高。

2、上岸容易，一般初試進(jìn)了基本就穩(wěn)了。

3、有11個(gè)食堂，學(xué)校很大很漂亮。周圍有許多美食街。

4、學(xué)校出門(mén)就是地鐵站，打車去成都東站只需要10分鐘，離春熙路等熱門(mén)景點(diǎn)很近。學(xué)校對(duì)面就是青龍湖，適合游玩。

專業(yè)概況

1.農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三

內(nèi)容說(shuō)明：食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)三部分。重點(diǎn)掌握食品的物理、化學(xué)和生物污染及控制；加工過(guò)程食品安全生產(chǎn)管理（GMP、SSOP、HACCP等）；食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)等成分的分析與檢驗(yàn)。

2.農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)

內(nèi)容說(shuō)明：食品加工與安全領(lǐng)域要求：掌握食品的加工、保藏等處理（干制、冷藏/凍、罐藏、殺菌、腌漬、發(fā)酵、煙熏、輻照、氣調(diào)、冷鏈、化學(xué)保藏等）對(duì)食品品質(zhì)（營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、加工特性、貨架壽命、安全性等）的影響規(guī)律與機(jī)制；熟悉主要食品（畜產(chǎn)、糧油、果蔬）加工技術(shù)與工藝要點(diǎn)；了解新型食品加工技術(shù)的特點(diǎn)與進(jìn)展（非熱加工、物理場(chǎng)加工等）。

完全不壓分，成都大學(xué)很好，專業(yè)課改卷比較松，只要認(rèn)真背了，非常容易出高分。

專業(yè)報(bào)錄比

21年：1：1

22年：1：3

23年：1：5

雖然報(bào)錄比增加了，但是大家的分?jǐn)?shù)每年都差不多。

考試科目和試卷結(jié)構(gòu)

01代碼、名稱

科目一：思想政治理論（101）

科目二： 英語(yǔ)二（204）

科目三： 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（341）

科目四： 農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)（941）

02專業(yè)課試卷結(jié)構(gòu)

農(nóng)綜三： 名詞解釋2X10 選擇題1X20 簡(jiǎn)答題10X8 論述題15X2

農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)：名詞解釋2X10 選擇題2X10 簡(jiǎn)答題10X8 論述題15X2

農(nóng)綜三考試大綱

03真題

04復(fù)試概括

食品保藏加工原理

筆試 簡(jiǎn)答題10X8 論述題 2X10

面試 (英語(yǔ)提問(wèn)、專業(yè)課提問(wèn)、綜合素質(zhì))

復(fù)試加試 (加試內(nèi)容)

1.食品生物化學(xué)

內(nèi)容說(shuō)明：了解DNA的轉(zhuǎn)錄與翻譯、PCR原理及過(guò)程、DNA變性與復(fù)性等。了解生物氧化作用，三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（糖、脂肪、蛋白質(zhì)）代謝過(guò)程中的相關(guān)概念、代謝步驟、生理意義及相互關(guān)系，以及三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝在食品工業(yè)中的應(yīng)用。

2.食品微生物學(xué)

內(nèi)容說(shuō)明：重點(diǎn)考查學(xué)生是否了解本領(lǐng)域有關(guān)食品微生物的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，以考核基本概念、原理為主，及該科目在所報(bào)考專業(yè)中的作用。

05參考書(shū)目

06總成績(jī)計(jì)算方法

總成績(jī)計(jì)算方法

考生總成績(jī)=初試總成績(jī)/初試滿分X50%+復(fù)試/總成績(jī)×50%)

備考經(jīng)驗(yàn)分享

01為什么選擇這個(gè)專業(yè)

本科就是食品專業(yè)，在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中慢慢喜歡上食品專業(yè)，因此想繼續(xù)在食品領(lǐng)域深造。

02初試備考經(jīng)驗(yàn)

3-6月 幾乎只背了單詞+長(zhǎng)難句每日一句

6月-8月 專業(yè)課第一輪（看PPT和書(shū)，做適合自己的思維導(dǎo)圖，勾畫(huà)重點(diǎn)，邊看邊背）；在空閑時(shí)間開(kāi)始看政治網(wǎng)課（推薦徐濤老師的強(qiáng)化班，課堂有趣）

；英語(yǔ)開(kāi)始了閱讀部分 每天一篇閱讀理解，理解每一句話每一個(gè)單詞的意思，總結(jié)做題方法。

9月-11月 專業(yè)課第二輪+第三輪 根據(jù)之前畫(huà)的重點(diǎn)，按照思維導(dǎo)圖進(jìn)行背誦

，同時(shí)開(kāi)始真題。

英語(yǔ) 閱讀理解開(kāi)始第二輪 同時(shí)開(kāi)始七選五和完形填空（每天一篇）

政治 跟著腿姐的技巧版+背誦手冊(cè) 開(kāi)始背 同時(shí)開(kāi)始各個(gè)老師的模擬卷，只做選擇部分。

12月 沖刺階段

專業(yè)課第四輪+第五輪 直到背到上考場(chǎng)前一秒！

英語(yǔ) 開(kāi)始看網(wǎng)課總結(jié)英語(yǔ)作文模板 總結(jié)適合自己的模板 每天用真題套自己的模板聯(lián)系一篇。

政治 死磕肖四肖八+腿姐最后10道題。

03復(fù)試備考經(jīng)驗(yàn)

筆試

2月-3月 根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐的資料都不太行。

所以直接開(kāi)始拿著教材背。根據(jù)重點(diǎn)背。基本在我考試的時(shí)候都考到了。

面試

1、英語(yǔ)自我介紹

2、英語(yǔ)翻譯（與專業(yè)相關(guān)的一句話或一段話，抽簽選擇）

3、專業(yè)課知識(shí)問(wèn)答3個(gè)（和筆試背的內(nèi)容一致）

04如何聯(lián)系導(dǎo)師

1、咨詢自己本科學(xué)校的老師，進(jìn)行推薦。

2、詢問(wèn)學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐

3、自己去官網(wǎng)查看老師信息，去知網(wǎng)看老師最近的研究是否感興趣。

就業(yè)前景和方向

1、食品公司的開(kāi)發(fā)人員

2、食品研究院人員