膽固醇又稱膽甾醇。一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。其溶解性與脂肪類似，不溶于水，易溶于乙-醚、氯-仿等溶劑。膽固醇是動物組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì)，它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。

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膽固醇的作用功能：

（1）形成膽酸：膽汁產(chǎn)于肝臟而儲存于膽囊內(nèi)，經(jīng)釋放進(jìn)入小腸與被消化的脂肪混合。膽汁的功能是將大顆粒的脂肪變成小顆粒，使其易于與小腸中的酶作用。在小腸尾部，85%～95%的膽汁被重新吸收入血，肝臟重新吸收膽酸使之不斷循環(huán)，剩余的膽汁（5%～15%）隨糞便排出體外。肝臟需產(chǎn)生新的膽酸來彌補(bǔ)這5%～15%的損失，此時就需要膽固醇。

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（2）構(gòu)成細(xì)胞膜：膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成成分，細(xì)胞膜包圍在人體每一細(xì)胞外，膽固醇為它的基本組成成分，占質(zhì)膜脂類的20%以上。有人曾發(fā)現(xiàn)給動物喂食缺乏膽固醇的食物，結(jié)果這些動物的紅細(xì)胞脆性增加，容易引起細(xì)胞的破裂。研究表明，溫度高時，膽固醇能阻止雙分子層的無序化；溫度低時又可干擾其有序化，阻止液晶的形成，保持其流動性。因此，可以想象要是沒有膽固醇，細(xì)胞就無法維持正常的生理功能，生命也將終止。

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（3）合成激素：激素是協(xié)調(diào)多細(xì)胞機(jī)體中不同細(xì)胞代謝作用的化學(xué)信使，參與機(jī)體內(nèi)各種物質(zhì)的代謝，包括糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水、電解質(zhì)和礦物質(zhì)等的代謝，對維持人體正常的生理功能十分重要。人體的腎上腺皮質(zhì)和性腺所釋放的各種激素，如皮質(zhì)醇、醛固酮、睪丸酮、雌二醇以及維生素D都屬于類固醇激素，其前體物質(zhì)就是膽固醇?！?/p>

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艾美捷Cholesterol膽固醇是類固醇激素、膽汁酸和維生素D活性形式的前體。膽固醇穩(wěn)態(tài)受損與各種疾病的發(fā)展有關(guān)，包括脂肪肝、糖尿病、膽結(jié)石、血脂異常、動脈粥樣硬化、心臟病和中風(fēng)。{此品不供人類或獸醫(yī)使用。}

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艾美捷Cholesterol膽固醇技術(shù)參數(shù)：

正式名稱：（3β）-膽甾-5-烯-3-醇

CAS號：57-88-5

同義詞：維生素原D

分子式：C27H46O

純度：≥95%

配方：A固體

溶解度：氯-仿：30 mg/ml

存儲：-20°C

穩(wěn)定性：≥?4年

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艾美捷Cholesterol膽固醇相關(guān)研究：

11636兩性霉素B

10493阿托伐他?。ㄢ}鹽水合物）

10007947 D-紅溶血髓磷脂（d18:1）