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茅臺(tái)酒的微量元素之謎和高粱產(chǎn)地之謎

2021-03-23 18:11 作者:老酒之家  | 我要投稿


茅臺(tái)前董事長(zhǎng)說,茅臺(tái)酒里有1000多種微量元素,可已知的元素一共才118種。茅臺(tái)酒廠宣稱,茅臺(tái)酒原料用的是本地糯高粱,按照5斤糧食一斤酒,7萬噸茅臺(tái)酒需要35萬噸糯高粱,可仁懷一年的糯高粱產(chǎn)量才7萬噸。

鄭州的張女士因此將茅臺(tái)酒廠告上法庭,說茅臺(tái)涉嫌虛假宣傳,欺騙消費(fèi)者。

怎么看這事兒?看的話簡(jiǎn)單,但你到底是想聽真話還是想聽假話?

假話很多人不都說過了嗎?人類已知的元素才118種,茅臺(tái)說它有1000多種,這不是虛假宣傳是什么?仁懷紅纓子糯高粱產(chǎn)量才7萬噸,肯定是用了外地高粱以次充好。酒廠太壞,虛假宣傳。原料幾十塊錢,做成酒賣2000多,買的人都是傻子。你喝不起茅臺(tái),他幫你罵;你買不到平價(jià)茅臺(tái),他幫你罵;你看了很爽給他點(diǎn)贊,他漲粉賺錢買茅臺(tái)喝。

但是在信息泛濫的時(shí)代,在個(gè)性化推薦的時(shí)代,一個(gè)人最難聽到的、也是最需要聽到的是真話。不是什么讓我開心,我就看什么,而是什么是對(duì)的,我才應(yīng)該看什么。很多人不敢承認(rèn)這一點(diǎn),他們很少聽到第二種聲音,很少正本清源去理解一個(gè)事情。如果你想聽真話,那就往下看,而且要看完??匆话氩蝗绮豢?。

元素、物質(zhì)、純凈物、混合物這些化學(xué)概念容易混淆,在我們生活中用錯(cuò)地方是很常見的。初三化學(xué)的選擇題就經(jīng)常出這類題目,問“以下常見說法哪些是錯(cuò)誤的”。茅臺(tái)前董事長(zhǎng)季克良的說法就是一個(gè)典型的例子。1000多種元素,嚴(yán)格地說其實(shí)是1000多種物質(zhì),或者叫成分。學(xué)過初三化學(xué)的人多數(shù)能夠理解,聽了也不過是會(huì)心一笑。

但是,季克良說這話是在2012年,當(dāng)時(shí)并沒有引起什么波瀾。從2012年開始,茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)連續(xù)下跌了三四年,從2600跌到800多,就更沒人在意了;現(xiàn)在茅臺(tái)火了,季克良也退休N年了,說過的話早沒人記得。

這位張女士從落滿灰塵的檔案袋里拿出當(dāng)年的記錄,說:老季啊,你這是虛假宣傳。多損??!就這種人你得離她遠(yuǎn)點(diǎn),五歲那會(huì)兒你要罵她一句,她65歲走路摔跤能說是因?yàn)槟?0年前罵過她、怪到你頭上。

第二個(gè)問題:高粱產(chǎn)地就更有意思了。我們來看張女士原話:“2019年茅臺(tái)酒產(chǎn)量七萬噸,糧食出酒率大概5:1,所以一年糧食要35萬噸,整個(gè)仁懷市糯高粱的產(chǎn)量一年才七萬噸。茅臺(tái)酒堅(jiān)持人工踩曲,但三十多萬噸的酒曲要用多少少女來完成這一年的產(chǎn)量呢?全廠上下所有人一起上,每天干,也不一定干得完?!?/p>

有理有據(jù),這要是普通人一看,99%得信了。但是稍微查一下資料就能發(fā)現(xiàn),上面的話全是漏洞。2019年茅臺(tái)基酒產(chǎn)量她說7萬噸,實(shí)際是5萬多噸。

仁懷市糯高粱年產(chǎn)量她說是7萬噸,但權(quán)威媒體新華社2008年報(bào)道的產(chǎn)量就已經(jīng)接近10萬噸。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于茅臺(tái)酒原料高粱產(chǎn)地的要求是:主要產(chǎn)于貴州省仁懷市境內(nèi),少數(shù)產(chǎn)于與仁懷市相鄰的地區(qū)。仁懷所在的遵義市的年產(chǎn)量是30萬噸。

生產(chǎn)茅臺(tái)酒的糧食出酒率5:1,這5斤糧食不是5斤高粱,而是3斤高粱加2斤小麥,5萬噸酒只要15萬噸高粱。踩曲踩的也不是高粱,而是小麥,所以酒曲的數(shù)量不是35萬噸,而是10萬噸。

你瞧,張女士看似有理有據(jù),除了標(biāo)點(diǎn)符號(hào),沒有一句是真話。

你覺得張女士狀告茅臺(tái)是消費(fèi)者維護(hù)自身合法權(quán)益,但其實(shí)是她既蠢又壞,碰瓷茅臺(tái)蹭熱度;媒體不做功課跟著吃瓜可能會(huì)漲粉,但格局卻免不了越來越low。罵茅臺(tái)可能讓你很爽,但如果你一直爽、一直覺得那些實(shí)力比你強(qiáng)的人買茅臺(tái)喝茅臺(tái)都是因?yàn)樗麄兩?、他們都沒你聰明,那他們可能永遠(yuǎn)實(shí)力都比你強(qiáng)。

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