古籍史書中記載，福祿壽三星，象征著三個(gè)吉祥的星官，分別掌管人世間的福分，壽命等，是屬于中國(guó)人的信仰，關(guān)于福祿壽三星的畫作其中就有梅花鹿與“祿”諧音。

唐代詩人李白也創(chuàng)作過許多關(guān)于鹿的詩集，比如，《夢(mèng)游天姥吟留別》中別君去兮何時(shí)還？且放白鹿青崖間，須行即騎訪名山。“告別諸位朋友遠(yuǎn)去啊，什么時(shí)候才能回來？暫且把白鹿放牧在青崖間，等到要遠(yuǎn)行時(shí)就騎上它訪名山”。

大家認(rèn)為最好的食物就是天上的龍肉，地上的驢肉，但是，誰吃過龍肉呢？在古代只有學(xué)子考上國(guó)家棟梁之才，皇上才召開一次的宴席，這次宴席叫班龍宴，當(dāng)中，“班龍”就是商紂王給梅花鹿命的名字。并且商紂王還修院墻高千尺的鹿苑，用來養(yǎng)班龍。

1949年在河南出土被命名為YH127型的甲骨文，甲骨文作為中國(guó)最古老的地理書，其中記載白鹿是一種生活在森林里的純白色鹿科動(dòng)物，它聲如鳴，色如雪，性格溫和善良，親近人類，特別是善良的人。因此，白鹿是天生的瑞獸，象征著福壽安康。

林云堂會(huì)長(zhǎng)通過研究發(fā)現(xiàn)，梅花鹿是先知先覺的動(dòng)物，在三天前發(fā)生地震的時(shí)候，就會(huì)向人類預(yù)警，當(dāng)時(shí)日本海嘯的時(shí)候，有很多從鹿院當(dāng)中跑出來，實(shí)際上是在 向人類傳遞信號(hào)，但是日本人很少能解讀他，結(jié)果受災(zāi)人數(shù)很多。

另外，鹿的藥用價(jià)值也非常珍貴，比如鹿角中含大量的干細(xì)胞，干細(xì)胞對(duì)傷口愈合起到非常關(guān)鍵的作用。

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