檸檬酸辣無骨雞爪制作教學

1.制作教學

1.1雞爪放入蔥姜料酒八角花椒焯一下水

1.2撇去浮沫大火煮五分鐘小火燜十分鐘

1.3煮好之后過冰水

1.4去掉雞爪的骨頭

1.5調(diào)醬汁：檸檬泡椒小米辣黃瓜香菜生抽陳醋香油辣椒油鹽白糖抓拌均勻腌制一個小時

2.成品展示