生焗魷魚做法

一、生焗魷魚做法

對半切開，再切成小塊

姜滾刀切小塊

沙姜拍扁切小塊

蒜對半切開

洋蔥切成小塊

碗里加鹽、生抽、蠔油拌均勻

砂鍋燒熱放油，下蒜姜爆香

放洋蔥炒香

下魷魚，翻炒均勻

沿鍋邊加點(diǎn)料酒

加入料汁翻炒均勻

炒熟后加蔥段，加點(diǎn)薄芡收汁

鮮香脆爽