糖尿病是比較常見的一中疾病，有的人有患過糖尿病的經(jīng)歷，那你知道糖尿病主食吃什么好嗎?患有糖尿病的患者在飲食上有哪些禁忌呢，糖尿病患者吃什么蔬菜好呢，下來就和中健華科小編一起去了解一下吧。

糖尿病主食吃什么好

1、 大麥

大麥最適宜做麥芽糖和釀酒,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,大麥味甘微成,性涼。有和胃、利水之功效。

2、陳粟米

營養(yǎng)豐富, 據(jù)測定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白質(zhì)90克,脂肪3.1克,鈣41毫克,磷229毫克,鐵4.7~ 7.8毫克。、小米也屬于高鉀食物。有助于降低血糖,并且有較好的利尿降壓作用。

3、蕎麥面

是蕎麥加工成的面粉,營養(yǎng)價(jià)值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸,苦蕎的含量高于小麥、大米、玉米和甜莽。

4、莜麥

莜麥面具有降血糖、降血壓的功效,適合于糖尿病患者或糖尿病合并高血壓患者食用。

糖尿病吃什么菜好

1、大蒜

大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接觸后產(chǎn)生蒜素，具殺菌效力;大蒜中所含生物堿，具有降低血糖成分，增加胰島素的功能，更重要的是它對(duì)正常血糖值無影響;此外大蒜還具有促進(jìn)新陳代謝，緩解疲勞，刺激消化器官分泌消化酶，促進(jìn)上皮增生，加速創(chuàng)傷愈合等功效。

2、洋蔥

降低血糖有糖尿病的朋友可以多吃洋蔥，因?yàn)檠笫[中的營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的抗糖尿病，還不會(huì)引起低血糖狀態(tài)。

3、萵苣

萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經(jīng)常食用對(duì)防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動(dòng)，對(duì)糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進(jìn)排尿，降低血壓。

4、苦瓜

苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當(dāng)攝入苦瓜，有利于控制血糖。

5、山藥

山藥中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為,山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效,可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。

6、芹菜

我們總會(huì)聽說多吃芹菜有助于降血壓，其實(shí)芹菜不僅可以降血壓，芹菜中的膳食纖維還有助于有降血糖，糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用。

糖尿病人飲食禁忌

1、低鈉高纖維素飲食

高鈉飲食可增加血容量,誘發(fā)高血壓,增加心臟負(fù)擔(dān),引起動(dòng)脈粥樣硬化,加重糖尿病并發(fā)癥。所以,糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。

2、限富含淀粉食品和忌高糖食品

富含淀粉的食品大米、白面、薯類、豆類、谷類,進(jìn)入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機(jī)體熱量的主要來源,但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖,因此必須限量。

3、限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量

糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。

4、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標(biāo),而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應(yīng)忌食這類調(diào)味品。

5、遠(yuǎn)離煙酒

酒性辛熱,可直接干擾機(jī)體的能量代謝,加重病情。在服用降糖藥的同時(shí),如果飲酒,可使血糖驟降,誘發(fā)低血糖,影響治療。