維生素C怎么發(fā)現(xiàn)的？

有什么作用？

能不能預(yù)防感冒？

一到容易感冒季節(jié)，在家庭群、朋友群、母嬰群等，甚至是路邊就會冒出很多的“營養(yǎng)專家”。

廣東阿姨：“靚仔！吃橙子啦！維生素C能預(yù)防感冒的！”

補維生素C防治感冒的說法由來已久，今年的疫情甚至把它推到防治新冠疫情、增強免疫的風口浪尖。

只是，維生素C真有那么強大？先來看看維生素C是什么？它能干啥？

一、發(fā)現(xiàn)維c的歷史

很久之前，世界有過這么一段貿(mào)易很開放的航海時代。

“想要一夜暴富嗎？想要的話，只要游船拉貨，都可以獲得更多金錢?！?/p>

“法國土特產(chǎn)，歡迎零售批發(fā)！”

于是，人類的大航海時代，降臨了！

大家一窩蜂地都跑去下海創(chuàng)業(yè)，水手也就成為了搶手勞動力，工資也高，大家都積極工作，但是在海上干活久了，身體總會遇到一些莫名其妙的癥狀，比如掉牙、抑郁、血呈黑色以及口臭等。

“口臭這怎么能忍！”

但沒人知道這病怎么來，怎么治？于是大家籠統(tǒng)稱為：壞血??！

后來，有個叫【林德】的軍醫(yī)，對于壞血病的治療，他準備了一些食材，包括有橙子在里面，他分別喂給不同的水手，在吃了橙子之后的水手，過段時間“牙不掉了、血不黑了，人也精神了。”

沒錯，他發(fā)現(xiàn)橙子居然能治壞血病的癥狀！但至于為什么能治好，【林德】也是誤打誤撞，

二、維c的作用很神奇

再過了很久之后，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了一個營養(yǎng)物，貌似可以治好壞血病。

這個營養(yǎng)物能干啥呢？

它可以刺激一些酶去生產(chǎn)膠原蛋白，讓血管變得更健康，減少出血。

“還能讓皮膚變得更Q彈！”

“懂行！”

除此之外，它還能夠幫助合成神經(jīng)遞質(zhì)，減少抑郁。還可以吸收一些氧化物，從而保護細胞、組織以及器官。

它雖然“小”，但其對人體功能多，堪稱營養(yǎng)界的“瑞士軍刀”！

實際上，壞血病就是缺了它而造成的，因為它治好了壞血病，所以科學(xué)家當時稱它為抗壞血酸，也就是現(xiàn)在我們常說的——維生素C！

而此前在航海時代的【林德】能用橙子治好壞血病，就是因為橙子有豐富的維生素C。

三、維生素C還能預(yù)防感冒？是有這個說法！

這個說法，源自于一位雙諾貝爾得獎主——萊納斯·鮑林。

這位科學(xué)家本來不是研究維生素C的，只是出于對“吃橙子能預(yù)防感冒”的好奇，選擇多位兒童滑雪運動員做了一項實驗，了解維生素C和感冒的關(guān)系。

在他的實驗當中，小孩子分為兩組，一組服用維生素C，另一組只是單單吃個糖果，結(jié)果發(fā)現(xiàn)服用維生素C患上感冒的人數(shù)相比沒有服用維生素C患上感冒的人數(shù)，少了一半！

他把實驗結(jié)果一發(fā)表，各大報紙紛紛爆出，引發(fā)多人強烈關(guān)注！

“震驚！維生素C居然能預(yù)防感冒，不轉(zhuǎn)不是人！”

但是，這項實驗在科學(xué)界也引發(fā)一些質(zhì)疑的聲音，比如“只研究了小孩子”、“研究時間太短”、“結(jié)論不成立”等等。

最后，維生素C能預(yù)防感冒，一下子從“神壇”跌落了下來，成為醫(yī)學(xué)界最富有爭議的話題。

直到過去了幾十年，全球科學(xué)家一直在研究“維生素C預(yù)防感冒”的問題，而且研究對象從運動員拓展到普通人，兩組人數(shù)對比，最終得出一個有公信力的結(jié)論：對于運動員來說，維生素C可以減少一半的感冒的發(fā)生；但對于普通人來說，維生素C預(yù)防感冒的效果微乎其微。

四、那維生素C跟感冒沒有關(guān)系了？

當然不是！雖說不能預(yù)防感冒，但研究發(fā)現(xiàn)每天補足足夠的維生素C，能減輕感冒的癥狀；能縮短感冒病程，病情恢復(fù)得快。

主要是服用維生素C提高了身體的抵抗力，有利于病情康復(fù)。當人體感冒時，身體十分虛弱、抵抗力下降，此時病毒、細菌等會趁機而入，加重病情。而服用維生素C能夠增強體內(nèi)白細胞吞噬細菌和病毒的能力，從而有利于提高身體的抵抗力。

所以，感冒期間身體對維生素C的需求量會變大，在感冒的時候，應(yīng)該多補充維生素C，有利于病情盡快恢復(fù)。為了健康發(fā)展，大家一定要注意多補足哦！

“靚仔！港咁多！雷補唔補維生素C嘎！”

“隔天來一片！”

補充維生素C，有效考慮食補，在食補不足的情況下，再進行藥物補充。