處暑時(shí)節(jié),初秋必吃的幾種食物

明日就是處暑節(jié)氣,天氣已經(jīng)正式地進(jìn)入了秋季,氣溫開始慢慢轉(zhuǎn)涼,日夜溫差逐漸增大,得多注意氣候變化,夜間及時(shí)保暖,添加秋衣,睡覺時(shí)蓋好被子,小心身體著涼。

進(jìn)入秋季之后,秋乏、秋燥開始漸漸出現(xiàn),身體容易變得倦怠、乏力,所以傳統(tǒng)素有“秋補(bǔ)”習(xí)俗。初秋飲食方面,要多吃溫和清淡的食物,注重滋陰解乏、補(bǔ)肺潤(rùn)燥。

杏仁
杏仁是世界上最受歡迎的堅(jiān)果之一,共有甜杏仁和苦杏仁兩種。杏仁營(yíng)養(yǎng)豐富,含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、抗氧化物、維生素E等,還能為身體提供膳食纖維、不飽和脂肪等健康成分。

豆腐
豆腐是一種擁有悠久歷史的豆制品,其營(yíng)養(yǎng)豐富,老少咸宜,富含大量大豆卵磷脂和優(yōu)質(zhì)蛋白,還擁有鐵、鈣、磷、鎂等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),豆腐中的植物雌激素類黃酮可以幫助保護(hù)和滋潤(rùn)皮膚。

紅棗
紅棗又稱大棗或干棗,經(jīng)常被用來制成棗干或煮湯、燉粥。紅棗中含有豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵元素等營(yíng)養(yǎng)成分。另外紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷,可以很好地緩解身體疲勞。

蜂蜜
蜂蜜是我們生活中一種常見的食物,其主要成分是由葡萄糖和果糖組成,非常易于人體吸收。蜂蜜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,可以很好地幫助身體補(bǔ)充銅、磷、鉀、鈣、鐵等微量元素。

枸杞
說起枸杞大家都很熟悉,很多人喜歡用枸杞來泡水喝,枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素和鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,以及硒、黃酮類等抗氧化物質(zhì)。
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