某企業(yè)主要生產(chǎn)肉類產(chǎn)品，期間有大量廢水排出。

企業(yè)是新建的肉類加工廠，生產(chǎn)用于火鍋食用的食品，有牛肉丸、豬肉丸、毛肚、牛百葉等等產(chǎn)品，產(chǎn)品種類非常多。實(shí)際生產(chǎn)過程中，企業(yè)排放的廢水會(huì)來源于解凍肉類廢水、清洗肉類廢水、蒸煮廢水、設(shè)備清洗廢水等地方，是屬于食品加工廢水的一類。

由于經(jīng)濟(jì)效益以及長期發(fā)展等因素，企業(yè)選擇了建設(shè)一座污水處理站將這些食品加工廢水（500m3/d）進(jìn)行處理。

而像這樣的食品加工廢水，雖然它是有機(jī)濃度是較高（實(shí)際COD濃度在5000mg/L左右），但是相較于其它高濃度有機(jī)廢水（化工廢水等），它沒有生物難以降解的污染物，都是一些蛋白質(zhì)和油脂等容易被微生物降解的物質(zhì)。

因此，這類食品加工廢水的處理難度相對(duì)較低，且我們經(jīng)常對(duì)這類食品加工廢水貼上一個(gè)“水量大、懸浮物多、可生化性好”等標(biāo)注。

那么我們是如何對(duì)此類食品加工廢水進(jìn)行處理的？喜歡的話，可以點(diǎn)贊，關(guān)注，收藏。

處理食品加工廢水常用的是預(yù)處理+生化處理的組合進(jìn)行處理，而企業(yè)的污水處理站也是采用這樣的形式。

預(yù)處理系統(tǒng)主要用于生化處理系統(tǒng)的前端，在這主要起到對(duì)食品加工廢水中懸浮物和雜物進(jìn)行處理。

采用的方法分為了物理攔截和物化處理的方式，物理攔截有格柵和固液分離器等，而物化處理主要是混凝氣浮法，也是一種常用于食品加工廢水的廢水處理工藝。實(shí)際處理懸浮物的效率很高的同時(shí)，也去除了一部分的有機(jī)物。

生化處理系統(tǒng)是對(duì)食品加工廢水的有機(jī)物、氨氮以及總磷進(jìn)行去除，更是整個(gè)污水處理站主要的廢水處理工藝。

根據(jù)微生物的需氧程度分為了厭氧、缺氧以及好氧，厭氧主要承擔(dān)對(duì)大分子污染物的降解，后續(xù)A/O可以不僅可以對(duì)有機(jī)物進(jìn)行去除，還可以實(shí)現(xiàn)脫碳除磷的目的，已達(dá)到各類污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)。

污水處理站的出水濃度可滿足排放標(biāo)準(zhǔn)，COD濃度低于80mg/L，SS濃度低于50mg/L，氨氮濃度低于15mg/L。