1、操作臺(tái)

是每家奶茶店都必備的設(shè)備，不管你的奶茶店是什么教學(xué)模式的，多大企業(yè)規(guī)模的，操作臺(tái)都是必不可少的。一般來說，操作臺(tái)的尺寸通常為1.2m/1.5m/1.8m，操作臺(tái)主要的功能分析就是中國奶茶店里的工作進(jìn)行區(qū)域，上面還可以通過放置以及一些問題我們自己日常生活工作人員常用的小工具與設(shè)備。

操作臺(tái)表面可以挖成冰槽、水槽等，現(xiàn)在操作臺(tái)可以自行設(shè)計(jì)，例如: 底部可以鑲嵌一個(gè)冰箱，這樣，我們可以省錢買冰箱也可以節(jié)省一部分空間用于商店。

2、制冰機(jī)

在夏天，菜單上一定要有一系列的冰沙、冷飲系列的冰制品，這個(gè)時(shí)候是奶茶店里加冰最多的時(shí)候。在夏季，一半以上的飲料都要用到冰塊，所以制冰機(jī)已經(jīng)成為奶茶店夏季最重要的設(shè)備之一。

制冰機(jī)在市場上的勢力各不相同。一般茶店選擇功率400w左右，制冰量60-100kg的制冰機(jī)。其實(shí)你還是要根據(jù)你店鋪的冰耗來決定你的店鋪需要多少電量。

3、凈水器

為了保證奶茶店的用水安全，凈水器也成為了奶茶店的重要設(shè)備之一。奶茶店的飲料都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，所以奶茶店必須保證水質(zhì)安全，凈水器里的濾芯也需要定期更換。

如果我們長時(shí)間不更換空氣濾芯，水質(zhì)情況一樣會(huì)出現(xiàn)一些問題。不經(jīng)過過濾就飲用的水對消費(fèi)者的身體心理健康是不利的。

4、封口機(jī)

它也是奶茶店常用的設(shè)備之一。目前市場上有兩種密封機(jī)。一個(gè)是手動(dòng)的。手動(dòng)封口機(jī)更便宜。市場價(jià)格在300左右，如果你跟不上小合作伙伴在資金方面的需求，可以先選擇手動(dòng)封口機(jī); 另一種是自動(dòng)封口機(jī)，價(jià)格在2500左右，自動(dòng)封口機(jī)在普通日常工作中可以為你節(jié)省很多時(shí)間，可以大大提高工作效率。

5、吸管：

吸管也是用來裝飲料的一種工具咯；不過要注意的是要選用質(zhì)量好的吸管才可以呢；不然很容易出現(xiàn)質(zhì)量問題噠；所以大家一定要選擇質(zhì)量好的吸管的喲；不然會(huì)影響到飲品的質(zhì)量的喔；而且也會(huì)影響到消費(fèi)者的飲用體驗(yàn)的呢。

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除了以上設(shè)備，還有一些小設(shè)備，如:雪杯、吧勺、茶葉過濾袋、打蛋器、果醬瓶、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、水果刀、開瓶器等。，奶茶店常用的。

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