在上一期閱讀俱樂部《坂本龍一：我還能看到多少次滿月升起》中，我向大家介紹了這本書的內(nèi)容價(jià)值和幫助到我的地方，主要在“如何面對死亡”、“世界性和開放性”、“好奇心”和認(rèn)識更多音樂類型和音樂人上。

發(fā)布這篇文章后，我用了大概兩周的時(shí)間制作視頻，在給Kajitsu歌單分類的過程中，我忽然意識到這本書帶來的價(jià)值可以是非常貼合生活細(xì)節(jié)和具體做事方法的，所以計(jì)劃用這一期的思維模型俱樂部記錄下來，提供給大家作參考。

??《我還能看到多少次滿月升起》（下稱《滿月》）第187頁

產(chǎn)品質(zhì)量管管理

“在專輯的混音階段，我也聽取了我的伴侶兼制作人的建議，在車?yán)镞M(jìn)行專輯的試聽。在美國，很多人邊開車邊聽音樂。所以她告訴我混音的時(shí)候要考慮一點(diǎn)：當(dāng)引擎聲等車輛本身產(chǎn)生的噪聲和外部環(huán)境的聲音混在一起時(shí)，會被這些聲音蓋過的混音其效果可能會不理想。她認(rèn)為之前的作品Out of Noise的音樂太過細(xì)膩，在車?yán)锊シ诺脑挄牪磺?。所以這張專輯在臨時(shí)混音階段就刻錄了CD，我們和音響工程師一起乘車，在曼哈頓的大街上邊開車邊進(jìn)行了專輯試聽...我和大家一起開車確認(rèn)過之后，就對這張專輯的混音方向放心了”。

我體會到了以下兩點(diǎn)信息：

1. 坂本龍一并不是一個(gè)不考慮受眾體驗(yàn)的藝術(shù)家，藝術(shù)作品本身也是一件為受眾提供價(jià)值的產(chǎn)品，對產(chǎn)品的把控應(yīng)該是一直到終端的，把產(chǎn)品放到受眾的實(shí)際使用環(huán)境中是質(zhì)量保障不可逃避的一部分；
   

2. 即使是音樂也需要靠考慮到它實(shí)際播放的場景范圍，作為產(chǎn)品的制作者，你希望不僅在環(huán)境良好的環(huán)境可以充分展示產(chǎn)品，面對惡劣環(huán)境也需要有充分展示自己的能力；

??《滿月》第73頁

把自己變成一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)器

“盡管如此，當(dāng)我們在韓國與當(dāng)?shù)睾献鞯囊魳吠袀兞奶欤Q贊韓國的迅速發(fā)展時(shí)，他們會馬上說：‘不不，在文化發(fā)展上韓國還有很長的路要走，我們還有很多地方要向日本學(xué)習(xí)。’他們的謙虛、冷靜和看待事物的平衡感都給我留下了深刻的印象?！?/p>

我自己的思考：

這一段讓我想起了查理芒格曾經(jīng)拿沃爾瑪創(chuàng)始人山姆沃爾頓作為一個(gè)例子，意思是在人類社會的生態(tài)位上，也就是你和我在這個(gè)社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境中生存，往往并不需要你去創(chuàng)造什么，顯現(xiàn)出的更好的策略反而是去學(xué)習(xí)所有你能找到的為了解決具體問題的方法，將這些方法放到你的方法庫里，通過自己的思考和實(shí)踐，形成一個(gè)方法鏈條，找到解決具體問題最好的辦法。

查理芒格評價(jià)山姆沃爾頓時(shí)說，他并沒有創(chuàng)造任何解決問題的新辦法，他只是狂熱地學(xué)習(xí)了所有的最佳辦法并且和員工的關(guān)系良好且緊密。在《滿月》第73頁的例子里，坂本龍一的意思是，韓國和日本是宿命般的敵對關(guān)系，但他接觸到的這些韓國的音樂同行并沒有因?yàn)檫@種敵對關(guān)系而忘記了更為重要的事，那就是把自己當(dāng)作一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)器，只要是好的、能夠讓自己的作品或者產(chǎn)品更上一個(gè)臺階的，宿命般的敵對關(guān)系一點(diǎn)都不影響TA們?nèi)W(xué)習(xí)，就像山姆沃爾頓一樣，把這些最好的方法和發(fā)現(xiàn)放到自己的方法庫里，幫助自己創(chuàng)作出更好的商業(yè)模式（我自己的想法是：就是因?yàn)樗廾愕臄硨﹃P(guān)系，所以韓國人在日本人一開始優(yōu)勢明顯的領(lǐng)域，例如科技、影視，甚至是日料，都進(jìn)行著大規(guī)模的學(xué)習(xí)、創(chuàng)造出更好更有特色的產(chǎn)品，然后占領(lǐng)對方市場的行為，這不就是最好的以牙還牙嗎？從前你因?yàn)槲疑a(chǎn)力方法落后、武裝力量不夠而欺負(fù)我，我現(xiàn)在學(xué)習(xí)所有先進(jìn)的知識，創(chuàng)造出更大的價(jià)值，搶占你的市場）。

謙虛、冷靜和看待事物的平衡感，也是我們中國年輕人需要擁有的，因?yàn)槠胶馑陨俜稿e(cuò)，因?yàn)橹t虛和冷靜，所以你可以打破強(qiáng)烈的意識形態(tài)去找到人類所有最好的方法為自己所用。

??《滿月》第49頁

通過現(xiàn)場演奏有效提升鋼琴彈奏水平

“我從小就不喜歡練鋼琴。我的理論是只有在觀眾面前演奏才算是真正的練習(xí)，這不是炫耀，我也基本不怎么排練。觀察其他音樂家，我的理論也可以成立。我覺得演奏很厲害的音樂家，因?yàn)楦鞣N原因，在觀眾面前表演的機(jī)會減少，幾年之后再看，他的演奏就失去了往日的光彩，實(shí)在令人心痛。演員也一樣，只有實(shí)際在觀眾面前表演才能真正成為專業(yè)人士，在家里再怎么練習(xí)也沒有意義?！?/p>

這一點(diǎn)倒是和我之前的見聞相反了，我看到新聞?wù)f父母要求孩子每天在家里練習(xí)鋼琴多少小時(shí)之類的。如果不去公眾面前表演，就自然缺乏了練習(xí)的動力，而過度練習(xí)只會消磨孩子的對音樂和鋼琴的熱愛。如果不是為了成為以演奏鋼琴或者以作曲家身份為生的打算，是不是可以減少孩子在家練習(xí)的時(shí)間用來發(fā)現(xiàn)更多這個(gè)世界讓TA感興趣的事物，而如果是以成為專業(yè)人士為打算，是不是要調(diào)配在家練習(xí)和在公眾場合表演的時(shí)間分配，讓孩子更早適應(yīng)有一群人盯著TA看，而TA需要展示自己的壓力狀態(tài)？

一個(gè)人可以通過練習(xí)掌握打字、砍樹、做飯等技能，但是像繪畫、音樂這種藝術(shù)，是需要孩子本身有天賦的，因?yàn)榍罢呤菍唧w流程的熟練，而后者是感悟抽象概念和創(chuàng)造抽象概念的能力。如果把彈鋼琴變成技能型技巧去培養(yǎng)，試圖通過大量練習(xí)而變成彈鋼琴的“熟練工”，是不是有一些浪費(fèi)時(shí)間了，畢竟還有很多技能是值得發(fā)展的，比如體育。這些是我個(gè)人的思考。

??《滿月》第223頁

餐飲咖啡館的聲音管理問題及解決辦法

“我完成了一個(gè)與餐廳內(nèi)墻壁和家具顏色匹配，曲風(fēng)也適度明朗的播放列表?！?/p>

這是坂本龍一為了一家在紐約的日料餐廳制作的歌單。這件事讓我想到自己去餐廳、咖啡廳、書店、博物館、展覽等公眾場所的經(jīng)歷，就是很少有能讓我綜合體驗(yàn)感好的地方，例如當(dāng)我剛想夸這家餐廳的食物做得特別好的時(shí)候，這家店的溫度、音樂的選曲、音量的大小、廁所的位置等等就會有一些明顯突出的缺點(diǎn)存在。其實(shí)一家餐廳的食物好、干凈、環(huán)境寬敞、服務(wù)溝通順暢，就差不多可以了，假如沒有刺耳的音樂，那基本就是高分餐廳了，并不需要像孔雀般豪華的外表。樸質(zhì)、干凈、柔和基本就可以滿足大部分人的需求。

國內(nèi)餐飲環(huán)境有一個(gè)很大的問題是，大家說話聲音都很大，店家為了讓大家可以聽到音樂，于是音樂聲更大，顧客為了讓對方聽清楚自己在說什么，于是聲音更大，基本上是這樣的一個(gè)惡性循環(huán)，有一些小酒館的賣點(diǎn)是“煙火氣”，關(guān)上門，那個(gè)聲量，讓我的頭都快爆炸了，我就想早點(diǎn)吃完回家。東西是挺好吃，但是聲音真的太大了，受不了。

下面是我在B站視頻里做的問卷調(diào)查，有219人說有因?yàn)橐魳范辉俟忸櫮臣也蛷d的經(jīng)歷，占比77%。這意味著，一家餐廳或者咖啡館只要稍微在聲音環(huán)境上用心，就能自動收獲這77%被吵走的顧客。

我查了一下國外對餐廳聲音管理的方法，餐廳咖啡館等公眾場合的經(jīng)營者可以參考一下，畢竟你可以通過調(diào)低音量、采用更為符合裝修風(fēng)格和調(diào)性的音樂就顯著提高優(yōu)勢（在我制作視頻的評論區(qū)就有粉絲反饋說真的因?yàn)橐魳泛褪孢m的聲音環(huán)境而選擇某一家餐廳）：

整體音量的把控：

1. 一個(gè)顧客進(jìn)入店內(nèi)的聲音大小是根據(jù)已經(jīng)存在于這個(gè)空間的音量所決定的，因?yàn)轭櫩托枰f話溝通自己的需求，和同伴交流等。所以一個(gè)吵鬧的餐廳只會越來越吵鬧。解決方法：

   -從營業(yè)的一開始，就讓店員用“低語”來招待客人，并且在客人的聲音過大的時(shí)候上前溫和提醒顧客。店員使用“低語”的方式和顧客溝通就是在告訴顧客“你不用費(fèi)力大聲說話，我們這邊很安靜哦，也請你保持安靜哦”的意思，這是最優(yōu)的開啟安靜模式的方式，后面的溫和提醒雖然也可以保持安靜的環(huán)境但多少會有冒犯顧客的風(fēng)險(xiǎn)，所以一開始店員對顧客的“暗示”很重要（這也是店主需要好好對待店員的原因啊，老板對店員的態(tài)度就是店員對顧客的態(tài)度，這是“大自然的規(guī)律”）；

   -餐廳內(nèi)可以設(shè)置一個(gè)聲量檢測裝置，噪音小于70分貝一般被認(rèn)為既不會過于吵鬧也適合溝通交流；
   

   
   

2. 餐廳的噪音來源除了顧客的聲音，還有挪動餐具的聲音，比較直接的解決辦法就是使用布藝：

   - 窗簾可以吸收噪音，阻止聲音直接在墻壁間回彈；

   - 桌布可以吸收餐具碰撞的聲音；

   - 有條件可以多使用地毯，也可以吸收地面碰撞的噪音；
   

   - 采用靜音輪，可以讓收餐具時(shí)推車發(fā)出更小的聲音；

   - 采用更為安靜的餐具材質(zhì)；

音響系統(tǒng)：

1. 以家庭影院或者電影院作類比，最基礎(chǔ)的一般是由擴(kuò)音器、音量調(diào)節(jié)器、喇叭、低音音箱組成的。擴(kuò)音器負(fù)責(zé)接通音源，例如電腦手機(jī)等。音量調(diào)節(jié)負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)音量、喇叭負(fù)責(zé)覆蓋區(qū)域、低音音箱負(fù)責(zé)加大低頻聲音用來平衡高頻聲音，讓聲音更好聽更平衡。低音音箱的位置一般并沒有那么挑剔。喇叭一般會放在一個(gè)空間的上面，用來覆蓋區(qū)域，低音音箱放在地面。如果預(yù)算充分找專業(yè)團(tuán)隊(duì)來設(shè)計(jì)，一般還會有中央控制系統(tǒng)，主要用來監(jiān)控和控制音量；
   

2. 安裝形式也有近建筑面安裝和獨(dú)立軌道，后者造價(jià)更高，但是可以避免音樂直接對建筑物體震動造成噪音；

3. 預(yù)算比較小的餐廳咖啡館可以采用一些更為經(jīng)濟(jì)的方式來讓自己的聲音表現(xiàn)更好，比如使用上面提到的布藝，聲學(xué)泡沫減少空間的回聲和提高聲音表現(xiàn)；

4. 在現(xiàn)有音響系統(tǒng)上調(diào)低中頻和調(diào)高低音，你會覺得有音樂但是也并不影響顧客間的交流；

需要根據(jù)自己的空間環(huán)境和條件進(jìn)行測試，找到舒適的區(qū)間。另外也可以在下雨天選擇關(guān)閉音樂，多選擇純音樂而不是歌曲，設(shè)置無聲時(shí)間等。

坂本龍一為Kajitsu日料餐廳選的歌單可以作為選曲的一個(gè)參考，一共47首曲子，我選了其中28首，根據(jù)調(diào)性和特色，按照適應(yīng)的場所分別制作的3個(gè)視頻（B站名：nahmevibe音樂與知識，合集《坂本龍一的多元音樂世界》），可以聽聽，根據(jù)自己店鋪的裝修風(fēng)格和調(diào)性選擇。

?? 網(wǎng)易云全歌單

nahme精選Kajitsu歌單-概念餐廳/咖啡館（10首）：https://music.163.com/playlist?id=8618014423&userid=2127012920

nahme精選Kajitsu歌單-咖啡館/餐廳/Bar（6首）：https://music.163.com/playlist?id=8618187269&userid=2127012920

nahme精選Kajitsu歌單-展覽/書店/博物館（12首）：https://music.163.com/playlist?id=8618014441&userid=2127012920

47首全歌單：https://music.163.com/playlist?id=8576780625&userid=2127012920

在國外更方便使用Spofity的小伙伴可以查看Spotify全歌單：https://open.spotify.com/playlist/2YY3rAwm9tldNhlBmuMqgY

nahmevibe x 中信出版 《我還能看到多少次滿月升起》- 坂本龍一留給世界的信息 - 點(diǎn)擊下面的商品鏈接購買這本書可以獲得全套視頻美學(xué)封面和專門為這本自傳設(shè)計(jì)的手機(jī)壁紙。

好啦，這就是這一期的思維模型俱樂部，其實(shí)也算效率俱樂部，不過暫且放在思維模型吧。把書本的知識用到實(shí)際生活中是我們紀(jì)念坂本龍一最好的方式，因?yàn)檫@個(gè)世界因?yàn)樗妮敵龆兊酶?，也使你和我變得更好了?/strong>