希臘古城雅典將舉辦6月22日至24日的咖啡世界活動(dòng)，其中將舉行2023年世界咖啡師錦標(biāo)賽

來自世界各地的48名全國冠軍將上臺(tái)爭奪終極咖啡冠軍頭銜。

讓我們來了解一下中國杰出的咖啡專業(yè)人士。

潘偉
Parking coffee

“我是潘偉，杭州市parking coffee的老板，當(dāng)我寫這篇文章時(shí)，我剛剛成為一個(gè)瘋狂的菜鳥爸爸。我經(jīng)營WBC中國已經(jīng)八年了。2021年，我每天在咖啡館供應(yīng)云南咖啡，贏得了中國錦標(biāo)賽冠軍。這次在世界舞臺(tái)上，我不僅想成為中國（作為）咖啡師的代表，還想成為云南產(chǎn)區(qū)的代表。”

朱金貴
UNCLE G COFFEE

“嗨，我叫朱金貴，我是2018年，2020年中國咖啡師冠軍。我在咖啡行業(yè)工作了10年，我是武漢一家特色咖啡店Uncle G Coffee的老板。我2013年開始參加咖啡師比賽，因?yàn)槲蚁胩魬?zhàn)自己，向行業(yè)展示我的技能和知識，并不斷激勵(lì)年輕一代。關(guān)于我的一個(gè)有趣的事實(shí)是，我也是一個(gè)瘋狂的精釀啤酒愛好者。”