案例示范?

下面我將就以上幾個方面與大家探討“如何利用大數(shù)據(jù)判斷地塊適合開什么類型的餐飲店”。

01、餐飲類型的定位和特色：

當(dāng)您開設(shè)餐飲店時，需要考慮店鋪的定位和特色、所提供的餐飲服務(wù)類型以及菜品種類是否符合周邊客群的需求。

例如，如果周邊客群主要是年輕人，您可以提供更多的快捷、便利和時尚的快餐食品；

如果周邊客群帶有家庭色彩，則可以提供更多的家常菜和午餐套餐。

火鍋店

我們以火鍋店舉例，通過系統(tǒng)分析，獲取到周邊三公里范圍內(nèi)客群畫像，例如人口數(shù)量、男女比例、婚姻狀況、收入及消費水平、職業(yè)、年齡等。

看圖可知，此區(qū)域范圍內(nèi)周邊常駐人口有43.03萬人，居住人口有27.72萬人，工作人口有22.33萬人，其中已婚人數(shù)占比76.57%。

周邊常駐人口密度大、客流量大潛在客戶多，可以進(jìn)一步確定客群畫像。

常駐人口熱力分布圖

首先，此區(qū)域范圍內(nèi)25--34歲的年輕人居多，其次是35--44歲和18--24歲的人群。

年輕人的消費享受意識更加超前，追求品質(zhì)生活。

調(diào)查顯示95后的每月支出有?65%?是花在吃喝上。

年輕人不僅愿意為大店的口感支付更多的金錢，也愿意為其環(huán)境和服務(wù)買單。

火鍋作為秒殺各大年齡層的常勝品類，一直霸占著各大消費者們的心，辣味對味覺的刺激來得或許更加直接，使得這幾年的中國人幾乎發(fā)展為無辣不歡的地步。

02、交通便利性：

交通便利性是吸引客流量的重要因素，您可以考慮商圈的公共交通、道路交通和步行流量，以及周邊的商業(yè)中心、居民區(qū)、學(xué)校和辦公樓等因素，以評估快餐店是否能夠吸引到足夠的顧客流量。

譬如上述火鍋店周邊有146個公交站、3個地鐵站還有345個停車場，交通便利，能夠給火鍋店帶來良好的客流。

03、競爭情況：

需要對周邊的競爭情況進(jìn)行深入的分析，包括同類型快餐店的數(shù)量、品牌、價格、服務(wù)和口碑等信息，以及其他餐飲品牌的情況，來評估您的競爭力和市場份額。

在這個過程中，您需要了解自身的優(yōu)勢和劣勢，以及如何提高您的品牌認(rèn)知度和市場份額。

04、租金成本：

租金成本是開設(shè)快餐店的主要成本之一，您需要評估該商圈的租金價格和租賃期限，以及租金占總成本的比例，以判斷商圈是否適合開設(shè)快餐店。

我們在系統(tǒng)中可以看到此區(qū)域范圍內(nèi)的商鋪租賃數(shù)量以及價格，譬如此范圍內(nèi)在租商鋪有357套，平均月租金為87.9元每平米。區(qū)域內(nèi)租賃300平米左右的店鋪價格較為合理。

05、消費水平：

消費水平是評估商圈客戶群體購買力的關(guān)鍵因素之一，您可以考慮該商圈的平均收入、消費習(xí)慣和消費趨勢等，以判斷快餐店的定價是否符合周邊客群的消費習(xí)慣。

觀察地圖可知，此區(qū)域內(nèi)人群職業(yè)以專業(yè)技術(shù)人員為主，占比46.4%，文職人員占比33.63%，消費水平高。

06、商圈的未來發(fā)展?jié)摿Γ?/strong>