引言：

“鯨鯢”在古代典籍的記載中一般是指海中的大魚，雄為鯨，雌為鯢。

而在唐代，人們對(duì)這種“海大魚”又沒(méi)有太多的認(rèn)知，而且在唐朝的版圖當(dāng)中，我們可以看到大部分的疆域離海的距離太遠(yuǎn)，人口的流動(dòng)有很大的限制。所以，很多人是難以接觸到海洋生物的，所以在當(dāng)時(shí)不同地域形成了不同的理解。

而鯨鯢一般生存的地方又位于大海的深處，唐朝時(shí)的科學(xué)技術(shù)無(wú)法提供支持，沒(méi)有能力造出巨大的船只，而沒(méi)有這些船只，所以唐朝時(shí)的人不能夠去到大海的深處。

一、鯨魚的發(fā)現(xiàn)

中國(guó)古代的歷史上一直就有鯨魚這個(gè)動(dòng)物，只是當(dāng)時(shí)不叫鯨魚。

在康熙版的《廉州府志》中“物產(chǎn)”這一小節(jié)中的“魚屬”類中：第一種是鯉魚，那么第二種就是鯨魚。后面的注腳稱：俗稱海主，重?cái)?shù)千斤，脊骨可做成杵東西的臼。

據(jù)《左 傳 · 宣公十二年》載：

“古者明王伐不敬，取其鯨鯢而封之，以為大戮，于是乎有京觀以懲淫慝?！?/p>

可以看出，古代人在見到這種來(lái)自深海的物種時(shí)，是感到非常好奇的，因?yàn)樵趦?nèi)陸是無(wú)法見到他們的。因此，在見到他們之后就進(jìn)行了大規(guī)模的捕撈。

在唐代的歷史中，就有鯨魚的記載。在唐昭宗年間，有一個(gè)叫劉恂的官員，在廣州任司馬一職。

這是一個(gè)比較清閑的官職，他在業(yè)余時(shí)間喜歡搜集當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情。在任期滿后，因當(dāng)時(shí)的皇帝受制于宦官，他便留在了廣州，寫了本著名的地情書《嶺表錄異》，潿洲島有珠池，就是出自這本書。

劉恂在自己的一本書中說(shuō)到“海即海上最偉者也”，其中的“海”就是指的鯨魚。

他說(shuō)，海小的一千多尺，能把船吞下去，顯然就是在夸大其詞。但同時(shí)，也有目擊者看到巨鯨在海水中翻滾，氣勢(shì)逼人，所以張冠李戴也無(wú)可厚非。

劉恂在書中還提到，從廣州到安南(越南)販運(yùn)貨物的船只，經(jīng)常會(huì)遇到海里的海市蜃樓，有水柱往上噴涌，一直在翻滾，隱隱約約的看不太清。有的人說(shuō)那是在噴氣，噴出的水花在空中散開，像在下雨一樣。

關(guān)于鯨魚相關(guān)的傳說(shuō)，我們身為中國(guó)人，最早先想到的肯定是語(yǔ)文課本里莊子的：“北冥有魚，其名為鯤，鯤之大，不知其幾千里也。”

在中國(guó)古代的一些書中，對(duì)這種大型魚類的稱謂有巨魚、水魚等。人們有時(shí)候還會(huì)看到，這種魚的背上有一個(gè)大大的洞，還會(huì)往外噴水，因此有些人稱這種魚為井魚。

曹毗的《觀濤賦》：

“骸喪成島嶼之墟，目落為明月之珠?！?/p>

從中，我們可以看出古人，對(duì)于它的價(jià)值認(rèn)識(shí)還是非常清晰的，人們知道它的用處非常的多，因此十分重視，希望可以多捕撈一些來(lái)?yè)Q取錢財(cái)供自己生活。

不只是我國(guó)古代對(duì)鯨魚有記載，四周靠海的日本也有。

在古代的日本，人們非常依賴這種大魚，因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)的日本生產(chǎn)力和生產(chǎn)水平，都處于一個(gè)非常低的水平，為了獲得充足的食物來(lái)源，日本的民眾只能通過(guò)捕撈這種魚來(lái)維持生活。

日本的氣候非常的濕潤(rùn)暖和，漁業(yè)資源非常的豐富，因此這種長(zhǎng)期的捕撈行為，也逐漸發(fā)展成為了日本的一種獨(dú)特的文化。

鯨魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和其他礦物質(zhì)，古代的日本人就把鯨魚和其他魚類一樣，視為“海之恩賜”進(jìn)行捕食。

鯨魚肉，對(duì)于日本人來(lái)說(shuō)是珍貴的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，所以對(duì)于捕鯨者說(shuō)來(lái)，捕獵到鯨魚是一件好事，可以為自己和村莊帶來(lái)很大的利益。

日本捕鯨歷史，最早可追溯至繩文時(shí)代。在繩文遺跡的出土文物中就有鯨骨，還有為數(shù)眾多的海豚骨。因此，我們可以認(rèn)為，日本人當(dāng)時(shí)就已經(jīng)有了捕鯨的行為。

在彌生時(shí)代中期出土的文物中，人們發(fā)現(xiàn)了關(guān)于捕鯨的壁畫，墻上的壁畫生動(dòng)地描述了人們捕撈鯨魚的場(chǎng)面。

因此，大部分專家認(rèn)為，彌生時(shí)代的日本很可能也在進(jìn)行捕鯨，甚至有可能已經(jīng)形成了具有一定規(guī)模的捕鯨組織。

二、鯨制品的用途及捕鯨的危害

鯨魚在拉丁語(yǔ)中意為“海怪”，與中國(guó)人視之為海洋神靈的觀點(diǎn)大相徑庭。中國(guó)很早就有了鯨魚功用的記錄，比如鯨魚的脂肪能煎出膏油，魚骨能做成建材。

在唐代，東亞最具神秘色彩的鯨制品便是“鯨睛”了。所謂“鯨睛”，又稱“鯨鯢魚睛”，即指鯨類動(dòng)物的眼球，其性狀在唐代以前的典籍記載中往往被夸大甚至神化。

同時(shí)，《隋書》中的一則記載又將我們對(duì)“鯨睛”的討論引向了國(guó)外。

在日本的古人遺址中，也發(fā)現(xiàn)了很多鯨魚的骨頭和鯨制品，同時(shí)在日本的長(zhǎng)崎縣人們還發(fā)現(xiàn)了一幅1600年前的壁畫，上面清晰地描繪著九艘八漿獨(dú)木舟圍捕鯨魚的場(chǎng)景。

在現(xiàn)在的人們看來(lái)，當(dāng)時(shí)人們用石刀和骨刀完成大規(guī)模捕鯨的行為，實(shí)在令人匪夷所思。

但對(duì)于當(dāng)時(shí)還沒(méi)有什么利器的人們來(lái)說(shuō)，種植農(nóng)作物的生產(chǎn)效率太低，為了能夠繼續(xù)生存下去，去捕殺鯨魚，來(lái)獲得充足的食物來(lái)源，就是一個(gè)很好的選擇。

鯨魚的脂肪，除了吃之外，還可以做成潤(rùn)滑油之類的東西。同時(shí)鯨魚還可以制作成龍涎香、彩妝等。鯨魚的肝臟維生素豐富，其他的各種營(yíng)養(yǎng)素也很豐富。其中鯨魚富含蛋白質(zhì)這一點(diǎn)，凸顯了鯨魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

日本的食品商場(chǎng)都有新鮮的鯨肉、罐頭鯨肉供應(yīng)。日本美食家更是認(rèn)為，鯨魚的口感與牛肉相似甚至更好，是世界上一種十分美味的食物。

當(dāng)然，鯨魚的贅肉也很多。從一頭重達(dá)120噸的鯨魚身上，可以獲得超過(guò)40噸的贅肉。這種數(shù)量的油脂，相當(dāng)于從上千頭肥豬身上取下的豬油。鯨脂經(jīng)過(guò)加氫處理，可以加工制作成人工牛油，以作食用。

因?yàn)轹L魚的價(jià)值非常的大，人們從中可以獲得巨大的收益，因此，既得利益者對(duì)鯨魚進(jìn)行了大規(guī)模的捕撈。

但是，在捕撈的過(guò)程中，往往會(huì)對(duì)鯨魚及生態(tài)環(huán)境造成巨大的破壞。又加上人們的捕撈數(shù)量，遠(yuǎn)超它的自然繁育數(shù)量。

因此，在一段時(shí)期內(nèi)鯨魚的數(shù)量下降的非?？欤以诓稉频倪^(guò)程中，還會(huì)傷害到其它的海洋生物，這對(duì)于海洋來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)災(zāi)難。

結(jié)語(yǔ)：

人們對(duì)于這種來(lái)自海洋的生物非常好奇，雖然在初次遇見的時(shí)候會(huì)感到非常的害怕，但是在后來(lái)的接觸當(dāng)中，人們發(fā)現(xiàn)鯨的用途非常的廣泛。

它的肉質(zhì)不但非常的可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還非常的高，因此人們做出了非常多的菜品。

但是這種需求，也就導(dǎo)致了對(duì)鯨魚的大肆捕撈。而這種捕撈行為也會(huì)對(duì)生態(tài)造成一定的破壞，從而影響到整個(gè)海洋的生態(tài)環(huán)境。

所以說(shuō)，沒(méi)有買賣就沒(méi)有傷害！

參考文獻(xiàn)：

《觀濤賦》

《廉州府志》

《嶺表錄異》

《左 傳 · 宣公十二年》