低卡菜包魚

食材:

鱸魚??，花生，檸檬??，小米辣???，大蒜??，生菜，黃瓜，胡蘿卜??，香菜，魔芋絲，豆芽，紫甘藍(lán)

做法:

1、鱸魚??清洗干凈，兩面打??花刀，加少許鹽??拍打均勻腌制備用

2、把花生，小米辣，??大蒜放入烤箱180度烤10分鐘，烤出香味??

3、花生醬制作:把花生??，兩個烤辣椒，三瓣烤大蒜放入破壁機(jī)打成顆粒狀，加適量清水，小半勺??鹽，小半勺雞精調(diào)味，再打成細(xì)膩濃稠的花生醬

4、檸檬蘸制作:把烤辣椒???，大蒜放入破壁機(jī)打碎，加一個檸檬汁，適量清水，半勺??鹽。半勺雞精調(diào)味，再打細(xì)膩即可

5、腌制好的鱸魚??放入蒸烤箱選擇蒸汽烤功能200度烤30分鐘?即可

6、小菜盡量全部弄成絲狀，這樣方便夾取擺盤也好看，把需要焯水的食材過一遍水即可~??