不吃飯只吃營養(yǎng)劑，功能飲食習(xí)慣將成為我們的日常？
“我是不吃東西，但是我吃營養(yǎng)劑?！?br/>
這句話是小紅書上一個(gè)女孩說的，她想通過吃營養(yǎng)劑來控制體重，以達(dá)到更好的身體狀態(tài)。
這只是近年來很多年輕人開始“養(yǎng)生”的一個(gè)縮影。他們通過飲食和運(yùn)動(dòng)來控制自己的身體，通過購買營養(yǎng)劑來改善自己的健康狀態(tài)，而不是通過日常食物來獲取更多的營養(yǎng)。
功能飲食習(xí)慣在生活中越來越普遍，這是否是一種新的飲食方式？
為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？
現(xiàn)在的年輕人不愛吃飯，總想著吃營養(yǎng)劑，為什么會(huì)這樣呢？現(xiàn)在年輕人的生活節(jié)奏很快，他們沒有時(shí)間去做飯。他們更傾向于高蛋白、高脂肪和低碳水化合物的食物，不怎么補(bǔ)充身體所需的微量元素，所以需要食用營養(yǎng)素來補(bǔ)充能量。此外，隨著疫情的影響人們對(duì)健康的關(guān)注和重視程度的增加，越來越多的人開始重視自己的身體狀況。在這種情況下，功能飲食習(xí)慣越來越流行。
為什么有些人會(huì)認(rèn)為自己需要營養(yǎng)補(bǔ)充劑呢？通常是因?yàn)樗麄冋J(rèn)為他們的身體缺乏某種營養(yǎng)。在美國，有超過80%的成年人說他們可能需要營養(yǎng)補(bǔ)充劑來補(bǔ)充營養(yǎng)，而有20%的成年人說他們可能缺乏某些特定的營養(yǎng)物質(zhì)。但是，只有不到20%的人會(huì)使用營養(yǎng)品來改善自己的健康狀況，而超過50%的人說他們只是偶爾使用，或者從來沒有使用過。
功能飲食可能成為我們的日常
隨著生活方式的改變，年輕人開始注重功能飲食，一些年輕人還將其視為一種新的生活方式。未來飲食的發(fā)展趨勢(shì)也朝著潮流化、零食化、功能食品化方向發(fā)展：比如主打目標(biāo)人群和消費(fèi)場(chǎng)景的破圈，把蛋白棒拓展至廣泛的體重管理的人群，而并非只有健身圈的人接觸，蛋白棒不再是以增肌供能的補(bǔ)劑形式而服務(wù)；猶如新銳功能食品品牌KOKOGOOD科科牛主打備考學(xué)生人群，與傳統(tǒng)功能食品不同，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)人群和消費(fèi)定位的破圈。
吃營養(yǎng)劑真的能讓我們變得更健康嗎？
我們都知道，吃任何東西都有它的好處，但并不是所有的營養(yǎng)劑都是那么健康的。就像很多人可能不知道，一些營養(yǎng)劑中所含的維生素和礦物質(zhì)如果過量攝入可能對(duì)人體有害。
而當(dāng)我們開始服用營養(yǎng)劑時(shí)，我們優(yōu)先確定這種食物是否對(duì)我們的身體有好處。因?yàn)橛泻芏嗳丝赡苤皇窍胪ㄟ^吃營養(yǎng)劑來改善自己的健康狀況，所以他們會(huì)去購買這種產(chǎn)品，但在購買后，他們也不知道如何正確服用這些營養(yǎng)劑。
甚至有些人會(huì)在服用后出現(xiàn)不良反應(yīng)。如惡心、腹瀉、嘔吐等癥狀，這些癥狀都是因?yàn)槿梭w對(duì)營養(yǎng)劑的吸收不夠充分導(dǎo)致的。
展望
人們的健康意識(shí)逐漸增強(qiáng)，功能性食品成為了一個(gè)潮流，很多年輕人開始追求健康的生活方式，而不是僅僅依靠藥物。關(guān)于未來，食物會(huì)分成兩大方向，有一種是做到量化精準(zhǔn)的營養(yǎng)攝入，滿足人類生理需求，讓我們健康的活著。而還有一種是純粹滿足精神需求的，它沒有任何的營養(yǎng)，也沒有熱量，讓人吃得很爽，吃得很滿足，而且吃再多也沒有任何的隱患。
就目前而言，功能性飲食已經(jīng)在國外流行開來，而國內(nèi)則剛剛開始興起。雖然功能飲食還沒有達(dá)到歐美人的那種狀態(tài)，但是也有越來越多的人開始接觸到功能飲食?，F(xiàn)在年輕人也更加注重自己的健康狀態(tài)，更加追求高質(zhì)量的生活，所以要更加注重健康，讓自己活得更加健康、更加精彩。
